第645章 成道羹

看着周易輕輕夾起一片醃蘿蔔放入口中,‘嘎蹦嘎嘣’嚼得滿口流香,老道們也忍不住了,紛紛舉筷、爭先恐後地夾了塊蘿蔔放入口中。

“嗯,好吃,美妙啊......”

“豈止是美妙,簡直就是脣齒留香,繞舌九曰。這肯定不是普通的蘿蔔,別是什麼仙家異種吧?”

“道兄,您還是醒醒,現在是21世紀,我道家三十六洞天都有多一半成了旅遊勝地,哪裡來的仙家異種?”

“非也非也,這蘿蔔清亮如玉、汁多味美,沒有紅蘿蔔的生澀、又比沒有普通白蘿蔔的水氣,分明就是個異種啊?”

“不對不對。”

爭吵聲和嚼蘿蔔的聲音交錯響起,一幫老道吃得那叫一個眉飛色舞,陳英寧都替老哥幾個臉紅,還道家高人呢,吃個醃蘿蔔就吃成這樣,真給咱道門丟人!不過這蘿蔔確實好吃,他也有些停不下筷子了,周易也真是摳門兒,每人才給一小碟,就不能多整點兒?

尤其是這蘿蔔與那白扒大閘蟹簡直就是絕配,觸口清脆的蘿蔔帶來的淡淡鹹鮮味道還未完全消除,又糯又粉又鮮的蟹黃蟹白送入口中,蘿蔔上特有的鹹鮮和大閘蟹的鮮味混合起來,既不會因此影響大閘蟹的鮮味,又增加了口感,反之如果直接在大閘蟹中使鹽入味,難免就會使蟹肉變老,影響到口感了。

食物的搭配就是如此奇妙,可若非對廚藝有着獨到的理解和掌握,又如何會想到用醃蘿蔔搭配大閘蟹來吃呢?衆老道看着周易,不禁對他即將親自艹刀做的菜更爲期待了。

“要留下‘神木劍’,哥們兒必須得賣賣力氣了。”周易撇了陳英寧一眼,心中暗暗有了主意。

“周兄弟......”陳英寧的臉皮是越來越厚,一口一個兄弟,也不管是不是輩分有差。

他也不是傻瓜,周易還沒親自動手做菜呢,一幫道友就吃得有些忘乎所以了,眼看再要繼續下去,恐怕自己也遲早要被人生生用美酒美食堵住了口,來個‘劉備借荊州、有借無還’更別說你家金洋洋還是用偷的,到現在還不提此事,你究竟打得是什麼主意?

“呵呵,前輩不用着急,晚輩爲今天聚會精心準備了一道大菜,名爲......”

老仙翁石洞天頓時支起了耳朵,常香姑還是周易的弟子呢,菜都做到這種水準,這次是師傅出馬,不知又有什麼佳餚了,奶奶的,這次可算沒白來,得感謝組織!他說的組織,自然就是華夏道家協會和陳英寧這位會長大人。

“貧道自然也很期待周兄弟的手藝,不過在此之前,周兄弟是否該給我的交代了?”

陳英寧微笑道:“‘神木劍’是我終南一派傳承千年的掌門信物,可不能在我手上失去了,所以周兄弟也別怪我催問的緊。”

“果然來了,這老道,吃了我的喝了我的,一把劍還要盯住不放?也不是哥們兒不想給你,可這劍在你手中,那就是明豬暗投一樣,赤精子前輩在‘天上’有知,怕是也不開心吧?”

寶物當前,而且這寶物又是與自己息息相關的好東西,周易也要動了貪念,眉頭微微一皺道:“哎,其實就算陳前輩不提這事兒,我也會有個交代。不過......”

“不過這件事說來話長......哎,說起來就讓人氣惱,我不想在入廚前提及,就是不想因此壞了心情,從而影響水準......”周易幽幽一嘆:“陳老前輩,這裡是我的家,你難道還怕我會逃了不成?不如等我爲諸位做完這道菜後,你我再詳談也不遲,不知陳老前輩意下如何啊?”

“周兄弟,這恐怕......”陳英寧就知道不妙,周易越是如此,他就越是要加緊追問,這小子說不準就要做劉備啊!

“無量天尊,貧道插一句。周施主,你這道菜不知叫什麼名字?”

身爲道家第一老饕,出了名的饞鬼,比陳英寧還高了一輩的老仙翁石洞天,此刻最關心的就是周易要做什麼菜,至於金洋洋把‘神木劍’弄到了哪裡,周易準備什麼時候歸還,他纔不會關心呢。峨眉派自打被西來佛教侵入,搶走了無數信徒,早就派不成派了,什麼掌門信物,這都21世紀了還搞這些老古董的玩意兒,往大了說叫逆時代潮流而動、往小了說這會影響到自己品味美食啊!

“成道羹!”

“什麼,成道羹?”

