“哦,那個辣子嘛,是一種調料,是我家族的獨門秘方,不外傳的!”蘇絡蔓輕抿薄脣,巧笑嫣然。
辣椒原產於南美洲熱帶地區,明末才傳入中國湘楚之地。嘿嘿,沒想到在這個架空的國家裡,山上居然生長着不少的野山椒!??
前段時間,蘇絡蔓帶孩子們去野山遊玩的時候,意外的發現了野山椒,當時那她那個興奮的樣子,就好象撿了什麼無價之貝似的。
“老張,我乾孃的廚藝,可是天下一絕,無人能及的哦!她做的菜和點心,那個好吃啊,連皇宮最好的御廚,也要甘拜下風的哦!我想啊,你這裡的師傅們,怕是遠遠比不上她喲!”
冷籽軒超常發揮着他口齒伶俐、能說會道的本事,使勁吹捧着蘇絡蔓。
將“蘇絡蔓的廚藝天下第一”的概念,一遍又一遍的,“強烈灌輸”到張掌櫃的腦子裡。刺激着他的好奇心,以及商人對於“利益”的強烈yu望。
果不其然,張掌櫃的很快就按耐不住了:“小王爺,能否請您的乾孃露一手,跟天下第一樓的廚師們比試一下?同時,也好讓小的跟大家長長見識。”
冷籽軒不再言語,只是眉開眼笑的看着蘇絡蔓,黑亮的大眼睛,此刻笑成了彎彎的月牙,可愛極了!
蘇絡蔓用眼角的餘光,淡淡的掃視了掌櫃的一下,故意擺出了一副爲難的樣子,猶豫道:“這個,恐怕不太好,要是被我表姐或者王爺知道了,我恐怕要被責罰的!”
“王爺呀!”掌櫃的眼裡也閃過一絲猶豫,不過,很快,他又恢復了堅定的表情:“這樣好了,等會您跟大家比試的時候,不要說出您的真實身份,只說您是王妃的朋友,好不好?”
掌櫃的雖然對王爺心存畏懼,但是,飯館的利益高於一切,這是他作爲商人的本能!
凡是有利可圖的商機,他都要緊緊的抓住,絕不放棄!
蘇絡蔓和籽軒對視了一眼,母子倆用眼神“交流”了一陣,籽軒很快心領神會。
冷籽軒雙眼不瞬的,靜靜的注視了掌櫃的好一小會,看得他冷汗直冒,這才悠悠開口。
“老張,其實,想讓我乾孃露一手,也不是不可以。只是,平白無故的,誰願意呀!做菜,可是個很勞累的活計!再說了,保不準,我乾孃的廚藝,會被偷師了,那乾孃豈不是吃大虧了!”
此話一出,掌櫃的差點跌坐在了地上,滿眼的不可置信,眯了眼,疑惑道:“小王爺,這飯館,可是逍遙王府的產業,您自己也是有份的。小的不明白,您爲什麼不站在飯館這一邊?”
“不明白?那我告訴你,飯館,是我父王的,跟我可沒啥關係!而且,這飯館,說不定什麼時候,就會被他的那些個女人,給敗掉了!所以,最好別把我跟飯館扯上什麼關係。今天,我只關心乾孃的利益!”
冷籽軒爲了蘇絡蔓的計劃能夠成功,乾脆跟掌櫃的明確了自己的立場。
“那好吧,只要您的乾孃肯露一手,小的就付給她一百兩銀子,作爲辛苦費。小王爺,您看行不?”
胖乎乎的掌櫃的,低聲下氣的跟他的小主子打着商量,臉上冷汗冒個不停。
哎呀,真是個小祖宗啊!早就聽“天下第一當”的杜掌櫃的訴過苦,說這個小魔頭,可給當鋪出了不少的難題,讓杜掌櫃的頭疼不已。
今天,自己是不是錯了,是不是不該打他乾孃的主意呢?哎喲,現在後悔,恐怕也是來不及了!
“不行!一口價,五百兩!”一聲斷喝,打斷了張掌櫃的思緒,讓他的心“咯噔”了一下,暗道:果然,後悔,是來不及了!
今天,如果不遂了他的願,恐怕,休想要清淨日子過哦!
“五百兩?!”張掌櫃的心抽疼了一下,我的乖乖,這也太多了吧?簡直就是打劫嘛!
“籽軒,算了,人家不願意呢!正好,我也累了,不想進那油膩膩的廚房!我看,還是趕緊隨便點幾個菜,湊和着吃一頓好了!”
蘇絡蔓瞥了一眼正暗自心疼的胖掌櫃的,右手的手指,不經意的敲打着桌面,一副雲淡風清、毫不在意的樣子。
而她此刻的言行舉止,在掌櫃的看來,是對那五百兩銀子的不在意,也是對她自己廚藝的絕對的自信。
這,進一步刺激了掌櫃的想要引進新的人才,開發新菜式,拓展飯館生意的強烈願望。
更何況,這個小王爺,根本就是惹不起嘛!
“好!那就這樣說定了。那麼,就請這位夫人,跟這裡的師傅們,各做三道自己最拿手的菜式好了。夫人,請跟小的去廚房吧!”胖掌櫃的終於一狠心,咬牙答應了下來。
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一個時辰之後,參賽的五位廚師,包括蘇絡蔓在內,六個人,一共做了一十八道菜,全部都擺上了桌面。
而此時,緊急邀請來做評委的三位美食家,也陸續的趕來了。
三位美食家,都是京城最富盛名的飲食界的前輩,不僅酷愛美食,而且,自己也有非常高超的廚藝。
“恩,這是東坡肉,用豬肉燉制而成。一半爲肥肉,一半爲瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香。”
蘇絡蔓首先爲大家介紹,她最得意、也最有把握的這道菜。