144:歐式早餐(下)

果汁分有罐頭果汁和新鮮果汁。罐頭果汁如蜜汁杏子、什錦果盅,新鮮果汁如葡萄柚汁、什錦蔬菜汁等,各色各樣應有盡有,簡直像一個歐式文化大餐薈萃。

另有一類燉水果乾,用湯匙邊刮邊舀着吃的,味道相當的不錯,令人吃不勝吃。

單是第一道菜,冷青魂就有點應接不暇。司馬千金在旁示範着,勸着他吃,味道是一級的棒。司馬金山、柳如儀、司馬金子等,吃法也是十分細膩。

有錢人吃東西不是吃,而是“品”,儘管今天可吃的種類很多,他們也只是分別小小地“品”了一下而已。至於東西太多吃不吃得完,根本不在考慮之列。

冷青魂正式和司馬家同餐,心中有些感慨,不得不小心翼翼吃着,頗有點不自在。

然而早餐的口感實在不錯,忍不住多吃了點。

第二道菜是玉米片、脆麥、炮芙,做工精緻,可以加砂糖及冰牛奶,也可再加香蕉切片、草莓或者葡萄乾,就着吃。另外,廚師還分別端來一小鍋極品燕麥粥,以供大家變換口味,吃的時候加牛奶和糖調味。

這道菜比起外間賣的歐式甜點,味道不知要好上多少倍。冷青魂卻暗暗嘆了口氣,想起死去的母親和姐姐,想到自己有可能跟仇人的朋友一起吃飯,心中着實不是滋味。表面之上,卻不得不裝出十分融洽的樣子。

第三道菜是吐司和麪包。吐司通常烤成焦黃狀,有兩種吃法。一種是端給客人時,吐司和牛油是分開的,歐洲人通常這樣,一種是把牛油塗在吐司上面之後,再端給客人,這是美國人的習慣。

冷青魂常吃的是中餐,現在學吃歐式吐司,動作不免有點笨拙。幸好司馬千金體貼,幫他把吐司塗上牛油,給遞過來。司馬金山、柳如儀看得十分欣慰。

吐司不錯,冷青魂吃了兩塊,一旁的侍女又端來各色糕點,擺在桌上。

糕點是鬆餅、牛角麪包、巧克力壓花蛋餅等,口味多樣化。

吃糕點有用叉的,也有用手拿的,單看哪類糕點,不能混淆。吃的時候要抹上牛油、草莓醬或橘皮,咬着吃。牛角麪包等,是用手拿的。而鬆餅的吃法要講究一些,從中間橫切開,塗上牛油、果醬、蜂蜜或糖汁,叉着吃。壓花蛋餅也是,塗上牛油或楓樹蜜汁,用一隻叉子連切帶叉即可。

飲料方面,當然是咖啡或茶等不含酒精的飲料。司馬家的咖啡是極品,有加奶精和不加奶精的,加奶精的咖啡較不傷胃。而“茶”和我們中國本土的茶不同,早餐喝的一般是紅茶。綠茶也有,只是歐洲人大多數沒有這個習慣。

冷青魂一邊吃,一邊聽着司馬千金解釋,才知豪門院深,從最簡單的吃食算起,每一樣日常生活,都遠較一般家庭繁複。

是的,就是這樣的富豪之家,冷青魂即將融入他們的生活之中。

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