第222章 第一次夸人
季巖辦事效率非常快,沒一會,就拎着菜來到醫院的廚房,就看見二爺頎長的身影坐在椅子上,手裡拿着一本書。
心想二爺什麼時候這麼求知若渴?
傅霆堯自小聰明,上學都是跳級上的。
近幾年都沒有這麼迫不及待的去看一本書。
季巖有些好奇的走過去,暼見書封上面上,菜譜兩個大字尤爲顯眼。
他忽然明白二爺爲什麼這麼迫不及待的看書,更猜到二爺這麼做都是爲了沐星晚。
他尊敬的開口:“二爺,菜買來了。”
傅霆堯頭也不擡的吩咐道:“先把菜洗乾淨。”
“是,二爺。”季巖拎着菜去水池那邊洗才,因爲只有洗菜他能幫上忙,其它的他也幫不上。
傅霆堯看了好一會菜譜,又研究了一翻,然後拿着菜譜來到竈臺前。
第三道菜,煎茄子,這是很多人都喜歡吃的一道菜?
傅霆堯很滿意季巖買的食材。
翻炒,出鍋。
再厲害的人,初次切片都不會薄到哪裡去。
秦馳看着面前色香味俱全的美食,不由得豎起大拇指:“二叔,你好厲害。”
玩了好一會,秦馳突然擡起頭看向沐星晚,“你說二叔他真的會做飯嗎?”
五花肉切成薄片,加料酒,老抽,生抽,少許胡椒粉拌勻醃四小時。
剛洗完沒一會,季巖就走進病房,“少夫人,小少爺,可以吃飯了。”
傅霆堯又取出一隻盤子,上面放了3片生薑,再墊上幾段香蔥段,擺上兩根筷子,然後將瀝乾水分的多寶魚擺上準備進行蒸制。
加入熱水,水量以沒過排骨爲準,放入蔥、姜、幹辣椒、八角、草果。
就在季巖佩服的五體投地之時,傅霆堯又開始做第四道菜,秘製燒排骨。
“估計阿堯飯菜快做好了,我們先去洗手。”
“只要是阿堯做的,都合我的胃口。”沐星晚拿着筷子,笑指向那盤熱氣騰騰的粉蒸肉,“我最愛吃的粉蒸肉都有。”
所以傅霆堯做起來,更用心。
將生薑絲、香蔥絲、辣椒絲,泡在清水中備用。
季巖看的目瞪口呆,主子這熟練的動作,哪裡像第一次下廚的人?
不過接下來,季巖更是驚訝不已。
然後給兩人盛飯,主要是給老婆盛飯,至於朝顏,只是順帶。
傅霆堯先準備好配料,生薑,香蔥,紅辣椒,色拉油,蒸魚豉油,生抽,蠔油……
季巖驚呆了,自家主子就是不一樣。
沐星晚笑的有些得意,“我就知道阿堯不會讓我失望的。”
他利落的將茄子洗淨切成厚度約7mm左右的大片。
“是,二爺。”
季巖拿着菜譜站在一旁沒敢動,主子那隻手握過槍,沾過血,唯獨沒有拿過菜刀和鏟子。
傅霆堯聽見二叔兩個字,眸色頓了頓,隨即點頭:“嗯。”
“剛進門就聞到香味了。”沐星晚有些迫不及待走進去。
季巖看見熱氣騰騰的三道菜,不由得豎起大拇指,他主子果然不是一般人,連廚藝也有天分。
終於做好了!
沐星晚激動的牽着朝顏的小手走出病房,
吃飯是在隔壁,因爲隔壁有餐桌。
秦馳因爲餓了,所以聞見香味,當即嘴饞的不得了,所以他走的愛沐星晚還快,第一時間爬到椅子上,一點也不像剛做過手術的人。
放入牛肉炒到九成熟,加入剩餘的蔥段,生抽,鹽,雞粉,白胡椒,香油。
傅霆堯也是,不過他試着切了兩片後,就掌握了技巧,牛肉片越切越薄。
季巖聞見粉蒸肉的香味,沒差點饞的流出口水來,太香了。
他好奇的看向傅霆堯,“二叔,這些都是你做的嗎?”
此時,病房裡,沐星晚陪着朝顏玩了一會樂高積木,雖然朝顏失憶了,樂高積木卻玩的很六。
一大一小走進衛生間裡,抹了香皂,開始洗手。
鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。
“當然,保證你會喜歡。”沐星晚回答的肯定,還有些得意,因爲她的老公不僅帥多金,廚藝也超讚的,而且,別人吃不到!
中火三十五分,撒蔥花。
因爲季巖買菜都是按照別墅裡平常吃的菜式去買的,別墅裡做的菜式,幾本上都是沐星晚愛吃的。
第二道菜,清蒸多寶魚。
傅霆堯學着菜譜,將麪粉和水攪勻,倒入打散的蛋液,攪拌均勻。
秦馳見沐星晚這麼篤定,他不怕失望,倒有點怕沐星晚失望,因爲她一失望,他也不高興。
傅霆堯將手裡的菜譜塞進季巖懷裡,丟給他一句,“你一邊待着。”
秦馳年紀雖小,可也看的出來傅霆堯是那種從來不進廚房的人,他會做飯嗎?
沐星晚算了算時間,以男人做飯的速度這還會應該快好了。
隨後拿起洗乾淨的多寶魚,先在正面劃上刀花至骨,蒸的過程中好入味。
沐星晚和朝顏走進去時,傅霆堯正在擺放碗筷,那感覺就像,他們不是在醫院裡,而是回家吃飯,只是全白色的病房,刺鼻的藥水味讓人難以忽視。
季巖菜洗的差不了,見主子來了,便問:“二爺,需要我切嗎?”
紅薯去皮洗淨切厚片放進蒸籠底底部,在將醃製好的五花肉一片一片擺在上面。
炒鍋燒3成熱時,放入排骨,中火開始炒;排骨變色出現水分,調小火力繼續翻炒,加入紅糖、醬油。
排骨軟爛後,轉大火將湯汁全部收幹,即可出鍋。
轉小火,燉40分鐘。
等油熱了,將茄子片裹上面糊,放入鍋裡,煎至兩面金黃,熟軟即可出鍋。
他也想知道從來沒有做過飯的主子,能做出可口的飯菜嗎?
傅霆堯第一道菜是蔥爆牛肉,他的手拿過匕首沒拿過菜刀,他那漂亮的手拿起案板上的菜刀,試了試手感,然後拿出一塊牛肉試着切片。
然後準備好蒜泥,倒入生抽,淋1滴香油拌勻。
傅霆堯遞給她一雙筷子,有些期待的說:“你先嚐嘗看,合不合胃口?”
煎茄子搭配蒜汁兒一起食用,味道更好。
第五道菜,粉蒸肉,這是特色菜,也是沐星晚最愛吃的一道菜。
秦馳雖然嘴饞,可也是從小受高等教育的,所以並沒有立馬拿筷子自顧自的去吃。
說完,就迫不及待的夾了一塊放進碗裡,吹了吹,然後再吃。
秦馳也沾光拿到傅霆堯給的筷子,而他的視線一直盯着沐星晚看,因爲他也最愛吃粉蒸肉,想沐星晚吃了,他再夾。
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春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。
朝念君來暮思君,餘生只願與君閱。
(本章完)