第259章 下廚

楊偉的廚藝還是相當不錯的,他在美國讀研的時候,就在一家中餐館打工,跟餐館裡的大廚也着實學了幾手。當然,在美國的中餐館,即使是中餐,也帶有濃重的西餐風格,不過,也不難吃就是了。

他在美國的女朋友安妮就是被他的廚藝給勾搭上的,安妮本來對中餐不是很感冒,但是自從吃了楊偉下廚做的菜之後,就迷上了楊偉做的飯菜,離開了楊偉她連飯都吃不下了。

到底做點兒什麼呢?看豬八戒挑的東西,肯定是個食肉動物,肉少了可不行。有了,就做狗不理包子吧。一想到這個,楊偉都忍不住吞了一口口水,楊偉的老家其實是在天津,小時候也一直生活在天津,打小就是吃狗不理包子長大的。

楊偉打過工的那家中餐館裡就有一個原來老狗不理包子鋪的麪點師,楊偉先學的就是如何兜包子,雖然兜包子的時間會長一些,但是怎麼也比烤肉的時間要短。

不過,要是兜包子可是需要發麪的,如果沒有酵母那還是打消這個念頭好了。楊偉在廚房蒐羅了一圈,還真讓他找到了一大袋子強力酵母,除了這個,各種調料也是應有盡有,還有好些楊偉根本沒有見過的,不知是哪個星球上的調料。

楊偉回想了一下步驟,畢竟已經有十七年沒有下過廚了,要做出正宗的狗不理包子,選肉,和麪,調餡,哪一步都非常的講究,選的肉太肥不行,太瘦更不行。楊偉從那半片豬肉上足足切下來二十多斤,扔入了鉸餡機中。

將剩下的豬肉又放回了食材儲存室,順道又拿回了一袋麪粉和蔥姜。包子面要用半發麪,發麪和死麪攙的比例一定要適當,攙的少了面沒有勁,兜不住湯汁,多了面發不起來。

楊偉將麪粉倒入和麪機後,就開始調製餡料,將蔥姜和調料加入後,開始一邊加水,一邊向一個方向攪拌。強力酵母不愧強力二字,就這一會兒的功夫,面就已經發好。

楊偉的動作越來越熟練,逐漸找回了當大廚的感覺,很快,一屜的包子就已經上了蒸籠,八分鐘後,楊偉的一聲“開飯了!”的聲音響遍了整個飛船,飛船上太靜了,楊偉的這聲大喝,別人想聽不到都不行。

楊偉的聲音剛落,一道肥碩的身影就已經衝到了廚房,只見豬八戒的嘴角不停地往外滴答着哈喇子,兩眼發直地盯着剛揭開的籠屜,不停地喃喃道:“好香!好香!”

他一步就竄到籠屜旁邊,揭開籠屜,抓起一個包子就扔進了嘴裡。楊偉愕然,他還從來沒有見過這麼猴急的,看來真是給餓壞了。不禁好心地提醒道:“當心!裡面有湯汁,很燙的!”

豬八戒一邊不停地咀嚼,一邊含糊不清地道:“俺老豬已經用真氣護嘴,不怕燙!”

楊偉一聽這個,不禁罵道:“媽的!真氣護嘴?那你還吃的出來什麼味道嗎?”

這時,孫悟空也出現在了廚房門口,兩眼放光地盯着籠屜裡那白白的精緻的包子,吞嚥了一口口水,楊偉一看,說豬八戒猴急,他真是比猴子還急,沒看人家猴子都還保持着風度嗎?

哪知孫悟空一看豬八戒正在左右開弓地往嘴裡扔着包子,登時眼就紅了,一個箭步竄了上去,將豬八戒一把推到旁邊,豬八戒沒有一點兒的防備,差點兒被他推倒在地上。

孫悟空抓起一個包子扔進嘴裡,罵道:“你個憨貨!師父他老人家都還沒吃呢,你着什麼急?!”

“啊?”楊偉愕然,兜包子的手都停在了空中。這是孫悟空喊的第一聲師父,以前從來沒喊過,楊偉也沒有在意,畢竟讓一個強者喊一個小屁孩兒做師父,確實有點兒難度,而且楊偉其實非常不想當唐僧,不喊就不喊吧。

哪知爲了一屜的包子,孫悟空竟然先喊了自己一聲師父,楊偉心裡這個不是滋味兒啊,他知道孫悟空是衝着包子的面子在拍自己的馬屁。

孫悟空趁着豬八戒還在愣神的功夫,又抓起兩個包子扔進嘴裡。豬八戒這纔回過味兒來,兩隻小眼兒都紅了,怒道:“那你還吃!要不吃,咱倆都別吃,等師父他老人家先吃!”

孫悟空振振有詞道:“你先吃了那麼多,我要拉平了,給你贖罪。”楊偉有些犯暈,這個孫悟空可不像是西遊記裡那個那麼厚道,豬八戒想要佔孫悟空的便宜,估計有些難度了。

眼看兩人就要打起來,製造一起一屜包子引發的血案,趕緊打圓場道:“我不餓,這次包子管你們兩個的夠,不夠吃,食材有的是,我再給你們做,師兄弟間要和睦相處,別爲了一點兒吃食傷了和氣。”

說完,用還沾着麪粉的手拉着兩人坐到餐桌旁邊,把那一屜的包子端到了餐桌上,任這兩人開動腮幫子大吃,廚房裡這才安靜下來,剛把下一屜剩下的三個包子兜好,放到蒸鍋上,這可是大屜,一屜就有十斤。

楊偉不禁呼出一口長氣,感嘆自己的動作比前世要快了太多,這麼一會兒的功夫就包了二十斤包子。發現身後沒有了動靜,轉身一看,他這兩個徒弟正在眼巴巴地看着他,面前的籠屜已經是空空如也。

楊偉的眼珠子差點兒沒瞪出來,這可是十斤啊!就他包了三個包子的時間,就被消滅了,這……這也太快了點兒吧!

豬八戒一看楊偉轉身望來,立刻表忠心道:“師父!俺老豬以後就跟着你混了……”話還沒說完,就被孫悟空打斷道:“屁話!什麼叫以後就跟着師父混了,咱早就跟着師父混了!”

楊偉一笑,並未答話,繼續回身兜他的包子,這哪是徒弟呀,就兩個吃貨,兼黑社會小弟!這一次,足足蒸了八十斤的包子,才滿足了兩人的胃口。

在剩下的行程中,楊偉就正式擔任起了大廚的角色,海格看着孫悟空和豬八戒吃東西時那幸福的樣子,第一次對擁有肉身有了一種強烈的渴望。

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