孔晟回頭向穆長風三人點點頭：“穆兄，你們先歇着，我下去看看。”
說着，孔晟就追着鍾五娘走下樓去。
烏顯有些垂涎地猶自探頭掃視過去，在鍾五娘豐美的背影上來回逡巡，穆長風頓時氣不打一處來，擡手就給了烏顯一拳：“看什麼看，你這廝沒見過女人呀？色迷心竅，真是丟人現眼！”
烏顯臉色漲紅起來，正待反駁兩句，卻被兄弟烏解給拖着進了房。
烏顯倒也不是沒見過女人，只是這鐘五娘少婦風情勾魂攝魄，在這山野之中，能遇上如此姿色不俗的婦人，讓他一時間有些癡迷錯愕罷了。
隨李輔國下江南以來，烏顯大開眼界，雖然他甚是看不起江南人偏安苟活的世情現狀，但深知這江南女子的水靈和曼妙等處，卻絕對不是北方女子能比的。
在烏顯眼裡，與一瞥一笑間能讓天地增色不少的江南鶯鶯燕燕相比，那些扭腰擺臀滿臉菜色善生養的西北女人，當真是粗鄙不堪。
烏顯至今感覺遺憾的是，入江寧城中多時，還沒來得及得償所願，嚐嚐水靈的江南女子是何種滋味，就跟隨孔晟離開江寧遠行河南了。
鍾五娘正在跟鍾蟆說着話，見孔晟跟隨下樓來，水汪汪的桃花眼滿是笑意：“公子，還有什麼吩咐？”
“老闆娘，夥計，你們殺兩隻山雞，與這兩隻野兔一起燉上，湯水煮沸後，撇去浮沫，然後加入野蘑、板栗、紅棗、餳、酒、鹽等，小火煮上半個時辰。”孔晟笑着向鍾五娘道。
鍾蟆有些愕然：“公子，山雞與野兔一併煮了？這不妥吧？串了味，恐怕讓貴客們更難下嚥。”
唐人的肉食只有羊肉，牛肉是不能吃的，吃了就要觸犯刑律，因爲耕牛是農耕社會的根基。豬肉也有，可不常見。所以，普通人能有機會食用的也就是雞鴨鵝這種家禽或者兔等山野走獸，一般就是烤或者煮了，烹調花樣很單一。孔晟要將山雞和野兔一併下鍋煮，這種吃法鍾蟆還從未聽聞過。
“就按照我說的法子去煮，至於能不能吃，那是我們的事情，你不需管，山雞和野兔，我們照價給付。”孔晟砸吧砸吧嘴，想起雞兔共燉的無上美味，都有些饞蟲被挑起來了。
孔晟轉身要上樓，可轉念一想，又擔心夥計不按照他的法子去弄導致美味泡湯，想了想，索性就決定自己親自動手指揮着下廚。
“夥計，你去殺雞，我在一旁幫你。”孔晟直截了當的話讓鍾五娘和鍾蟆吃了一驚，看孔晟的打扮是貴介文士的身份，所謂君子遠庖廚，這種高貴身份的人怎麼能下廚房呢？
鍾蟆尷尬地搓了搓手，陪笑道：“公子還是回房歇息，這些粗活，由小的來做就好。”
“是啊，公子，您是貴人，哪能進廚房那種骯髒地方。”鍾五娘也媚聲勸道。
孔晟忍不住笑了：“廚房怎麼成了骯髒地方？廚房是做吃食的場所，若是骯髒，食物我們怎麼好入口？好了，你們不要擔心，我只是一旁看看，等山雞和野兔下了鍋，我就會走。”
聽起來，孔晟的邏輯似乎也很有道理。鍾五娘如水的眸光深深投射在孔晟身上，見他堅持，也就不再說什麼。她返回後堂，脫去披風，挽起袖口，穿上了一面油乎乎的圍裙，夥計鍾蟆這時就跑去後院殺雞。
鍾蟆看來是經常幹這種活計，動作熟練無比，也就是一盞茶的當口，他就提溜着兩隻清理乾淨的山雞走進廚房來。
孔晟倒背雙手，笑吟吟地站在鍾五娘身後，見鍾蟆進門，就道：“老闆娘，將兩隻雞斬斷成碎塊，不要整隻下鍋，野兔也是如此。”
鍾五娘哦了一聲，從鍾蟆手上接過山雞，舉起碩大的菜刀就砍了下去。這娘們別看嬌滴滴地，手勁卻挺大，動作更是利落，手起刀落，連續揮舞幾下，就將兩隻山雞斬成了小塊。隨後又料理野兔。
孔晟突然又道：“老闆娘，把那雞屁－股去掉，那個不要。”
鍾五娘聞言臉色發紅，回頭瞥了孔晟一眼，卻是依言去除了雞屁股。
“老闆娘，開始下鍋，夥計，旺火煮沸。”孔晟又吩咐道。
鍾五娘長出了一口氣，將雞塊與兔塊下了鍋，加上一鍋清水。完了，她纔回頭來望着孔晟媚笑一聲：“沒想到公子這種貴人，還通庖廚，真是讓奴家吃驚的緊。”
“人以食爲天，要填飽肚子，不下廚房怎麼成？”孔晟隨意回答着，又看着鍾蟆認真燒火。
“公子的話，似乎有點道理喲，但是……奴家還真沒見過像公子一樣肯下廚的士子貴人。”鍾五娘笑吟吟地湊了過來：“還沒請教公子尊姓大名，這是從何處來呀？”
孔晟哦了一聲：“在下孔晟，從江寧來。”
鍾五娘是鄉野小鎮上經營客棧的民婦，哪裡聽聞過孔晟江南第一才子的大名，聞言只是掩面輕笑：“公子，奴家姓鍾，你可以叫我五娘！”
燒火的活計鍾蟆也在一旁嘿嘿笑着：“我叫鍾蟆，排行老二，公子，你就叫我鍾老二吧！”
**？老二？孔晟一怔，旋即幾乎笑噴，還有這種古怪可笑的名字？
鍾蟆見孔晟如此忍俊不禁的情態，不知孔晟爲何發笑，就一本正經地解釋道：“公子，是姓鐘的鍾，哈蟆的蟆。據我阿爹說，我出生的時候，門前河溝裡的蛤蟆叫了整整一個晚上，我阿爹煩不勝煩，就順口給我起名叫鍾蟆了。”
孔晟忍住笑：“好名字，鍾蟆，很有個性！”
鍾蟆撓了撓頭：“公子，什麼是個性？”
“個性……個性就是特點，也就是說，你這名字在這普天之下，恐怕是獨此一家別無分號，很了不起！”孔晟大笑起來，揚手指着沸水的鍋：“鍾蟆，停下火，撇去浮沫！”
鍾蟆按照孔晟的吩咐，開始小心翼翼地撇去浮沫。其實在鍾蟆看來，這完全是多此一舉，撇去了浮沫還要再添清水，這對於燉肉有何益處？
鍾五娘嫵媚水靈的大眼睛一直在孔晟身上打着轉轉，唐人民風開放，要不然她一個寡婦也不會敢在廚房裡與兩個男人獨處。