大約是夏雨成親後七天左右,初七接到春風、秋霜的通知,說是琴棋書畫都學的差不多了,初七可以下山來測試看看了。
初七就帶着紫蘇、紫玉下山來了,初七進了城直接就去了美麗屋,進門之前初七將紫玉遣回家讓她與紫風團聚,紫玉高興的行了禮就跑回了郡主府,初七隻帶着紫蘇一個人進了美麗屋。
初七讓紫玉先回郡主府一來是希望她去跟自己的姐姐相見,二來是自己的生意上的事情自己也不希望紫玉參與。
紫玉這個丫頭根本就沒有看出來初七的用意,只是爲了可以回去跟自己的姐姐相聚而高興。
剛一進門,只見琴棋書畫都站在門前這裡靜靜地候着,初七笑道,“你們可都在這裡了,夏雨那裡怎麼辦?”
琴棋書畫忙笑道,“奴婢請了珍珠姐姐將小綠小藍先送了過去,等主子在美麗屋測試完了,奴婢們就一起去浪漫滿屋,再讓小綠小藍過來,這樣就兩邊都不耽誤了。”
初七點頭,是的,這幾個丫頭也學會了統籌兼顧了,這也是自己需要的。
春風、秋霜笑道,“主子決定怎麼考考她們幾個?”
初七笑道,“這個好辦,琴兒你去做個面膜來,棋兒你去弄黃瓜水來,書兒你去做個胭脂膏子來,畫兒你去做個脣膏來,給你們一個時辰,看誰做的又快又好?”
初七說完,四個人忙忙的去做了,這樣的考試方法好,不考那些虛頭巴腦的,就看誰的實際動手能力強。
不到半個時辰,衆人就都做好了,初七看了看,確實不錯。琴兒的面膜光滑整潔;琴兒的黃瓜水淡雅、無雜物;書兒做的胭脂清香、細膩;畫兒做的脣膏顏色正宗、氣味清香。
然後初七笑道,“書兒你去做個粉來,畫兒你去做個眉筆來,琴兒你去做個粉撲來,棋兒你去做個眉刀來,也是一個時辰爲限。”
四人聽了又忙忙的去做了,初七隻跟着春風、秋霜在這裡看着。
春風、秋霜笑道,“我們當時主子可沒這麼考試呢,要是這麼考試說不定奴婢也考不過呢。”
初七笑道,“你們幾個都好,考不考試都能過了,而且你們就在我身邊,她們可不一樣,要去幷州的,所以最基本的她們必須學會了。”
春風、秋霜忙笑着說,主子說的對。
又是半個時辰,衆人都做好了,初七也很滿意。
這時候,初七笑道,“這些是你們能不能在幷州將美麗屋做好的基本,但是最重要的卻不是這些,而是根據不同小姐、夫人的臉型、膚色、五官將人畫漂亮,這個是最難的。”
說完了,初七讓春風、秋霜找來了四個姑娘,讓琴棋書畫一人一個按照自己的想法來打扮這四位姑娘,大約用了一個時辰,琴棋書畫將四位姑娘裝扮的美美的,初七也滿意,就給出了及格的分數。
在這個過程中,初七也給琴棋書畫講了,她們存在失誤的地方或者說可以做的更好的地方,四人認真的聽了,是的,有初七親自指導的機會並不多,就像大師指點一樣。
這一忙活就到了吃午飯的時候,初七的生意中午是不關門的,珍珠先是讓人來請初七回去吃飯,初七叫人將盒飯送到了美麗屋,珍珠無法,只好由着初七。初七跟着衆人一起吃了盒飯,簡單的休息了一下,然後下午就去了浪漫滿屋做測試。
小綠、小藍見了初七,忙先行了禮,然後一人跑去了美麗屋幫忙,一人留在了浪漫滿屋。
初七笑道,“今兒在美麗屋,你們做的很好,就是下午你們在浪漫滿屋也要好好的做才行。”
琴棋書畫忙答應了,初七笑道,“跟上午一樣,琴兒你去做個薯條來,棋兒你去做個番茄醬來,書兒你去做個湯圓來,畫兒你去做個冰激凌來,以半個時辰爲限。”
四人聽了,忙洗手去做了,做完以後初七和夏雨依次嚐了一下,確實味道不錯。
初七用手帕沾了沾嘴角笑道,“這可不夠,書兒你去泡個花草茶來,畫兒你去做個炸雞翅來,琴兒你去做個冰鎮飲料來,棋兒你去做個沙拉來,以半個時辰爲限。”
四人聽了,忙忙的去做了,做完以後初七讓夏雨依次品嚐,夏雨笑着說好,初七也都嚐了一下,確實不錯,也給出了及格的分數。
是的,她們四個是每個都學,但是不用每個都精通,初七想在幷州只是開兩個店鋪,所以琴棋書畫可以兩個人一個店鋪,這樣她們姐妹們也可以有個商量,所以,只要兩人可以互補,一個會做這個一個會做那個就好了。
初七見她們四個確實不錯,就笑道,“今兒起,你們四個算是通過了測試,明兒起琴棋和書畫分爲兩組,一組去在水伊人跟着花裁縫學做衣服和搭配衣服,一組分兩邊還在美麗屋和浪漫滿屋學習,半個月一期,兩組相互對調,可是明白了?”
