第79章青年廚師烹飪鑑賞會
任競年：“當然有壓力, 但是也有自信，當時覺得自己應該可以。”
顧舜華：“我現在不知道我能不能行，其實我並不是太在乎, 我覺得我做到今天的地步, 已經很對得起自己了, 只是我害怕辜負大家的期望。”
她嘆了聲：“其實我知道, 就算沒什麼好成績, 大家也不會怪我，但現在大傢伙都對我那麼好，給了我各種便利, 萬一做不好，終究是有些愧疚吧。”
任競年：“其實你自己都想得挺明白了, 大家也未必就一定要求你怎麼樣, 盡你所能就是了, 畢竟這次的烹飪大賽，全國各地的青年優秀廚師幾乎齊聚一堂, 很多都是從小浸淫在廚藝上，練的是童子功，我們半路出家的怎麼比？只要我們發揮出自己應有的水平，就足夠了。”
顧舜華：“對，真得沒法比, 很多人太優秀了, 我不知道具體哪些人來, 但是光聽總經理說起各省後勤準備食材炊具的架勢, 人家那都是專車專人送食材, 這種重視程度，廚師肯定都有來頭, 不說別的，就北京的這幾個，豐澤園的，全聚德，友誼賓館的，還有東華飯店的，都是手底下實打實的功夫，我在人家跟前，根本不夠瞧的。”
任競年握着她的手：“你準備的那幾道菜，也都是特色菜，味道做得地道，沒準評委就喜歡呢。文無第一，武無第二，放在烹飪上，有人好這口，有人好那口，誰知道誰呢，只要你把那幾道菜發揮好了，讓大家欣賞到那幾道菜品的美好，這就足夠了。”
顧舜華靠在任競年身上，厚實的呢子大衣裡有一種屬於陽光的醇厚氣息，讓她感到溫暖和踏實。
她低聲說：“嗯，我明白，其實現在出來走走，看看外面的風景，呼吸下新鮮空氣，我已經開始覺得，我在意的那些，根本不重要，我不用管別人，只需要專注自己的菜就是了，把自己的事情做好，纔是最重要的。”
任競年摸了摸她的腦袋：“更重要的是你已經要走進人民大會堂了。”
顧舜華便忍不住笑了，她想起來那本書裡關於任競年後來的事，雖然許多事對不上號，但有些，她知道，那本書還是有一定參考價值的。
她便隨口問道：“你最近學業怎麼樣？爲了照顧我的事，是不是挺耽誤的？”
任競年攏緊了胳膊，將她抱住：“那倒是沒有，我之前下的功夫大，基礎好，嚴教授給我的一些書，我都已經看過了。”
顧舜華：“是嗎？那現在怎麼樣了？”
任競年：“這些年國外一直對中國進行技術封鎖，中國的計算技術比起國外還是落後一大截，目前我們的高性能計算機也就是剛剛進步，還有很大的發展空間。前幾天嚴教授提起來，說是中科院計算所有一個項目組要研製高速數據處理機，嚴教授對這個項目很有興趣，想加強合作交流，如果去的話，到時候估計會帶着我們計算研究組的幾個學生一起去，倒是能長一些見識。”
他繼續道：“而且我聽說，這次的研究項目是專注在石油地震勘探資料處理的領域，如果這樣過的話，我倒是能發揮一下長處，我們之前礦上曾經做過勘探相關的工作，在中石油管道局那半年，其實也是在做這方面的，至少比一般人瞭解實際的業務需求，和石油部門的同志合作起來，也更能溝通交流。”
顧舜華一聽，便興奮了：“那敢情好，你去啊，你得去啊，說不定還能學到不少東西呢！”
任競年挑眉：“你這麼盼着我去？”
顧舜華：“那可是中科院呢，出科學家的地方，你去了沒準就厲害了。”
