“那就是回去後,咱們先租一個十幾平米的地方,專門搞這些有特色的菜,像什麼炸老蛄蛹,烤燈盞,烤麪筋什麼的。還有可以炸螞蚱,螞蚱這地裡多的是,在打農藥前就把它逮走就行了。螞蚱也不是什麼好東東,你們看如何?”
“好是好,只是你說會不會有人去吃呢?”王尛還是考慮到這一點。“咱們就嘗試一下吧,再說了,不嘗試如何知道能不能做得?再說,爸當初的事業也不是剛剛一開始就是紅火的吧?也應該是從基礎開始的吧?當然,還有煎餅什麼的。而且家裡的廚師也不少,我娘也可以去,這樣以來,咱們就可以不用再僱用他人了。我姐在空間時也可以順便到城市裡去轉轉,順便幫幫咱們。”
永慧第一個舉起了雙手:“好,好,我同意,我同意!反正現在也是閒得無事,我也可以幫忙。”王尛想了下,又問道:“可是,這東西好不好逮。而且夏天好說,冬天就不好說了。”“親家,這個你放心,冬天可以做羊肉湯,我知道在城市裡吃羊肉湯的比較多,而且這邊羊肉可以說是純正的,而且比在肉市場上要乾淨許多呢。”王尛說道。“對,還可以烤羊腿、羊腸……”羊肉可以說是永慧最喜歡吃的,只要提到羊肉,她是最愛吃。
“咱們就這樣,夏天是炸老蛄蛹、螞蚱、烤麪筋,到冬天咱們就變成羊肉,烤的,煮的,當然,咱們還可以送外賣,誰要咱們送去。反正都會騎車子。”“好!好!”經過一番商量,大家一致決定,新的事業就是從小食品做起。
“永
生,你想辦法寫個申請吧。畢竟,剛剛破產,現在錢恐怕……”王尛話還未說完就被永亮打斷了,“錢這裡有50萬,既然哥願意重新開始,重新辦事業,我來出,一是還人情二是對你們的賠償吧,畢竟也是我哥的原因才讓你們如此敗落的。”“啊……”王尛說不下去了,沒想到自己看不起的人,竟然如此豁達。“謝謝你,永亮。”永慧笑道,“永生,是要好好想想,咱們應該是如何做,如何申請。那個房子要是在城市裡最豪華處估計不會便宜的。”“我知道我會好好構思的。”永生點頭道。
經過一晚上的沉思,還有設想。在第二天一早,永生就構思出來一篇計劃,當他把計劃遞給柳絮看時,大家都湊頭去看:1、餐館名稱:回味小餐館(暫名)。
2、餐館風味:以海山市玉山村海泉鄉的農家風味爲主。
3、餐館預計面積:15到20平米。
4、目標城市:海山。
5、選址要求:此位置需要交通比較方便的地方。
由於新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能爲現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,並且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶……
當大家望着這上面空出的三行字,都露出詫異的神色。永生笑道:“其實,這三行,我不知該如何寫了。桌子,我想夏天熱的時候可以搬到外邊。不過,要下雨,我就不知該怎麼辦了。”“我看這個房子再大些吧,要是太小了裡面盛不了太多人。下雨也
沒法盛下的。”
“不,我這個特色菜館,一天就賣十三碗,也就是說,早上12點只賣到下午5點,5小時的餐館,超過就收攤。”聽永生這麼一說,柳絮倒是先嚷起來了:“不行,時間太短。而且也沒法賺錢。”“媽,你聽我說,這個有限制的會更加引人留意的,而且空出來的時間,可以再去捉老蛄蛹什麼的。反正姐、姐夫在家也都輕閒,到時候就幫忙給我捉老蛄蛹什麼的。再說,我也不想成爲因爲忙碌而被孩子不認識,畢竟,孩子纔是最重要的。”
“對,對,咱們就應該是來個限時菜館,不能爲了賺錢而把自己身體陪上,那纔不值得了。媽,我看,你就按照永生說的去做吧。永生說得一定都是對的。”永慧急忙說道。柳絮搖頭道:“你這孩子還真是嫁了老公,就忘記老孃了?”
“媽,沒有。我還記得小時候,你經常埋怨我爸不在家照顧你和我呢。而我可不想成爲一個愛嘮叨的人,天天看不到永生。還要對孩子哄什麼的,這對孩子影響也不好。”“好吧,好吧,反正這事業以後也是你們小兩口的。”柳絮笑着搖了搖頭,算是應了下來。
說幹就幹,於是,永生先第一個回到海山市裡,他得要考察一番,要是不行,那不是白搭嗎?
可是當他下車時,此時他又感覺到像是第一次到海山市裡的樣子,當時自己身上的錢就不是很多,而這次同樣是。當年如果不是在火車上遇到魏鑫,他……想到這裡,永生突然腦海裡一亮,立即乘公交車,趕往海山大學……
(本章完)