中午吃飯，趙啓航直接帶着張發財他們三個到醫院食堂裡面吃的，菜很簡單，一人一個餐盤，然後趙啓航給他們搭配着葷素來了幾勺子菜。
吃過中午飯之後，趙啓航下午還有課，便將家裡的鑰匙給了張發財，讓他帶着自己外甥和外甥媳婦先回家裡面休息去。
趙啓航的家，距離市人民醫院有好幾站公交路遠，然後趙啓航在向張發財解釋坐幾路車幾路車的時候，旁邊趙青山便小聲得說道：“伯伯，我們開車來的。”
很明顯剛開始的時候，趙啓航拿趙青山，也僅僅是當個比自己兒子年紀還小的孩子來看的。
趙啓航77年上泰山醫學院，三年後畢業進入泰山市人民醫院工作，轉眼當年結婚，然後1981年8月份自己兒子出生，要比眼前的趙青山還大了三歲。
2005年，有車的還是少數，哪怕是像趙啓航這種在三甲醫院裡面都早早得晉級了主任職稱的大夫，也還沒有幾個有私家車的。
眼前這小P孩竟然有車！
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當然了，在趙啓航眼裡，趙青山就是個小P孩而已。
趙啓航的眼神裡面流露出些許羨慕和驚訝的神色，然後說道：“有車那就方便了，順着醫院大門前那條路往南，過了泰山大橋之後，再往東，然後再過兩個十字路之後呢，再往右拐，看着路邊的門牌，在紅旗花園，進去之後你舅舅能找到我家。”
旁邊張發財忙說道：“我知道路。”
然後，趙啓航陪着趙青山他們來到了醫院門診樓前，看到趙青山開着的是一輛奧迪A6，就更加驚訝了。
雖然說趙啓航沒有車，但是他還是比較懂車的，知道這車可是縣處級以上的領導才坐的，然後心裡便對趙青山產生了一些懷疑。
這傢伙，難道是給領導開車的？
要是給領導開車的，車子雖然能借出來，但是過不了幾天就得還回去的。
趙啓航沒有功夫問對方到底怎麼回事，因爲下午他還有課要上，所以現在必須要回去備課了。
他不但是泰山人民醫院的大夫，同時也是泰山醫科大學的碩士生導師，帶一個碩士生，還承擔了大四兩個班的內科學的專業課教學。
趙青山坐上駕駛座，然後張發財坐到了副駕駛的位置，而甜甜，則坐到了後排。
“啓航，你快回去忙吧，我們走了。”
趙啓航擡着雙手，向趙青山他們致意。
趙青山開着車出了泰山市人民醫院大門，然後走了不遠，忽然看到路邊衚衕裡面一隊人排着隊在買東西，然後趙青山擡頭看到上面掛着牌子寫着彌家烤雞的招牌，便有些激動起來。
靠邊停好車子，趙青山指着不遠處的彌家烤雞說道：“大舅，快看，彌家烤雞。”
張發財並不知道，這彌家烤雞可是他們魯中的特色美味，沒想到加盟店竟然開到了泰山市來了。
“怎麼了？”
坐在後排的甜甜姑娘要比張發財知道的多點，便忙問道：“青山，這彌家烤雞，不是我們魯中市也有很多嗎？”
“彌家烤雞本來就是我們魯中市的特色美味，沒想到竟然在泰山市也有加盟店。”
“彌家烤雞確實很多，不過我在咱們魯中吃的彌家烤雞，不同的分店裡面味道差別卻很大，也不知道怎麼回事。”
趙青山回頭對甜甜說道：“這還不簡單，有的店是冒牌的唄，你們等着，我去買兩隻嚐嚐去。”
“可是要排隊的啊。”
趙青山已經打開了車門，然後說道：“反正也沒事，你倆在車裡等着就是。”
然後趙青山拿着車鑰匙，便在隊伍的最後排上了隊。
排隊的人很多，說明這家烤雞店裡的東西應該是比較好吃的，然後應該就是正品店了。
每個有特色美食的地方呢，就會有許多打着正宗的牌子，然而真正正宗的卻只有一家，到底是哪一家呢，不瞭解內情的人，往往不得而知。
反正食客們自有自己的投票方式，那就是誰家的好吃，就去買誰家的美食。
這家排隊的人多，趙青山自然要買兩隻來嚐嚐。
足足排隊了半個小時，趙青山終於買上了兩隻彌家烤雞，一隻的價格是二十五塊錢，兩隻也才五十塊錢。
趙青山剛纔數算了一下，排隊在他前面的人一共有二十六個，在這半個小時的時間裡面，彌家烤雞大約銷售了三十隻烤雞。
現在的時間是中午十二點半，算得上是銷售高峰的尾期，排在趙青山後面的人，只有三四個了。
粗算下來，這家烤雞店大約有兩次銷售高峰，一次是上午十一點半到十二點半左右，大約可以賣出六十隻雞，然後下午五點到六點的時候呢，他們應該比上午賣的還要多一些，大約可以賣出去八十隻雞，一天算下來的話，大約能賣一百五十隻雞是沒有任何壓力的。
而且，趙青山看到，彌家烤雞使用的都是二斤半重的小公雞，肉質很嫩，一隻活雞的價格也只有十五六塊錢。除去加盟成本、人工成本以及其他成本，這家店每賣一隻烤雞大約有兩塊錢的利潤。
這樣一算，這家加盟店一天就有三百塊錢的純利潤。
一天三百塊錢，一個月就有可能收入過萬了，一年下來十幾萬的純收入，在2005年，已經算得上非常體面的了。
一邊開着車，趙青山一邊開始思考着自己關於養雞產業鏈拓展的思路。
如果說，把棋山炒雞，也做成這樣的連鎖加盟店的話，會不會說這個炒雞的市場，也會做大呢？
趙青山對這一方面是很有信心的，可以毫不客氣地說，棋山炒雞的味道，要比彌家烤雞好多了。
開加盟店，是一條思路，然後說進行產品真空包裝呢，也是一條思路。
總之，趙青山有心要在雞肉產品上面做一做文章，然後下一步爲打通下游產業鏈做基礎。
民間，有太多關於雞肉的加工產品了，然而卻沒有人去開發，去推廣，去保護。
就像棋山炒雞，也不過是棋山觀村的一個農民最先開始做的事情，後來，就流傳開了。