周圍衆人心中的想法,易陽和李江濤兩人誰也沒有心思去理會,他們此刻集中了全部的‘精’力,專注地‘揉’着手裡的麪糰。
麪糰在他們的手中,不斷的變幻着形狀,看的衆人目不暇接。
‘揉’麪糰看起來雖然簡單,可是卻是事關麪條的筋道和口感,兩人明顯都是此道中的高手。他們那‘揉’面的動作,都是顯得相當的專業,一舉一動,都能使得麪糰更加的接近完美的程度。
李江濤率先將麪糰‘揉’好,‘揉’好麪糰之後,便開始煮湯,各種配料他被他放入面鍋當中,均勻的攪拌着。
湯也是一碗麪的重要組成部分,湯的味道,決定了一碗麪的好吃與否,這是絕不容輕視的,這一點,從李江濤那兢兢業業的表情當中便可以看出來。
最後,便是開始溜條了,李江濤人高馬大,手法熟練,麪糰在他手中漸漸變成長條狀,在案板上摔得砰砰響,不少圍觀羣衆的眼神被他吸引了過去。
不一會兒,李江濤就已經把麪條拉好了,剛想要將麪條下入到早已經煮開的的面鍋當中,便是聽到對面那邊傳來一陣驚呼聲,卻是易陽也開始抻面了。
易陽抻面的手法和李江濤卻是截然不同的,他抻面的動作,更像是在表演一般,讓人感覺賞心悅目。
易陽雖然並沒有李江濤那麼的高大,可是力氣卻是絲毫的不弱,拉起面來,自有一番氣勢,再配合上他那華麗的動作,看得衆人目瞪口呆。
當然,光是如此的話,也不會引起衆人的驚呼。
他們發現,易陽的面,已經越拉越細,已經比一般的面要細了,可是易陽卻是絲毫沒有要停止的意思。
旁邊的人羣裡已經有人開始在替他數數,看他能拉到多少下。
麪條在易陽的手中越拉越細,一直拉到了十六扣,易陽這才收住了手,看他那輕鬆的模樣,並不是拉不下去了,而是不想拉了。
抻細的麪條,在他的手中,如銀蛇狂舞,抻細後,在易陽的抖動下,如驚濤駭‘浪’,令人拍案叫絕。
尤以抻至最後一扣,易陽將面的一端放在桌子上,另外一端聚過頭頂,不停抖動,如瀑布般“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”的呈現在衆人面前,麪食技藝被易陽展現的淋漓盡致,使人無不震撼。
此時的麪條已經好似一根根閃亮的銀絲,簡直細如髮絲,有如‘交’織在一起的龍鬚,令人歎爲觀止。
易陽用筷子輕撥拉好的麪條,根根清楚,絲毫不‘亂’,而且沒有一根斷掉,人羣中發出一陣讚歎之聲,就連擡頭一看的李江濤,眼中也是流‘露’出了驚訝之‘色’。
他完全沒想到,易陽竟然能夠做到如此的地步。
要知道,這拉麪的功夫看似簡單,可是其中卻也是有着大學問的,面拉得好不好,完全可以直接決定了一碗麪的口感。
會拉麪的人多了,可是要想拉得好卻是並不多見。
尤其是易陽手中這種細如髮絲的麪條,更不是人人都能拉的。
一般的廚師,做拉麪,拉到十二扣左右就是極限了,而李江濤本身可以做到十四扣。
面拉到十四扣,差不多已經是一個極限了,因爲再拉下去,就不好掌握了,很容易就斷掉,根本就拉不起。
可是現在,易陽直接拉到了十六扣,這讓人如何能夠不驚歎?
而在衆人見到易陽將面拉的如此細之後,也是明白易陽是想要做什麼面了。
這麼細的麪條,出了做龍鬚麪,還有什麼面?
不理會衆人的驚歎,易陽把拉好的龍鬚麪扔進了早已滾開的面鍋,然後看向了李江濤那邊,他也想知道,對方會做什麼面。
當看到李江濤往面鍋當中所放的配料之後,易陽也是明白李江濤是想要做什麼面了。
從材料上來看,他做的是‘雞’排面,而且,從他所放的配料比例上面來看,易陽明白,這應該是李江濤的秘製手段了。
時間很快的便過去了,一縷縷香氣飄‘蕩’而出,所有人都是下意識的嚥了咽口水。
當易陽和李江濤兩人將已經‘弄’好的麪條出鍋後,這種香氣更是達到了極致,一個個都是瞪大了眼睛,雙眼死死的盯着兩人碗中的麪條,就像是餓死鬼投胎一般。
“好香啊,看上去好好吃的模樣,老師讓我嘗一口好不好嘛。”小雨點急忙跑到易陽的身邊,使出撒嬌**,就是想要先嚐爲快。
另外幾個,他們雖然沒說,可是眼睛卻是死死的盯着易陽手中小碗,喉嚨不停的聳動,顯然是饞到不行了。
小雨點雖然使出了撒嬌**,可是易陽卻並不爲所動,“這第一碗,是要給裁判,沒你的份。”
就在小雨點失望不已的時候,易陽接着說道:“不過,我做的,可不止一碗,想吃的話,等一下。”
聽到易陽這麼一說,頓時所有的人眼睛都亮了,希望自己能有機會品嚐一下。
不論他們是多麼的渴望,易陽和李江濤,已經將各自的作品,擺在了裁判劉貴的面前。
兩碗麪熱氣騰騰,一股股香氣伴隨着熱氣飄散開來,將所有人的注意力都吸引到了這邊來。
只見易陽這邊做的是海鮮龍鬚麪,在那細若遊絲的龍鬚麪上,擺着幾種海鮮,看上去琳琅滿目,令人眼‘花’繚‘亂’。面的清香伴隨着海鮮的味道,龍鬚加海鮮,這種味道,很是勾人食‘欲’。
而李江濤這邊做的是秘製‘雞’排面,能稱得上是秘製的,自然也是非同凡響,‘雞’排鋪在那一根根圓潤強勁的麪條上面,看上去很是‘誘’人,讓人恨不能直接撲上去大快朵頤。
“你們說,是易陽的龍鬚麪厲害,還是李江濤的‘雞’排面厲害?”
“這個還真的是很難說,從表面上來看,兩者各有千秋,想要知道誰厲害,怕是隻有親口嘗過之後才知道。”
“沒想到易陽竟然能夠做到如此的地步,看來,之前還是太小看他了。照現在看來,易陽即便是輸了,也是雖敗猶榮。”
“都還個結果,你有怎麼能肯定易陽輸定了呢?依我看,易陽的贏面更大一點。”
“……”
看着並排的兩碗麪,所有的人都已經迫不及待的想要知道結果了。。