任競年笑了：“其實我現在也就是剛入門，還在慢慢地學呢，不過也還好，有嚴教授帶着，又有很好的平臺，進步應該很快，那回頭我和嚴教授說一聲，參加中科院的這個項目。”
顧舜華聽着這個，隱隱便感覺到了發大財的一些跡象。
之前的時候，她沒指望過任競年，就算感覺書中所寫的任競年飛黃騰達應該是真的，可她總覺得，自己撈不着什麼好處吧，而且那也是不能指望的。
靠誰不如靠自己，誰有錢也不如自己有錢，所以她一直都是自己努力地拼。
但是現在，她覺得那些莫須有的一切帶給她的影響已經完全消弭，她信任她的愛人，兩個人是不分彼此的。
她在心裡也依賴他，希望他能出人頭地，飛黃騰達，而所有的一切都是屬於兩個人的。
她擡眼，笑望着他道：“你得好好學計算機，沒準你就成名成家發大財了！”
任競年：“瞎想什麼呢。”
顧舜華：“我覺得計算機有前途！”
任競年：“我倒是也這麼覺得，不過個人發財？這怕是沒指望了，如果真研究計算機，那都是大型計算機，服務特定專業工程師的，都是按照國家計劃來的，如果幹得好，也許定檔工資高，還能有補貼。”
顧舜華忍不住笑。
她雖然對未來的世界到底發展成什麼樣並不真切地知道，但是多少還是能感覺到，以後計算機會成爲個人計算機，人手一臺，會進入千家萬戶，在以後的十幾年裡，搞計算機的趕上了這個風口自然就發財了！
不過算了，還是不多說了，說了他未必怎麼想，反正他只要堅定這條路走下去，做好準備，到時候時代的浪潮涌過來，總是有機會的！
再說，就算個人不能發財又怎麼樣，專業有所成就，爲國家計算機事業的發展做出貢獻，那也很不錯呢！
公交車走在坑坑窪窪的柏油馬路上，兩個人就這麼一路說着話，看着風景，終於達到了香山腳下。
到了香山腳下的時候，發現人倒也不算少，還算熱鬧，北京植物園門前也很熱鬧，旁邊還掛着大牌子，有露天的香山電影可以看。
任競年幫顧舜華把圍巾裹嚴實了，牽着她的手，就在山地下先轉着到處看看，倒是不着急看電影，可以先看看別處擺小攤的。
擺小攤的，有賣山裡自制醬料的，也有賣雞蛋的，還有賣一些自己曬的幹棗和栗子的，任競年便要了一些栗子和幹棗，這個經放，也好拿。
不過買了後，還是寄放在旁邊一家小賣店裡，想着等回來的時候帶着。
又順便看了看小賣鋪的東西，有香山明信片，上面印着大昭廟琉璃塔還有香山紅葉，便各樣都買了一些。
顧舜華：“你買多了，回頭上下山拿不了。”
任競年：“放心，不讓你拿。”
顧舜華：“我當然不給你拿，我還指望着回頭累了你揹着我呢！”
任競年：“再來仨你這樣的我也能背得動！”
顧舜華聽他這麼說，忍不住笑起來。
也許是走出來的緣故，沒了老街坊，沒了孩子，她暫時忘記了自己的身份，倒是像沒結婚時候一樣，無拘無束，可以撒嬌，可以任性，還可以這樣那樣。
任競年看她笑得開懷，便乾脆道：“你不信過來試試，我揹你上山。”
顧舜華當然不讓他背，他卻非要，於是顧舜華就在前面跑，兩個人笑笑鬧鬧地上山了。
一路上山，偶爾有幾個遊人，都是年輕的，提着錄音機，放着震天響的迪斯科，染着頭髮，好一派時髦洋氣。
顧舜華任競年兩個人吭哧吭哧爬了半天，終於爬到了山頂，這個時候回首望，卻見茫茫煙靄之中，柏油馬路和房屋都變得很小，彷彿半個城市都在腳底下了。
