第42章 騰牛證章

介紹完菜名之後,秦琅便站在了一旁,等待付行進行品鑑。

但聞着空氣中依舊瀰漫的濃郁香味,他的面部微不可查地一抽。

滑蛋牛柳的香味確實很誘人,但以烤箱烘焙方式烹飪的牛肉果包,香味濃郁程度上甩了它幾條街。

這是烹飪方式的差異,難以避免。

唐協的菜餚香味在一定程度會掩蓋和影響滑蛋牛柳的香味呈現。

不過滑蛋牛柳最驚豔的地方在於口感和味道。

想到這裡,秦琅心中又多了幾分底氣。

應該能過吧?

就在秦琅表情淡定,內心緊張的同時,付行也開始了他的品鑑。

從懷中拿出早已備好的特製漱口水,漱去唐協的牛肉果包殘留的味道後,付行開始認真打量秦琅烹飪的這一道叫做滑蛋牛柳的菜餚。

片刻後,他的眼中多了幾分驚豔。

雖然氣味在一定程度上受到了影響,但隨着湊近,他還是清晰地辨認出了隱藏在牛肉果包濃郁香氣之中,屬於滑蛋牛柳的獨特香味。

蛋香味、蔥香味與牛肉的鮮香味。

三者恰到好處的融合,如同山間的汩汩清泉,不似牛肉果包那般似驚濤駭浪席捲,卻潤物細無聲,撥撓着付行的嗅覺神經。

燈光下,牛肉的表面帶着一絲瑩潤的光澤,嫩滑多汁的感覺幾乎肉眼可見,粘連的滑蛋呈現出淡黃色,似乎隨着付行逐漸粗重的呼吸聲在微微顫動一般。

很難想象這樣的滑蛋入口,將會是怎樣的一種口感。

那嫩綠的蔥花似乎也成了這盤菜餚顏色上的點綴,使得滑蛋牛柳多了幾分色澤上的生機勃勃。

這一刻,付行的腦海中只有一個念頭。

吃!

嚐嚐這從沒見過的菜餚究竟是什麼味道!

他先是直接夾起一筷子滑蛋牛柳,送入口中。

略一咀嚼,付行的眼中爆發出奪目的神采。

滑蛋牛柳的味道,是清淡的。

除了鹽和些許胡椒粉之外,幾乎沒有放任何其他調味料。

但清淡和鮮美卻並不衝突。

隨着美食入口,無比濃郁的鮮香味迅速在付行的脣齒間爆發。

雞蛋滑嫩無比,隨着咀嚼不斷有蛋香味釋放而出,牛肉鮮嫩多汁,其最純粹的牛肉鮮美味道也隨着肉汁的迸濺在口中滿溢。

這是一道無論從味道還是口感上,都給予付行極致享受的美味。

更難能可貴的地方在於,它近乎完美地還原了牛肉的本味。

這和唐協烹飪的牛肉果包是完全相反的。

隱藏在這道菜之中的牛肉烹飪理念,與付行這位窮極一生追求更高級的牛肉品質的食薦者不謀而合。

一口下肚,他的目光看向了一旁的米飯。

這是秦琅一同端上的米飯。

而在品嚐過一口滑蛋牛柳之後,付行有一種直覺,配合米飯一起享用它將會有更美妙的體驗。

所以…

他一手端起飯碗,夾起一筷子滑蛋牛柳放在米飯上,任由滑蛋牛柳上少許的湯汁短暫地浸潤米飯,而後將兩者一同扒入口中。

嫩滑的雞蛋隨着咀嚼在彈糯的米粒間肆意遊走,牛肉之中的肉汁溢出後混合在米飯之中。

米飯原本的香味在這種搭配之下盡情地釋放着,那是另一種讓付行拍案叫絕的感動。

“好!”

他不由得大喊一聲,而後才意識到自己的失態,連忙輕咳兩聲作爲掩飾。

“咳咳。”

付行放下碗筷轉身離開,很快帶着兩枚在燈光下閃爍着紫色的銅製證章返回,將它們遞到秦琅和唐協手中,“你們兩人的烹飪,都達到了我的要求,騰牛證章授予你們。”

“謝謝。”秦琅接過證章,低頭仔細打量起來。

和之前獲得的兩枚證章外形和質感一致,騰牛證章的正面圖案卻截然不同,中心是一隻揚起前蹄的公牛剪影,背景則是牛肉精細的雪花紋理。

底部的綬帶上同樣銘刻着文字,而這一次的銘文是“東夏市·騰牛”。

這便是付行的專屬證章,騰牛證章。

魚鱗、雛菊、騰牛,收集到這三枚證章,意味着秦琅有了報名參加四日後的市級烹調賽事的資格。

想到這裡,他忍不住露出笑容來。

“咕嘟!”

一旁的蛋寶開心地歡呼一聲。

騰牛證章到手,意味着它可以開飯了!

“吃吧。”秦琅將早已準備好的另一份滑蛋牛柳送到蛋寶面前,給它貼心地裝了滿滿一碗飯。

看着小傢伙吃得不亦樂乎的模樣,他也有一種發自內心的喜悅。

而一旁的唐協,接過證章之後卻顯得有些心不在焉。

他留意到了付行品嚐秦琅烹飪的美食時,那不尋常的反應。

“付行先生,稍等一下。”猶豫了一下之後,他忍不住叫住付行,“請問您覺得,我和這位秦琅小兄弟,誰烹飪的美食更加美味?”

“嗯?”付行看了看唐協,“這並不是食鬥,這個答案也不需要公佈。”

“但我想知道。 ”唐協堅持。

“那就要問問秦琅願不願意公佈了。”付行看向秦琅。

“我也想知道。”秦琅笑了笑,帶着幾分好奇。

他已經留意到了唐協烹飪的菜餚。

有些類似漢堡和惠靈頓牛排的融合,還挺有意思的。

不知道在付行眼中,哪一種更美味呢?

“既然你們兩個都沒意見,那我就直說了。”付行目光掃過二人,而後毫不猶豫地開口,“讓我在兩道美食之中做出選擇,我選秦琅的滑蛋牛柳。”

這樣的回答,讓秦琅喜悅更多,也讓唐協有些悵然若失。

雖然看到付行品嚐兩道美食時不同的表現,他的心中就隱隱這種預期。

但在付行宣佈的那一刻,他還是感到無法理解。

在香味上,分明是自己的牛肉果包占了優勢啊?

而且秦琅烹飪菜餚用到的食材如此簡單…

他烹飪的這道滑蛋牛柳,到底有什麼魔力?

就在唐協怔怔出神時,一碗蓋着滿滿一層滑蛋牛柳的米飯和一雙筷子送到了他面前。

“嚐嚐?”秦琅露出友善的笑容。

“…好。”

唐協接過碗筷,帶着探尋的心,認真地品嚐手中的滑蛋牛柳。

幾筷子下肚,他的疑惑轉爲釋然。

這一次,自己輸得不冤。

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