203.第203章 板栗燒雞

柳望雪他們四人帶着三隻到陶華宇家的時候,飯菜都已經擺上桌了。

陶華宇在路上的時候就給他姐姐發了信息,說請到導演了。

陶爸和陶媽本來沒抱什麼希望,一聽請到了,頓時喜笑顏開的。還特地回房間換了身衣服,怕燒火做飯的沾了油煙氣,接待導演不禮貌。

老兩口心裡想的是:“大導演來咱家吃飯,這是多麼給面子的事情,以後出去隨便說兩句臉上都特別有光。”

雖然他倆之前根本沒聽說過“荊禹鈞”,還是柳望雪他們從海市回來的那天,吃飯的時候顧雪蘭跟他倆科普的。

老兩口一聽才知道,原來他們之前看過的電視劇,有好幾部都是這位導演拍的。

昨天柳望雪請荊禹鈞吃飯,把陶華宇叫過去作陪了,這小子回來的時候買了那麼多板栗,都不用他開口,他姐夫邱向榮就知道他是什麼意思了。

邱向榮拎着那一大包往廚房走的時候就說:“得,明天搞一桌板栗大餐。”

陶華宇立馬樂顛顛的,誇他姐夫的話不要錢似的接連往外蹦。

今天,陶爸和陶媽在剝板栗的時候,說着晚上把柳望雪她們母女和許青松都叫過來吃晚飯,然後突發奇想,讓陶華宇去邀請一下導演。

老兩口說完,又自己把自己否定了:“人家是大導演,我們農村裡的小老百姓,應該請不動吧?”

邱向榮這人心思簡單,有什麼說什麼:“就是請人家吃頓飯而已,有什麼好擔心的?讓華宇去問問唄,人家願意來就來,不願意來就不來唄。”

沒想到導演還真的來了。

荊禹鈞一到,就受到了陶爸陶媽的最高禮遇,等人洗完手之後,直接就請人上座。

荊禹鈞心想:“我可沒有那麼大的臉,我就是一個來蹭飯的。”

一旁的幾人笑呵呵地看着他們仨推辭來相讓去的,陶華宇小聲嗶嗶:“瞧這搞的,跟商務宴請似的。”

陶華歆掐了他一下,隱晦地翻了個白眼。

最後荊禹鈞坐在了陶爸旁邊的次座,還一口一個“叔叔阿姨”的,直把陶爸陶媽叫得心花怒放,有一種虛榮心被極大地滿足了的感覺。

荊禹鈞這個樣子,就讓陶爸陶媽覺得他很平易近人,跟杜雲凱杜老闆一樣,沒有架子。

看他面相,應該跟這些孩子的年齡都差不多,陶媽不免又問起了那些類似“查戶口”的問題。

這也不算什麼隱私了,網上隨便一查都能查到,荊禹鈞就把自己徹底擺在小輩的位置上,一一回答。

陶爸拿着筷子,打斷陶媽:“哎呀,別問了,問這些問題幹什麼?孩子都餓了,讓人趕緊吃飯,菜馬上都涼了。”

“啊,對對對,先吃飯先吃飯。”陶媽也拿起了筷子,讓荊禹鈞多吃點,“都是農家飯,你試試合不合胃口?”

今晚的主菜是板栗燒雞和栗子紅燒肉,都是用砂鍋燉的。

早上邱向榮去了一趟早市,正巧碰到有人在賣三黃雞,於是就買了兩三隻活的回來,其中一隻就殺了做菜。 板栗剝了皮後先過油炸一遍,雞肉處理乾淨後剁小塊醃製,混着蔥姜一起也過油炸熟。

然後兩者一起下鍋爆炒,再淋上事先炒制好的醬,加入適量的耗油、老抽和黃酒,倒入開水沒過雞肉,撒點胡椒粉,小火慢燜半個小時。

砂鍋裡倒點油炒一些蔬菜,旁邊燜好的板栗燒雞淋上一勺蔥油,翻炒後直接倒進去。湯汁濃稠,顏色紅亮,堆得都冒尖兒了。

剛出鍋的時候,那種複合的醬香味兒直往鼻子裡鑽,現在放得有一會兒了,但是香味和色澤依然勾得人食指大動。

栗子紅燒肉也是用砂鍋燉的,上面還撒了一層炒熟的白芝麻。

栗子清甜軟糯,雞肉香嫩彈牙,五花肉肥的入口即化,瘦的鮮甜鬆軟。米飯裹着湯汁,在口腔里根本留不住,嚼兩下就滑進胃裡。

其他幾個素菜都是陶媽自己種的,簡單地清炒,在飯桌上似乎就成了專門解膩的東西,兩筷子下去,又能吃半碗肉。

荊禹鈞心裡想:“不愧是好兄弟,杜雲凱誠不欺我!”

陶爸陶媽吃着飯,留了心思細細地觀察着荊禹鈞的神色,見他吃得特別滿意,心裡的自豪感一股一股地往上冒。

陶爸給荊禹鈞的杯子裡添滿果汁,笑得臉上的褶子都加深了:“荊導演,怎麼樣,飯菜還合胃口吧?”

荊禹鈞連忙放下碗,扶了扶杯子道謝,看着邱向榮說:“早就聽杜雲凱說了,姐夫的手藝是一絕,我今天就厚着臉皮來蹭飯,果然啊,外面的大廚跟你一比真是遜色不少!”

由此,安靜了好一會兒只顧吃飯的衆人才打開了話匣子。

荊禹鈞不免想起之前有一檔生活類的慢綜藝,邀請他以主MC好友的身份去做一期嘉賓。

他跟那個主MC也算不上好友,只是比較熟而已。

那個綜藝的拍攝地在一個類似世外桃源的地方,風景非常美。彼時他接到一個古裝劇的本子,想着看看能不能也在那邊取景,就去了。

這種綜藝一般就是體驗體驗農活,然後一起吃吃喝喝聊聊天。主MC也是這個綜藝裡主廚,一日三餐都是他主導,其他人打下手。

去之前,荊禹鈞特地看了幾期瞭解瞭解,每頓飯,尤其是晚上的大餐,周圍一圈人都對主MC的手藝大誇特誇。

荊禹鈞就還挺期待的——他跟他師父一樣,都喜歡吃好吃的,每去一個拍攝地,當地的美食必被他們蒐羅一遍。

那天晚上,拿着筷子端着碗,荊禹鈞稍微吃了兩口菜就吃不下了,下面全程只扒米飯。

他算是明白了,爲什麼這個綜藝一到吃飯的時候,大家都爭着搶着誇主MC——吃不下去,可不得多說話嘛!

那彩虹屁一個接一個地吹,桌上的菜就是不見少,等到大家都“吃飽了”,人散了,那一盤盤的菜都還剩下一半有餘。

荊禹鈞覺得,難怪話那麼多,人就一張嘴,要是菜真的好吃,誰還有那功夫一直叭叭叭的?

就是因爲不好吃,纔要一直說話一直誇,要不然幹什麼,對着碗發愣嗎?

之後又有類似的綜藝邀請荊禹鈞,他想都不想就直接拒了——他喜歡導演,不喜歡演。

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