這時候，任競年突然道：“你看，紅葉。”
顧舜華順着他指的方向看過去，果然，在崎嶇山石後，在灰褐枯枝間，卻見幾片殘存紅葉藏在其中，在風中撲簌搖曳，明豔如火。
顧舜華大喜：“這個摘下來做明信片吧！”
任競年脫下軍大衣，挽起袖子：“看我的。”
當下，他還真爬過去，直接把那幾片落葉摘了。
顧舜華將紅葉放在手心裡，幾片紅葉，顏色竟然不同，有淺紅，有深紅透亮的，還有一片竟然是紫紅色。
她便笑了：“今天運氣真不錯。”
任競年：“早知道明信片不用買了！虧大了！”
顧舜華看他這麼說，都要笑死了。
兩個人笑鬧了這一場，也累了，便坐在背風處石頭上，大口吃肉吃芝麻燒餅，喝水。
吃吃喝喝的，顧舜華心情大好，她擡起頭，卻見在蒼松和枯枝之間，有紅日，有藍天，竟是澄澈透亮，一派鮮明。
她笑着道：“我就要走進人民大會堂了，我一定能在烹飪大賽上大放異彩，驚豔四方。”
任競年：“你怎麼突然發出這種豪言壯語？”
顧舜華：“心情好唄！”
說着，她乾脆站起來，站在一塊聳起的石頭上，對着那茫茫霧靄，對着那已經變小了的城市，大聲喊道：“我要拿名次，我要得第一！”
任競年趕緊過去：“你小心，別摔了！”
這簡直是不要命了。
顧舜華：“我要走進人民大會堂，我要走出國門，我要當御膳第一人！”
任競年扶着她的身子：“算了，你想喊就喊吧，不過千萬別往前走。”
這個很危險。
而就在遠處，提着收音機染着頭髮的幾個小青年聽到這聲音，看了看這方向：“這人怎麼跟傻子一樣呢。”
另一個道：“就是，傻兒吧唧的！”
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烹飪大賽不是一天就能比完的，按照大賽的流程，是要整整進行三天，所有的廚師全都趕在頭一天前去北京二商局招待所集合。
二商局招待所就在虎坊路，距離他們倒是也不是太遠，不過任競年還是把她送到了招待所門前，一過去，就發現不少人已經在排隊辦手續了，熙熙攘攘的人羣。
顧舜華很快找到了玉花臺的後勤人員。
這次是牛得水親自帶隊，帶着顧舜華所需要的一些食材，那些食材都是最新鮮的，用結冰的袋子給冰着裝在塑料箱子裡，外面再用白色棉被給蓋上，生怕有個閃失。
牛得水見到了顧舜華，低聲說：“爲了防止萬一，我還另外多備了一些別的，這麼大規模的比賽，牛鬼蛇神，說不定出什麼事呢。”
顧舜華：“嗯，還是牛叔想得周到。”
這次入住了二商局招待所後，一切行動都要跟隨集體，不能擅自行動，前往人民大會堂也是有專門的客車進行接送，所以他們的食材等，也將在二商局的招待所進行安檢，統一保存調派。
這時候飲食公司總經理也來了，他開始吆喝着讓大家準備好出入證和邀請函等證件：“必須憑證件入住招待所，大家把自己的所有物品都準備齊全，進去後，可不能再隨便見接觸外人了。”
任競年自然沒法進去，看這個情景，便把行李都交給了顧舜華，又囑咐了幾句，最後道：“那我先回去了。”
牛得水從旁看到了：“您就把心放肚子裡好了，我們肯定照顧好小顧，肯定不出什麼差池。”
任競年便笑了：“牛經理多費心了。”
顧舜華：“我又不是三歲小孩，至於麼！”
