文接上回。
王掌櫃和老李將手伸向了面前的酒杯。
舉杯，輕嗅，二人皆是皺起了眉頭，看來濃烈的酒精味令得兩個老酒鬼也有些忌憚，不明白這究竟是什麼東西。
還是老李膽子比較大，不二話，一口將酒悶了。
葉徽緊張地盯着他的喉結蠕動，將酒送入胃裡，期待着他的評判。
王掌櫃見老李都喝了，自己也不含糊，還是他那一套賞酒的流程。
二人這就都把酒喝了。
“怎麼樣？”葉徽關切道。
劉掌櫃裝作一臉關切的樣子，葉徽分明看到他嘴角帶着點幸災樂禍，暗道這老小子也藏着不少壞心眼兒。
“水！水！水！”
再說這喝了酒的二人，王掌櫃倒是還好，面色沒有多大變化，那老李卻大聲呼叫要水。
劉掌櫃假裝緊張地趕緊命人去取涼水，心裡卻在暗笑，他昨天也是這幅反映，這酒的威力他自然見識過了。
呵！這老李，一個不小心拿到了最烈的那壺酒，這力道可想而知。
“水鏡先生，您這是什麼酒，爲何酒勁如此巨大，直叫我等有些無福消受了。”王掌櫃苦笑道。
“這個是我用新的方法制作出來的新酒，製作了口味輕重的不同款，想請二位來做些評價，我二人是覺得都還可以，只是需要些時間來適應。”葉徽笑道。
劉掌櫃也附和道：“水鏡先生說的是，這酒初喝只覺得不適至極，可多少適應些後竟覺得只比我喝的所有酒都要好。”
“那王掌櫃，您來說說感受？”葉徽問道。
“先等等，我先把這些酒都感受一遍，再細細與先生說道。”王掌櫃緩過神色道。
“如此甚好。”葉徽笑道。
此後的約半個時辰內，王掌櫃一直在葉徽的幾壺酒當中來回遊走，一會喝一點這壺，一會聞聞那壺。時而皺着眉，時而一副恍然大悟的表情，茅塞頓開一般。那認真的表情，好像喝的不是酒，而是需要細細品鑑的珍品。到了後面，還和劉掌櫃的借來紙筆，竟然認認真真地開始書寫起來。
老李喝了兩碗水之後也緩過來了，加入王掌櫃的品酒小會，和他一起甄別好酒。只是他的方法要粗獷地多。
期間葉徽一直認真盯着二人，等他們發表評價，如果不好的話就又需要回爐重造了。
“好！”半個時辰後這喝着酒的二人突然同時大喊道。
嚇得劉掌櫃吐掉了嘴裡的茶水。
“二位意下如何？”葉徽趕緊問。
一遍正在尷尬擦着嘴角茶水的劉掌櫃也投來詢問的眼神。
“好，都說極好的酒！”王掌櫃先發話。
“王掌櫃說了便是，我老李也都贊同，嘿嘿。”老李見王掌櫃說話了，怕自己的意見會與他不同，圖增爭鋒，就不打算講話了。
“欸，老李，你的意見也是很寶貴的哩。吶，你這喝了我的酒，又不打算幹活，是何居心？”葉徽打趣道。
“這……”老李尷尬地撓撓有些乾淨的頭頂。
“人都是不同的，不同人看待事物的視角也不同，喜好自然也不同王劉兩位掌櫃的意見很重要，老李你的意見也同樣重要，都是值得我參考的重要意見。”葉徽認真道。
“好，謝謝州牧大人！”少有被重視的老李感恩戴德道。
“欸，不要叫大人，我就一閒雲野鶴，你要是不嫌棄叫我水鏡就好。”葉徽發現自己現在也和劉皇叔一樣，走親民路線了。
“好的，水鏡先生。”
葉徽點點頭，轉身對王掌櫃道：“那王掌櫃的先講講你的看法？”
“水鏡先生造酒的目的是什麼？”王掌櫃忽然很認真地盯着葉徽的眼睛道。
“創新酒品，給百姓多些口福，爲你我都謀些財路。”葉徽這人相信只要自己以誠待人，對方也感受到自己的真誠，這樣才能更好的合作。
“水鏡先生果真爽快人。是嘛，您花了這麼多功夫，如果說只是爲了造福百姓不謀財路，那王某說句實在話，可能就不太想幫您了。”王掌櫃肯定地點點頭道。
“哈哈哈，王掌櫃也是爽快之人，我水鏡自然也不會藏着掖着。”葉徽和王掌櫃相視而笑，二人好像找到知己一般，極爲暢快。
“如此，王某便開始說道說道自己的拙見吧。水鏡先生是很貼心的，把這五款酒依照口味從輕到重依次排好了，這樣我記錄起來方便了不少。
“從左至右，從輕到重，前兩壺相差不大，都比一開始的女兒紅稍重些，但是第二壺更順口。第三壺取爲最中間，口感也在最中間，順口，也帶着嗆味兒，餘味裡還帶着穀物的清香，是逼人最喜歡的一款。
“後兩款也相差不大，都極其辣口，一杯下了肚子只覺得熱氣從腹內升騰至咽喉，之後稍微咂咂嘴卻又回香滿滿，第四壺較第五壺稍好。第五壺過烈了，連老李都受不了，要不是鄙人有獨特的飲酒方法，不然也喝不下。老李，你說是吧？”王掌櫃說着打趣般看向正認真聽着的老李。
“嘿，嘿嘿，王掌櫃說的是。”老李侷促一笑。
“哈哈。所以第五壺從飲用還是買賣來講，市場極小。而第四壺就稍稍柔和些，一口飲畢了甚至帶些回甜，喝慣了會喜歡的。講完了，老李你來說說，鄙人算是拋磚引玉了。”王掌櫃笑呵呵的結束了發言。
葉徽拍手稱讚，道：“不愧是王掌櫃的，屬實有一套！老李你來評評？”
“嗯……”老李沉吟了一下，“聽完王掌櫃講的我老李是在沒什麼好講的了，我一介粗人，也不太會講話。就同王掌櫃講的順序，從左至右在我看來就是一般，一般，好喝，好喝，喝不了。”
“哈哈哈！”三人皆是被老李簡單粗暴的回答逗樂了，紛紛大笑。
老李也一同笑起來，氣氛好不快活。
這可能就是飲酒之人共同的樂趣，談話到有趣之處就會一同合拍地歡笑。
這也是酒精的魅力吧。
“如此，我心中已經有了計劃了。”笑完了之後葉徽正色道。