結束一號公路的旅行後，張浩開啓了他德克薩斯州的旅行。
很多張楓們以爲一輩子都不會忘記的事情，就在張楓們念念不忘的日子裡，被張楓們遺忘了，比如那些曾經讓你痛徹心扉的人和事。可有些東西，就算張楓們將它遺忘了，但是歷史幫張楓們記錄了下來，讓它成爲了一種文化和一種精神。
比如葡萄藤市的葡萄酒節，比如德州的牛仔文化和牛仔精神，這些歷史幫助人們記錄下來的東西，讓人們遺忘不了。
張楓從小就對牛仔有着莫名的熱愛，每每談及西部，總會熱血沸騰。長大後，又沉迷於葡萄酒，去過國內外大大小小各大酒莊。這次去美國旅行，去了德克薩斯州。葡萄藤市恰好把張楓兒時的夢想與成年後的喜好完美的串在了一起。
張楓體驗了腳踩葡萄的樂趣，感受了這種古老而傳統的釀酒方式；也嘗試了人生從未有過的體驗，第一次在靶場玩真槍實彈，而且還是來福步槍；還坐了蒸汽火車，去了沃斯堡，感受西部文化的魅力。對了對了，還有最值得張楓驕傲的是，跟葡萄藤市市長還有旅遊局局長一起同桌吃了早飯。
簡而言之，張楓很喜歡這裡。葡萄藤市。
彼岸的城市。
張楓的目的地是位於德克薩斯州的葡萄藤市，對於這個城市，如果你對德州的歷史有所研究就會知道這個面積只有93平方公里的城市。現在從國內去德州挺方便的，在北京、上海、香港等地都有直飛的航班。可以選擇飛達拉斯機場或者休斯頓機場，這兩個德州最大的城市。而張楓飛的是達拉斯-沃思堡國際機場（DFW 國際機場），當然是從美國國內飛的，機場就在葡萄藤市，而且市中心離機場，十五分鐘左右即可到達。
所以來德州轉機四小時以上的，都非常適合來德州玩。當然最適合的是來德州呆幾天，感受下德州的生活。
葡萄藤市，聽名字就知道這裡是一個跟葡萄有着莫大關聯的城市，而九月十月又正好是葡萄藤市盛大的葡萄節舉辦的時候，所以張楓這個時候來這裡，能夠看到比平時更多的人，感受到比平時濃郁一些的氣氛。
酒店的環境很不錯，十足的美國風格，在這裡張楓還看到一支巨大的“雞”，這跟過去的中國的雞年有着很大的關係。
張楓在酒店周圍溜達參觀了一圈，風景確實不錯，在這還發現兩個特別有意思的東西，一個就是柱子，你張楓瞅了許久，纔看出來它是用什麼堆砌起來的。因爲這裡生產葡萄酒，所以這個柱子，都是用葡萄酒的橡木塞子堆起來的，是不是一下子就感受到了這裡的葡萄酒文化？
還有一棵樹，初見時，張楓以爲就是一棵略普通，最多有些年代的樹而已，可是這缺失一棵假樹，它的樹幹，樹枝，樹葉等東西，全部都是假的。這棵樹的製作花了10萬美元，當然，最後的效果對得起這個價格，如果沒人告訴張楓，張楓根本不會知道這棵樹是假的，因爲太栩栩如生了。
第一天因爲長途旅行的疲憊問題，所以安排的活動不多，張楓在酒店周圍逛了一圈之後便找了一家餐廳吃飯，餐廳是一家墨西哥風味的餐廳，在德州，最多的應該就是墨西哥餐廳了吧，這跟此地的歷史和地理位置有着莫大的關聯後面張楓會提到，而關於墨西哥的食物，張楓也是經歷頗爲的豐富。
值得一提的是這家酒店提供的VIP的chick in服務，提供了一間很溫馨很有特色的房間就只爲張楓和幾位朋友服務，感覺非常的榮幸。
餐廳出來之後，張楓去了一家酒莊品酒，在葡萄藤市，既然生產葡萄酒，那麼酒莊的數量肯定也是不會少的。
德克薩斯州的前世今生。
張楓經過一晚上的休息，將身體調整的差不多之後，終於要踏上正式的行程，“一日之計在於晨”，一個美好的早晨得從一頓美味的早餐開始，每一個早晨都不應該被辜負。
張楓吃早餐的地方就在主要大街附近，是一家墨西哥餐廳，這裡的老闆是黎巴嫩人，老闆娘是墨西哥人，對於這樣的組合，其實在德克薩斯州並不會很奇怪。美國是一個多民族融合的國家，而德克薩斯州也不例外，因爲歷史和地理位置的原因，在這裡，墨西哥人佔據了四分之一到三分之一左右的比例。
餐廳的裝扮還是蠻精細的，吧檯這邊擺滿了各種各樣的酒水，大大小小，琳琅滿目。跟國內的餐廳佈局還是略有差別，更像是國內的一些酒吧。
不過這裡的食物是真的很美味，都是地道的墨西哥風味美食。
關於墨西哥食物，張楓最先想到的多半是在很多美劇中被提到過的墨西哥卷和墨西哥薄餅，這兩種確實是墨西哥菜中極具代表性的兩種食物。張楓常說的墨西哥卷叫做Taco，而墨西哥薄餅叫Quesadilla，都是用粟米，也就是咱們所說的玉米爲主要原料製作的。
另外提一下，玉米在墨西哥是一種主食，跟咱們的大米，小麥的地位差不多，墨西哥菜中很多都是跟玉米有關的。
這個時間點，餐廳裡面的人不多，張楓點了幾種比較有特色的早餐，從品相和色澤上就能看出來很美味，嚐了一下，果不其然。有一些酸，有一些辣。
在這裡又不得不說一下墨西哥菜的特色，作爲與意大利、印度、中國、法國菜齊名的世界五大菜之一的墨西哥菜，主要是一辣和酸爲主，其次是甜，它們的很多菜都是辣的，包括早餐也是這樣。這可能跟他們的物產有着很大的關係，在墨西哥，有着超過一百多種不同品種的辣椒，以及大量的番茄，所以，辣椒和番茄，是墨西哥菜中的主打。
雖然張楓不太能吃辣，但還是感覺得出來，菜的味道挺好的。