她這麼一說，大家都笑了，任競年也就離開了。
而這個時候，準備辦理入住手續的人還不少，招待所門前竟然堵了一個水泄不通，畢竟人多，各省市的廚師以及後勤人員全都來了。
人多了，天又暗下來了，大家遲遲不能入住，難免就有了焦躁起來。
這時候，就聽旁邊有人不耐煩地道：“你幹嘛呢，有點眼色行不，這裡是你亂撞的地方嗎？”
顧舜華看過去，說話的廚師是東華飯店的經理王成文，也就是陸問樵的頂頭上司，而在王成文的旁邊，正是冷着臉的陸問樵。
顧舜華看向他們旁邊，被王成文呵斥的是一個三十出頭的男同志，那男同志平頭寬臉，一對眉毛像是飽蘸着墨汁畫出來的，粗濃，穿着舊中山裝，挑着擔子，一臉風塵僕僕的，乍一看，像是一個郊區進城賣菜的農民。
不過顧舜華卻看到，他那擔子，前面是咕咕叫的母雞以及一些罈罈罐罐，後面草墊子下面蓋着的好像是炊具。
對方挑着的擔子碰到了陸問樵的白大褂，陸問樵顯然有些惱了，沒說話，所以王成文幫着出口呵斥。
那人正賠笑道歉，說對不起，又說實在是沒注意，着急，怕時間來不及了，那聲音中帶着濃重的地方口音。
於是就有人上前，好心地提醒：“我們這裡是二商局招待所，不允許賣菜，老鄉你去別地兒吧。”
那人連忙解釋：“我不是賣菜的，這是二商局招待所是吧，我正要住找招待所啊！”
王成文便嗤地笑了：“這是二商局招待所，不招待外人，是招待專門人員！”
那人便懵了一下子：“可我收到的通知就是這麼寫的啊，上面寫着這是北京二商局接受商務部委託辦的，所以住在二商局的招待所！”
說着，趕緊放下擔子，又從旁邊舊挎包裡掏出來一大疊的東西給大家看，大家一看，竟然是通知書、人民大會堂的出入證和烹飪大賽的參賽證。
一時也有些納悶，心說誰家不是整整齊齊的，烹飪食材和炊具都是專人看管的，就這位，自己挑着擔子這麼來參加烹飪大賽？神色間當然就有些瞧不起了。
顧舜華看那人一臉疲憊，又挑着擔子，擔子裡的母雞還咕咕地叫，便提醒道：“前來參加比賽的廚師都是要先登記，然後按照順序領房間號，我們是北京的，北京市的飲食公司負責人已經幫我們登記了，你們省的負責人呢，看看能不能幫襯着？”
那人感激地看着顧舜華，苦笑一聲：“我們省就我一個過來，沒人帶着，那，那我趕緊過去登記！”
可週圍都是人排隊，熙熙攘攘的，有廚師，還有後勤也都等着進去，前臺廳裡也都是人，更有組織負責人在那裡指揮，他這樣，挑着這麼一個大擔子，哪容易過去前臺。
顧舜華見此，便道：“如果你信得過，我幫你看着擔子，你趕緊過去吧。”
那人一臉感激：“行，行，我是湖南的，長沙第一餐廳的王雲泉，謝謝了，謝謝了！”
說着就趕緊跑過去登記了。
旁邊牛得水見此，倒也沒說什麼，只是說反正要排隊，兩三個人幫看着，這樣免得到時候出了什麼事說不清楚：“咱就怕給人家看不好，萬一壞事呢。”
顧舜華明白牛得水的意思，食材炊具之於廚師是大事，真出什麼事擔不起這個責任，不過好在這邊隊伍也是慢慢地往前挪，一時半會也不至於耽誤了。
那陸問樵見這個，淡淡地掃了一眼顧舜華。
顧舜華感覺到了，只當沒看到罷了。
這邊排隊往前挪了一會，快到廳裡頭領房間號的時候，那位王雲泉匆忙趕回來了，一疊聲的感激。