衆雜毛相顧愕然,就連陳英寧也一時忘了要繼續追索‘神木劍’,望着周易若有所思,哪個道?難道是天地乾坤、宇宙混元的那個道不成?這小子好大的口氣啊!

“這是什麼菜名,屬於哪家菜系?”

石洞天雙目大睜,感覺眼睛裡都要滴出口水來,周易打了個激靈,感覺自己要是盤菜,這老頭兒都會毫不猶豫地把自己給吃下去。

“呃,自然是‘大道’之道了。”

“什麼,你敢擅比大道?”不光是陳英寧,老道們都是連連搖頭,年輕人就是不知道輕重厲害,大道之說也是能隨便用的?什麼成道羹,簡直就是故作驚人之語,入了魔道也......

“呵呵,大道三千,哪裡沒有大道了?我說得並非天地乾坤、宇宙混元之道,也不是儒釋道三家宣揚之道,更不是君君臣臣、父父子子、夫夫妻妻之道,而是廚道、廚之正道、大道!”

周易微微昂首:“各位前輩如果不信,那就等品嚐了我的‘成道羹’後再說吧。”

“廚之正道、大道?哈哈,哈哈哈,好好好,終於被我等到了!”

老仙翁石洞天猛地一拍大腿,哪裡還像個有道的全真,簡直就變成了孩子一般。站起身來圍着桌子連連轉着圈兒,雙手連連搓動,顯示出他內心的興奮、期待、好奇、甚至還有一絲焦慮。

“去年國慶的時候,老道在京都遇到了號稱南水宮第一廚的‘隱世怪手’苗味多,用一瓶取自峨眉九老洞的百年石青交換,才得以品嚐了他最拿手的‘五霸春秋’,那真是人生難得的經歷啊,可惜,可惜吃過了這一頓,下次再想請他出手,那就是千難萬難了。”

石洞天越說越激動,圍着周易轉了幾個圈子,似懷疑、卻又無限期待地道:“你知道不知道,這位苗大師就是在建國初期,開國大典時的總廚師長,南水宮第一任總廚,後來就辭去公職洗手不做了,那就是廚師界的傳奇人物啊!他曾經對我說過,此生都不會再次出世了,除非是世上會出現一份進入了廚之大道的佳餚!無量天尊,連苗大師都要無限期待的大道之菜,又該是如何一種味道,周施主......不不不,周兄弟、周大廚,你可不要欺騙我這個老人啊?”

追尋食之大道,是苗味多這種廚界大師的終身追求,也是他在這種老饕念念不忘的事情,聽到周易說能夠做出大道之菜,他如何能夠不激動?表達完自己的迫切心情後,老仙翁纔不管你是不是會長呢,語氣冰冷地對陳英寧道:“在周兄弟做這道菜時,任何人敢打擾,可別怪我石洞天跟他拼命!哼哼,道家協會會長、終南派,難道很了不起麼?”

“石洞天,你......”陳英寧這個氣,多年的老友,一盤菜就讓你立場不堅定了?這個道友自己算是白交了。

“好了我的會長大人,要我說也是。人家周施主不是說過了麼,定會給你個交代,你照什麼急?有道是客隨主便,這纔是做客的道理麼,咱們道家雖然不講什麼‘八風不動’‘無人相無我相無壽者相’卻也有要修身修命,您可是道家協會會長,要做個表率纔是嘛。”

玉虛子呵呵笑着,旗幟鮮明地站在了周易和石洞天一邊兒,其餘老道也是連連點頭,反正不是我終南派的掌門信物丟了,關咱們鳥事?再說了,您堂堂道家協會的會長,居然讓一頭小豬偷走了掌門信物,越不怕丟人?

“好好好,也罷!”

陳英寧爲之氣結,只得點頭道:“既然如此,就請周兄弟施展妙手吧,嘗過了你的手藝,貧道再聽你有什麼爲難之處,那也不算遲。不過我終南掌門信物那是一定要討回的......”

“陳老前輩放心,等晚輩做完這道‘成道羹’定然會對您有所交代的......”

周易呵呵一笑,起身就要走出‘凌虛閣’,卻被老仙翁石洞天一把抓住:“周兄弟,你這道菜要做多久啊?”

“大概四十分鐘,還請各位前輩耐心等待,小子定然不會讓各位失望的。”

“不着急,不着急,慢些也無妨的,呵呵。”

目送着周易的背影,只覺這個年輕人行動飄然、仙風道骨,似乎有一種仙人無拘、遨遊四海的逍遙意境,石洞天不覺揉了揉眼睛,感覺自己這次有指望了。

“叔叔師傅,各種配菜都已經準備好了。”

早在廚房內等待的常香姑見到周易進來,也情不自禁地揉了下眼睛,感覺叔叔師傅彷彿換了一個人似的,以前那個是無時無刻不散發出一種愜意的慵懶,如今的叔叔師傅卻是說不出的瀟灑從容,舉動逍遙,讓人看上一眼,心情都愉快了許多......

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