到此刻，我猶如醍醐灌頂。
是啊，我來之前就應該查查資料的。
當年那麼大的事情，網上也不可能查不到。
“打擾了，這本我能先帶走嗎?”我拿着與員工手冊說道，畢竟裡面可能有商場成立的資料。不一定有用，但多一些資料總是好事。
“拿吧，明天九點記得來。這裡包吃住，住的話就住後面。”員工說完指了指身後的上下鋪。
我點了點腦袋拿着本子打算走出去，員工走在了我的前面說道：“我來帶路吧，說實話開始看到你還以爲你是小偷。但看你的表現，估計應該是外地來的把。真不知道爲什麼來梅州，怎麼沒前途的地方。”
人事部的小姐拿出了自己的手機對着我的手機拍了張照片。
之後當着我的面打了個電話，似乎是他們主管的電話。
我聽到的最後幾句是：是真的，我這裡有圖。人就在我邊上，要我給老闆打電話嗎？您不打嗎？好的好的，我來。
之後人事部的小姐當着我面打了第二通電話，我估摸着是打給老闆的。
電話打完之後，人事部的人看着我說道：“你好喬克先生是吧？你的意思是你想在我們酒店幹半年？以你米其林三星餐廳副手的身份？大致上想進修一下你在外國學的粵菜？”
我點了點腦袋說道：“差不多就是這個意思吧。”
“那麼你等一下，一個小時左右我們老闆來會跟你聊。”工作人員指了指邊上的沙發。
我坐在了一旁的沙發上，有些忐忑。
人事部的小姐開始詢問：“咖啡還是喝茶。”
“開水就好了。”我說道。
“外國人還喝開水的嗎？”人事部的小姐笑着從一旁的飲水機倒來了開水。
我苦笑着將開水放到了一旁，等待着老闆。
半個小時左右，一箇中年人走了進來。
人事部的小姐直接迎了上去，拿着我的身份證和簽證。
幾分鐘的說明，男人笑着向我走來說道：“我姓江，就叫江念。”
“老闆的名字就是酒店的名字嗎？”我笑着說道。
“之前聽我們小美說你是法國人？沒想到中文那麼好。”江念笑着說道。
“我小學去的法國，我學的也是粵菜。”我說道。
“那個不好意思啊，我這邊能不能看看你的水平？就是你現在都是你一個人說什麼是什麼，我們也不知道你這個米其林三星是真是假。網上能搜到你嗎？”江念說道。
我的第一反應是不能讓他們上網，萬一搜我名字出來是個主廚反而會出大事情。我苦笑着說道：“這樣吧，你帶我去後廚我和你們主廚比試一下好吧。”
“也是，你要是在法國。我們這邊翻牆才能查到你的身份，你願意出手一試更好。”江念笑着說道。
“翻牆？”我不解得說道。
“翻牆嘛，是國內網絡封閉。反正很麻煩一件事情，你給我來後廚吧。我讓我們的主廚見見你，也希望你能多指教一下。然後我這邊能拍視頻嗎？不管輸贏，我們都想宣傳一下。”江念說道。