牛得水便也趁機和對方搭話，一問才知道，真人不露相，敢情對方竟然是長沙第一餐廳特一級廚師，那可是了不得，全國的特一級就那麼些，那可不是隨便能考上的！
顧舜華一聽，眼中也有了敬意，特一級呢，她連一級都沒資格考，和人家一比就是山頂和山地的區別了。
顧舜華便隨口和王雲泉聊了幾句。
這才知道，這位可真是不容易，別的省份都是隆重地帶着後勤物資甚至專車過來，而這位王雲泉師傅，因爲就他一個報名的，也就他一個入選的，省里根本不重視，也沒人管他。
他也是糾結了很久，發發狠心，找人借了五百塊來做差旅費，又購置了食材和各種輔佐材料，就這麼挑着擔子上火車。
“這一路過來不容易啊，同志，你看我這擔子得上百斤，我挑着擔子一身臭汗，哼哼哈哈地上車，人家乘務員根本不讓我上，我好說歹說，求爺爺告奶奶的，最後託了餐車師傅幫我說情，最後窩在了餐車了，纔算是勉強能上車了。我帶着我這擔子過來，就盼着好歹能走進人民大會堂。”
顧舜華聽着，心想這確實不容易。
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當晚順利入住，招待所有兩人間，也有四人間，顧舜華是女同志，女同志人少，竟然住上了兩人間，和顧舜華一起的是北京友誼賓館的錢向黎，兩個女同志倒是相處得融洽，晚上說說話，也就很快睡着了。
第二天，兩個人都起得早，趕緊打扮好了，白衣大褂戴着白帽子，提着自己帶了紅五星的藍帆布包，裝好了出席證、出入證和邀請函，準備出發。
大家已經入住了，行李放置好了，各樣物資也都由二商局負責同志妥善安置，由各省市後勤負責人跟隊分批進行運送，所以大家輕裝上陣，今天排隊上客車倒是井然有序，上了客車，客車在自行車人流中緩緩前行，沒多久也就到了人民大會堂。
其實人民大會堂這個地兒，顧舜華小時候就來過好多次。
距離家不是太遠，小孩子溜達着就到了，小學時候還有各種少先隊員愛國活動，那時候經常跑這裡，可以說，對於人民大會堂她很熟悉。
但是這種熟悉僅限於外面，她是站在外面看的那一個。
從去年開始，鄧奶奶提出來人民大會堂應該向各界羣衆開放，大家可以進去參觀，不過想要進去的人太多了，每天絡繹不絕，都需要等在廣場排隊。
顧舜華沒那時間，也就沒想過，她潛意識裡還是覺得人民大會堂是神聖的，距離自己很遙遠。
沒想到今天竟然可以走進人民大會堂參加比賽了。
人民大會堂的正門在東門，這也是萬人大禮堂的入口，金黃色銅門上方懸掛着巨大的國徽，這正門前便是舉行國賓儀式檢閱三軍的廣場了。
不過現在是入了冬，秋冬一般不走東門廣場，而是從人民大會堂的北大廳過去。在場的人不少，各省市前來參賽的選手都要進場，後勤供應也都在整理物資，各大媒體記者悉數到場，這裡面好像還有外國記者。
王雲泉看到那邊小貨車開始卸貨，趕緊跑過去，從那一堆物資中尋找自己的擔子，急得團團轉，顧舜華看着，也真是感慨。
別的省市，這些自然是後勤人員操心，到時候會幫着送進去會場。
王雲泉總算拿到了自己的擔子，鬆了一口氣。
顧舜華問了問，才知道他今天一大早把自己的母雞給宰了：“新宰的，新鮮着呢，今天正好能用，就是招待所服務員不太樂意，把我教訓了一通。”
說這話的時候，他自嘲地笑着。
