“好,沒問題,冷一點味道是另一個極端,不比現在差。”張楓笑道。
“這麼神奇,你給我說說這個咋做的唄?要是是秘傳,就別說了。”趙四帶着希冀問道。
“沒事,都是我平時摸索的,我給你說說這次炒飯的一些細節……”
趙四不時的點着頭,之前許多不明白的地方頓時茅塞頓開,心情也十分激動,而直播間的觀衆們,開始還聽張楓和趙四閒扯,後面全把目光聚集在了兩人處理的食材之中。
其他的廚師也陸陸續續的做出了自己拿手的海鮮,臺上的評委們的臉色卻無一不是怪異之色,似乎是吃到什麼極度難吃的一樣。
而且不止一道如此,一連幾道都如此,這些廚師心裡沒底了,特別是有些是自家老闆,那些廚子看着平時客客氣氣的老闆在這種情況下居然不給自己面子,心裡又惱又氣。
“@#¥¥”
一個老闆急忙安慰自家的大廚,算是平息一下怒火,許多家老闆心裡其實很疑惑,爲什麼他們的味覺出了問題。
“趙叔,還是你想的周到,他們來了。”
“嗯,你忙你的,我來應付。”趙四笑着道,便迎上了幾位來找茬的廚師。
【主播,你現在做的什麼?】
【快介紹一下,我記下來,等會自己試試。】
【這顏色看着就想吃。】
……
“這個啊,叫千層海鮮麪餅,當然是我隨便取的名字,全程不用麪粉,看好了,用刀……”
【算了,不問了,一般人做的出來個毛。】
【能不能介紹些簡單的,而且又能做出不錯的美味的辦法。】
“不慌,下一道油燜大蝦你們應該會做,最好用菜籽油。”張楓不急不緩的道。
另一半,趙四已經端起冷了的炒飯,給每個廚師遞了一個勺子,讓他們嚐嚐。
咔嚓……
閃電瞬間點擊了每個廚師的舌尖,一切都在本應該很難吃的冷飯接觸舌尖的一剎爆發出來,簡直是神奇無比。
“這是怎麼做到的?”幾位廚師心中生出了同樣的疑問。
“哈哈,我來解釋,張楓,很聰明,利用了椰果粒上的香脂,加上茶油,猛火速炒,只要把握好度,出鍋後,即使冷掉了,依舊能保證炒飯不被油膩所困,當然,油的量也要提前估計好。”趙四臉上全是自豪之色。
論對食材之間的處理,還有對整個製作的把控,華夏人可以說是領先全世界的,看着這些平時靠着海鮮打壓自己的傢伙們吃癟,趙四就差灌上兩壺酒了。
說話間,評委席上已經做好了最終的決定了,圍觀的羣衆對比賽沒什麼興趣,他們等着吃幾大鍋被落日餘暉映照的海鮮。
不管人羣熙熙攘攘,張楓放下手中的刀,望向了遠處。
水平線之上,是靜穆與輝煌的落日,它用千萬支光箭,呼嘯着射穿一天的彤雲,於是,一天的雲便燃燒起來,它們相互推搡着,激盪着。
落日的腳下,是波光粼粼的大海,那海水漸漸翻涌起來,被染得紅豔豔的,彷彿是被浴血的落日浸染。
這是太陽那最後的帶血的激情,只有此時此刻正沐浴在落日之下的人,才能夠領受這最後的光明。
“金色金槍魚,落日泛海潮!”張楓快步的走到了金色金槍魚的跟前,徵得中年人的同意後,直接抱走了。
“老大,還沒拍照呢!”活動方急忙道。
“算了,等會合成,然後他把金槍魚做好了,再拍也行,可以怕給小紀錄片什麼的。”中年人道。
“哦。”
沙灘上,隨着第一鍋海鮮出鍋後,頓時變得熱鬧了起來,許多人都拿着小紙碗,吃的火熱無比。
“諸位……要不你們先坐着聊聊天,我這估計還要一會……”張楓停下了手頭的活,實在受不了一羣人盯着自己。
空氣凝固了一下,廚師和酒店的老闆們同時發出了大笑聲,紛紛說好。
【666.】
【說實話,這要不是直播,我絕對不信。】
【大千世界無奇不有,你信則有,不信則無。】
……
“我儘快。”張楓平靜道,手頭的功夫再次快了起來。
趙四和趙海還有張婷三人則是在一旁打下手,幾位老闆和廚師則是在一旁找了個桌子聊了起來。
時間一分一秒的過去,一直氣定神閒的張楓額頭也出現了汗水,細心的張婷打算給張楓擦擦,但被張楓笑着拒絕了,接過紙巾擦額頭的汗水。
“好了,你們先把這些端過去把,我要開始做最後一道菜了,十分鐘後就來。”張楓盯着金槍魚道。
“啊,哦,好。”張婷心裡感覺怪怪的,剛纔到底怎麼了。
趙四死皮賴臉的不走,趙海很聽話,端着好幾樣冒着熱氣的美食向着老闆和廚師們走了去,張婷隨即也端了兩樣跟了上去。
“趙叔,那你站遠點,順便看着不要小孩子跑過來了。”張楓道。
“好。”
收斂氣息,靜心凝神,拍刀入手,撈出金槍魚,趁着最後一絲落日的餘暉,張楓對還活着的金槍魚進行了處理。
圓鱗被快速的去處掉,內臟也在刀間被取出,可以說是行雲流水的操作。
【還有八分鐘,你們猜主播會做出什麼來?】
【肯定是好吃的啊。】
【……這話我沒法接。】
【感覺主播真的強,就像是武學大師一樣,出手快準狠。】
【是厲害,的確厲害。】
……
趙四雖然驚奇於張楓的手法,但是也還能接受,畢竟刀工到了極致,瞬息間收拾一些食材還不是手到擒來,幹這行久了,見過的神人也不少,張楓只能算是驚豔,還算不上絕頂。
“好想法,年輕人就是頭腦靈活,可惜着天邊剩下的紅霞快沒了!”趙四有些着急。
張楓也是同樣的焦急,兩人懷着同樣的心情,觀衆似乎也感到了一絲凝重,彈幕數量瞬間減少了大半,一些吃的歡樂的小孩子在一旁圍觀着,而金槍魚在張楓手底下,已經變成了一朵巨大的花骨朵。
【還剩五分鐘。】
直播間再次有人提醒了,就在這時候,張楓把他做的“藝術品”放進了蒸鍋,同時拿起了一瓶白酒,直接灑在了蓋子上。
“快快快,退後點,退後點!”趙四急忙退後,同時把小孩子們趕開。
轟燃一聲,熱浪撲面,半球形蓋子如烈日一般,在已經暗下的來海天之間光芒四放!