琴棋書畫聽說自己合格了,都很高興,忙都答應了,終於有機會再去在水伊人學習了。
初七笑道,“你們可別高興,花裁縫那裡也是個難題,我不要求你們半個月學會花裁縫的手藝,只是一樣,你們要明白怎麼搭配衣服,這個是主要的,特別是要多動腦子,什麼樣的妝容配什麼樣的衣服。你們兩人一組,沒事情的時候就多討論,兩個人一起多想想。”
琴棋書畫忙答應了,自己主子今天的滿意是她們這一兩個月的追求。
初七笑道,“趁着你們今天都在這裡,我有兩個零食要教給你們幾個,你們好好的看着,這個可是在幷州也要賣的。”
衆人一聽,主子又有新東西要教,忙都認真的看了起來。
初七笑道,“這是在我家鄉最受喜愛的甜點,叫蛋糕,像是及第了,生辰了、考上狀元了,都可以送蛋糕來表示慶祝,今兒我就先教給你們怎麼做,你們好好的學好了,不用推廣,等我想了辦法將市場打開了,你們再做。”
衆人忙都笑着答應了,是的,自己跟着主子,只要好好的聽話就好了,主子有新產品、有推廣新產品的方法、有銷售新產品的途徑,自己只需要認真做好主子的吩咐就好了。
初七洗乾淨了手,解釋道,“做蛋糕要先做蛋糕坯子,然後做奶油。首先蛋糕坯子,要準備一些雞蛋,一般一個蛋糕要四個雞蛋左右,當然如果喜歡吃的活着讓蛋糕更鬆軟的可以多放幾個,在雞蛋液裡分三次加入白糖,然後開始打雞蛋,打到雞蛋發泡,再倒一點白酒進去幫助發酵,加了白酒之後繼續打發,打到雞蛋液發白,全部成了泡沫狀,是原來的三到四倍爲止,不用加任何水。第二步先把麪粉幹蒸半刻鐘蒸成熟面,然後將麪粉晾涼,弄散,把麪粉篩到打好的雞蛋液裡,攪拌均勻。第三步,在蒸屜鋪上緊密一點的棉布,將棉布打溼,然後將麪粉放入其中。第四步,蒸鍋水開之後上鍋,中火蒸半個時辰就可以出鍋了。”初七邊說邊示範,讓大家更清楚的看到怎麼做蛋糕。
當蛋糕坯子上了鍋之後,初七就開始教給大家怎麼做奶油。
“首先拿四個雞蛋,然後將四個雞蛋清和雞蛋黃分開放在不同的碗裡,先將雞蛋清打散、打成這樣,就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡,然後放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖,繼續打雞蛋清。當打到有點稠的時候,再加一勺糖,繼續打,之後覺得比剛纔的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打,大約打一盞茶的時間,如果蛋清可以挑起就說明你的奶油已經打好了。”
初七說完拿起蒸好的蛋糕坯子將奶油抹上,然後做出簡單的花樣,然後放到鍋裡一熱,然後奶油就發了起來,飄揚着香氣,衆人都不自覺的嚥了口水。
初七看到衆人都止不住留下了口水,笑道,“這個蛋糕的製作方法很簡單、只是要有耐心,製作奶油的時候要儘量選擇一個大碗、因爲打蛋清的時候蛋清上面會慢慢出來好多好多的小沫沫也就是奶油會越打越多,打出來的奶油量會比較大、一次可能用不完、所以你們要控制好用量,如果用不完,可以將剩下的奶油放入玻璃碗裡然後放在裝有冰塊的籃子裡沉到後院的井裡,下次再用的時候可以把它倒出來、這個時候先開始打好的奶油會變成像蛋清一樣、可以再用打半盞茶左右就又可以變成之前的奶油啦,但是除非是冬天,否則當天做完的奶油儘量使用完了,用不完的就做成成品帶回去給珍珠姐姐,讓姐妹們分吃了,東西浪費了可惜,但是吃壞了人更重要,可是要記住了?”
衆人忙都答應了,衆人分吃了初七的蛋糕,都讚不絕口。
初七又讓夏雨當面做了一個,夏雨真的很有做小吃的天分,做的很好,第一次雖然賣相差了一點,但是口味卻不錯。
接着初七又囑咐了大家幾句,笑道,“今天我還有個好吃的,介紹給大家,但是這個就不是一般人家吃的起的了,你們今天先學着做,等到了時候,會有大家子來浪漫滿屋定貨,但是這之前一定要保密,可是明白?”
衆人都忙答應了,主子做的很多小吃都是要保密的,即使有人看到怎麼做的了,回去做也不如浪漫滿屋做的好吃,就是每一道小吃都有一個秘訣。
初七笑道,“我今天教給你們做的叫做龜苓膏,是清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的聖品。但是呢,龜苓膏不宜多吃,這是因爲龜苓膏有清熱排毒的作用,偏於寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃爲好。另外,龜板還有興奮子宮和促進血液循環的作用,從這個角度來說,孕婦和來葵水的人羣也不宜多吃,除此之外,要注意吃完龜苓膏別馬上喝茶。”
衆人忙答應說知道了,龜苓膏,一聽名字就很好吃的樣子。
初七笑道,“龜苓膏需要的原料有龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢(亦可以玫瑰花或菊花代之)、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。”
夏雨一聽,忙找來紙筆讓初七慢慢的寫個清楚,畢竟這是些藥材,夏雨等人可馬虎不得,一般的小吃最多也就是拉肚子,但是要是牽涉到藥材了,那就是要人命的東西了。
------題外話------
夏雨:作者大大,龜苓膏真的是這樣做的嗎?
作者:當然,我親自做了的。
夏雨:大大,你怎麼寫了那麼多好吃的?
作者:額,因爲我是個吃貨。
夏雨:啥?大大,吃貨是啥?
作者:額,就是好吃的貨色。
夏雨從上看到下,一遍又一遍的看作者問道:大大怎麼知道自己好吃?
作者:額
夏雨:用大大做的菜,是紅燒肉?還是清蒸肉排?
作者:吐血三升。