“是啊,燜一下,鍋裡的水蒸氣可以更均勻地遍佈整個空間,飯才能熟得徹底,同時又軟又香!”
水容容洗好了鍋,擦乾淨後,打了些蒜蓉,準備炒生菜。
“學習了!做飯也是一門學問,要吃上可口的飯菜,您以前也是下了不少功夫吧?”
助手見水容容打手勢,就打開電飯鍋盛飯,果然水分適中,顆顆飽滿,可以做廣告了。
“是啊,一開始經常出錯。有時就連用電飯鍋煲飯,都能燒焦。有時水下太多,又變成和粥差不多的很沒有賣相的四不像。而煲湯炒菜什麼的,要不太鹹要不太淡,要不鹹淡不均,要不下錯調料,也是手忙腳亂的好長一陣子呢。我的記性不好,後來才慢慢熟能生巧,做出來的飯菜就還算可以入口。”
水容容想起以前爸爸媽媽假裝很享受地吃着她那些難吃的成果的片段,覺得,自己比慕容真幸福多了。有這麼愛自己的爸媽,這麼保護自己的爸媽。
“您小心,別被油給濺到!”
助手看水容容倒油下鍋,如臨大敵,跑遠了,生怕被濺到。
“哈哈哈!你等鍋裡沒水了就不會被油濺到啦!我是熱到鍋裡沒水了才倒油的,不用怕!”
水容容想,助手肯定以前嘗試過自己做飯做菜,應該是被油煙給嚇怕了吧!
“您真厲害!這蒜蓉下油鍋後的味道好香!而且真的沒有濺出來!我曾經被那濺出來的油燙出了一排水泡,疼了好久纔好的!”
助手心有餘悸,不過聞到蒜蓉的香味,忍不住上前來看,還真的沒有亂濺。
“炸……”
水容容見火候差不多了,就把生菜倒進去。生菜裡有些水分,倒進鍋裡發出了巨大的響聲。
“怎麼沒有濺出來?”
看到水容容一點事都沒有,助手錶示凌亂了。這菜裡就有水了,怎麼就沒濺出來了?難道那些油星都怕水容容,不敢跑出來?
“有菜在上面遮着,就不會啦。”
水容容忽然覺得有這麼個逗逼助手在這裡活躍氣氛也很好,熟練地炒着菜,很快就可以加鹽起鍋了。
“哇,好快,半小時就能開飯了!比我們煮開水泡方便麪,也就慢了那麼十幾分鍾而已!還是吃這個好啊!”
助手好像得到糖的孩子一樣,快樂地慶祝可以開飯。趕緊要到前面去請木真過來吃。
“您……您已經過來啦……可以開飯了!”
發現木真早就在餐廳門口候着了,助手再次表示被嚇到。
“嗯。”
到水龍頭那裡洗了手,木真又是沒什麼表情地坐了下來。
她現在厲害了,和助手在這裡聊得風生水起,自由暢快,晾他一個人在那邊孤零零地等着,膽子夠大。
“師兄,來,試試我的手藝!”
水容容夾開薑絲等等配料,拿來醬油淋在魚上面,又拿了一根不鏽鋼調羹舀了些蒸魚時送出來的魚湯淋均勻,就舀了塊魚肉給木真。
“我自己會夾。”
不大習慣別人夾菜給他,木真的傲嬌很快就變成了不自然。他心裡其實很高興,他還是在重要地位的,夾起魚肉,嗯,鮮嫩可口,就像她一樣……
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