“別亂貧,人家是有孩子的人了,你別誤導小孩,污染祖國未來的花朵!這道菜又是怎麼做的?”
水容容假裝生氣說了風晟幾句糾正他的三觀,注意力還是在美食上面。
她指着裹上一層芝麻的肉片,擺盤擺得很好,聞起來也很讓人有食慾。
“這個是芝麻雞。先把雞脯肉切片,拍鬆,加入蜂蜜、醬油、水、生粉、碎姜攪拌醃製後,放入冰箱冷凍兩天。然後取出來解凍瀝乾,去掉粘在肉片上的碎姜。在等解凍的時候把蘑菇、生蔥和白芝麻爆炒,炒到有香味後,將蘑菇和蔥挑出來。再把肉片沾上雞蛋和生粉,在另外一個鍋裡煎熟,倒進炒芝麻的鍋裡均勻裹上芝麻,就能起鍋了。”
風晟講完,水容容和小寶默默吃飯了。
“怎麼了?這麼安靜?”
風晟奇怪這對母子倆的反應,難道他哪裡說錯?
“第二道菜就比第一道菜麻煩這麼多,第一道菜我已經沒那個耐心做了,後面的就別浪費表情了,還是趁熱享受美味吧。”
水容容嘆氣,吃頓飯要準備這麼多這麼久,她的確沒廚神的天賦。
“風叔叔,反正您會做嘛,以後我們想吃就請您做就好。我媽咪嘛,我就不指望她了。”
小寶也笑眯眯地和風晟解釋,單是從肉片裡挑出碎姜,水容容就會抓狂。還要從芝麻堆裡挑出從和蘑菇,水容容肯定是全部都下鍋,你愛吃不吃。
“行啊,你們想吃就告訴我,而且如果哪裡還需要改進的話就和我說,我下次做得更符合你們胃口一些。”
風晟忐忑的心這才放了下來。笑着夾了條油菜給水容容,他也不想太打擊她。
“你這油菜怎麼炒的,怎麼一條條這麼青翠?”
可是水容容連這最簡單的炒青菜都自認比不上風晟的這麼有賣相。
“很簡單啊,就是先過油水煮到六成熟,然後再炒九成熟。”
風晟隨口一說,水容容立即趴在桌上了。
“連炒個青菜都要這麼掌握火候,好吧,我敗給你了。”
水容容決定不開口了,吃就好。
“這海鯇魚生很鮮甜,別隻顧着夾菜,吃點粥,補血助氣,有利於你傷口的癒合。”
風晟提醒母子倆喝粥,這個可是他花了五個小時熬製的。從中午聽到慕容真帶了飯菜去醫院他就沒心情處理事務了,走進廚房開始做菜。這幾年,他在不知不覺中,真正喜歡上了做菜,每次心情煩躁,就會做一些菜來緩衝。當然,國內外很多各行各業的名家,都因他的菜而爭着討好他,有時爲了他的茶香滷大腸,送上幾百億的大項目也在所不惜。這些,都是當初他開始學做菜的時候,沒有想到過的收穫。但就算如此,他也沒有忘記自己做菜的初心。就是看水容容每次吃到沒吃過的美食時那新奇的笑容,那是天底下最最幸福最最單純的笑容。沒有任何私心雜質,不夾帶任何功利目的,讓人舒心,覺得一切付出都是值得的。
“很好吃!”
水容容不客氣地舀了一口又一口,忍着燙又饞得很的表情,靈動的雙眼因美味而放射出一道道亮光,生動的表情如雨後彩虹絢爛多彩,風晟看得一動不動,笑得呆呆地。
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