方小宇和姚茜來了一個深情的擁抱。
一會兒，方小宇去叫兩位嫂子來把荊棘地裡的木耳給擼了下來。
一過秤，總數兩百六十五斤。總共四十根段木加上之前九根段木所產的極品木耳，大概三百來斤。
姚茜說了人工培育出來的木耳孢子會遂漸減少產量。算起來，極品木耳的產量平均一天也就只有兩百多斤。精品木耳則在六百斤左右。
按照方小宇的計劃。以後這些木耳不賣生的，只賣罐頭。只有極少部分用來維持黃鬆和凌紅美那邊的生意。
方小宇把自己的構想和姚茜說了：“姚村長，我算了一下，每斤極品涼拌木耳的配比是1：3：6。200斤極品木耳，600精品木耳，可搭配1200斤普通木耳。也就是說，我們每天的產量大概有兩千斤，我打算把涼拌木耳做成200克一罐，一斤就能分出5罐。兩千斤就是1萬罐，一罐賣10塊，一天就能賣十萬，一個月就能有300萬。”
姚茜搖了搖頭道：“不對，不對，你的算法有問題。木耳肯定會有水份，而且還有鹽和味精、辣椒、油等調味品。”
“我只是說個大概而已。”方小宇笑着答道。
“嗯！你的算法，比較保守。其實我們還可以經營一點別的食品。當然這是下一步的事情。先按你這算法計算吧！大概需要30%的成本。算起來，最終我們的利潤只有兩百萬的。一人每月可分一百萬。”姚茜朝方小宇答道。
“不要這麼高的成本吧！這些木耳又不用錢，普通木耳才幾塊錢一斤啊！”方小宇道。
“還有很多成本你沒有算到，比如納稅，運輸費，包裝、人工和設備的折舊等。30%的成本行業裡，已經算很低了，除非我們能夠做得更大，量大了利潤纔會更大。”
姚茜笑了笑繼續道：“所以，我想等下一步我的野山姜移植技術攻克了，接下來，我們又可以賣袋裝的野薑。不管如何，你先把這一屆的美食節冠軍給拿下來。有了冠軍這個頭銜，以後的木耳不愁沒有銷路。”
方小宇想了想又朝姚茜道：“可是現在這些木耳怎麼辦？我們的食品廠等證件辦下來，也要好幾個月。極品木耳賣三十塊錢一斤很好賣，你也能幫我賣出去。可是這些精品木耳一天就能產六百多斤。現在已經曬了好幾千斤的木耳幹了。總不能到時當木耳幹去賣吧！”
想想這麼好的木耳幹，當普通木耳賣了方小宇心裡不甘心。
姚茜笑着答道：“我有辦法處理。”
“哦！說說看。”
姚茜一臉淡然道：“你可以做成涼拌木耳賣，一斤涼拌木耳裡頭，最多隻需要一兩的極品木耳，三兩的精品木耳，剩下的全是普通木耳。普通的溼木耳一斤才幾塊錢。做成極品涼拌木耳，十六七塊錢一斤肯定很暢銷。折算起來，精品木耳和極品木耳大概能賣到三十五塊錢一斤。”
“照這麼算，比直接賣出去還要更值錢了。”方小宇笑道。
“那當然。我看這樣吧！在食品廠沒有開辦起來前。我幫你代銷一百斤極品木耳，三百斤精品木耳。統一按三十五塊錢一斤收購。剩下的四百斤木耳，你自己想辦法消化。”
姚茜微笑道：“做成涼拌木耳賣很累，而且也沒有從食品廠轉手賣出去更賺錢。但卻遠比賣生木耳強。就是要辛苦很多。如果你真有能力，一天賺一萬把塊錢肯定不成問題。”
方小宇在心中細算了一下，他要把那一百斤極品木耳和精品木耳賣出去就得搭配六百斤的普通木耳。
也就是說，他以後每天得收購六百斤普通木耳。加上極品和精品木耳後，就變成一千斤木耳了。這麼寵大的涼拌木耳上哪兒賣啊！
方小宇想想都有點兒頭痛了。
姚茜見方小宇一副束手無策的樣子，笑了笑道：“這也是一個不錯的煅練機會。你好好想想看，怎麼把這四百斤的極品木耳和精品木耳賣了。實在不行，你就曬乾了吧！我得回雲城去了。明天是美食節的半決賽，雲城也是一個分賽場。我有信心拿下分賽場的第一名，希望我們能夠在總決賽中見面，一較高下。”
和姚美人道別後，方小宇心中爲賣木耳的事情犯起了愁。一百斤極品木耳很容易就賣出去了。
可是，精品木耳，曬乾了當木耳幹賣，太不划算了。
想着想着，方小宇的心中豁然開朗。
他立馬想到了去大飯店和食堂賣，頭一兩回賣現做的涼拌木耳，之後把涼拌技術告訴客戶，然後讓他們自己去調配。這玩意容易學。
實在不行，就找代理，然後讓代理去賣，自己就輕鬆多了。這樣賺得少點，但很容易拓展銷路。
姚美人說得對，要學會合作。天下的錢一個人賺不完。
當然，這麼做的話，多少會衝擊到凌總和黃鬆的利益。這種短線生意不宜在龍縣做，而且龍縣也沒有這麼大的市場。
看來，哪天還得去雲城先考查一下市場再說。
如果這事能成，四百斤木耳一天也能賣到一萬四千塊錢。這種生意值得做。雖然沒有開食品廠賺錢，但一天也能賺一萬多。
姚茜轉了一百萬給方小宇。現在他不差錢了。完全有能力去拿下南崗這塊地。
這事等過了明天再說，先把美食節的冠軍拿下。
回到家裡，方小宇特意用姚茜給的山鹽湖和極頂芝麻油，做了一道極品涼拌木耳。他親口償了一下，那感覺簡直像是步入了人間仙境一般。
“美，實在是美。滑而不膩，好吃有回甘。”方小宇忍不住自我稱讚了一番。
他特意用一個包把參賽的東西收了起來。晚上，他接到了凌紅美的電話。
她請方小宇去她的飯店一起討論美食節大賽的事情。
和父母打過招呼後，方小宇便開車去鬆湖大飯店。
來到鬆湖大飯店，凌紅美介紹飯店裡的大廚給他認識了，然後讓大廚做了一道美味的花式菜，讓方小宇點評。
方小宇自然說好。凌紅美很開心，說美食節的事，晚上還要去她家再細談。
其實他知道，凌姐是想他了。今晚他也不打算回去，他要好好的在凌總的別墅裡疼一疼她。
沒準，今晚在這雛鳳身上沾一點鳳氣，明天運氣會更好。方小宇想想就樂了。