顧舜華：“宰了就行，人民大會堂裡肯定不讓宰雞，都準備好了，等會直接用就行了。”
這時候大家已經陸續進場了，顧舜華隨着隊伍，從北門走入北大廳後，便見裡面莊嚴雄偉，看得人震撼不已，周圍廚師們都發出讚歎之聲，有的小聲議論起來。
北大廳進去便是一條鋪着紅地毯的通道，瑰麗鄭重，看得人不免驚歎。
王雲泉挑着擔子，小心翼翼地走上去：“我都怕踩髒了這地毯。”
顧舜華其實也覺得震撼，這人民大會堂就是不一樣，自己就是鄉巴佬進城，這下子算是長見識了，不過還是讓自己平靜下來，盡情地觀賞着這人民大會堂北大廳，又去看旁邊擺着的仿紫銅獅子。
這時候便有記者出現，一個個架着□□短炮，看樣子是要採訪，不過負責人領着廚師們魚貫而入，不許停留，記者便抓緊拍了幾張照片。
從北大廳過去了中央大廳後，大傢伙就更震撼了，那可真是豁然開朗的震驚，誰能想到，外面看着並不算多大的人民大會堂，裡面竟是這麼敞亮雄偉，這麼金碧輝煌，簡直是看得人眼花繚亂。
進入中央大廳後，很快組織者就有人負責將他們按照號碼進行安置，王雲泉因爲和顧舜華他們北京隊恰好前後腳，竈口位置也就正好挨着。
大家先按照竈口位置列隊整齊，看過去，前方是宏偉的主席臺，主席臺上方是紅色條幅大字“全國青年廚師烹飪技術表演鑑定會”，兩邊是紅色帷幕，正中間是主席桌，主席桌分前後兩排，坐着主辦領導以及專家學者組成的評委以及顧問團。
這時候大家起立，鼓掌，歡迎，還奏了國歌，烹飪烹飪大會正式開始了。
今天主持這次烹飪鑑賞會的竟然是國.務.院的領導同志，先是主持人開場白，接着由領導同志致辭，然後便開始講了這次鑑賞會的目的以及章程等，再然後，便開始介紹專家評委組。
這些評委和顧問團都是重量級的人物，有飲食研究領域的教授學者，也有來自全國各地的烹飪專家，還有一些是社會名流，所有的專家組都會對每一道菜打分，然後取平均分。
旁邊的錢向黎便感慨：“今天可算是長見識了！沒想到我們能見到這種大人物！”
她這麼一說，陸問樵便擡眼淡淡地瞥了他一眼。
那一眼鄙視的意味太重，錢向黎頓時不吭聲了。
陸問樵面無表情地道：“之前政協委員會時候，我還和師父進來給領導們做過菜，我們當廚師的，一手絕活，有級別在，哪裡去不成？至於大驚小怪的嗎？”
在場的大部分都年輕，三十五歲以下，勤行裡考廚師證書也是要論年頭的，比如二級考一級得工作滿二年，一級考特三又得一級工作滿二年，所以真不是那麼好考的。
廚師證有多難考？
考上了一級廚師證，如果戶口在農村，就能把戶口直接從農村遷到了城市裡，甚至可以自己在工作單位單獨設置低等級的廚師考覈鑑定組了，在場因爲年紀輕，其實大部分人沒到那層次。
至於全聚德豐澤園那兩位，坐在遠一些不說，也不想和陸問樵較勁，所以大家也只能看着人家吹了。
旁邊的王雲泉也特一級別的廚師，但他初來乍到的，挑着擔子吭哧吭哧，現在好不容易歇口氣，正忙着擦汗呢，哪顧得上去想這些。
所以一時之間，大家聽到他說話，都不再吭聲了。
陸問樵挑了挑眉，也就不再說話了。
這時候主席臺上介紹到了一位重要評委，姓傅，顧舜華聽着眼熟，就聽旁邊的廚師小聲說：“這是溥儀的弟弟，以前皇帝的親弟弟哪！”
大家頓時精神一振，都往那邊看過去。