在心底裡嘆息一聲,又往郊外的譚師傅家而去,雖是應承了那餘老闆,但是對於釀酒一事,她是全然不知的,要釀酒,唯有請回譚師傅,這譚師傅是沈家作坊裡的老人了,自她懂事起,便見他在作坊裡忙活,作坊的工人裡,他是頗有些德高望重的。
她行了約有四個鐘頭,方到了譚師傅的家,譚師傅的堂客見了她,極是驚詫,連聲喊道:“小姐,你怎麼來了?這大熱的天……”
沈雲慢灌了一大碗涼水,方笑了一笑,譚師傅從屋後頭進來時,便看到她滿頭大汗的坐在凳子上,吃了一驚,脫口道,“小姐……”
沈雲慢說明了來意,譚師傅竟是沉默了下來,良久,方道,“酒是早就可以出的,只是每次出酒的時候,都是老爺自己調的,出出來的味道能不能有之前的好,只怕是難說。”
這譚師傅天性耿直,奈何沈家的大小事向來都是原先那趙管家管着,沈老闆身故後,當日趙管家說是得了沈雲慢的口信,解散了作坊的工人,他雖是不滿,但也不得法,到後來還是隻得依了趙管家,拿了些遣散的銀圓,回了家來。如今即然沈雲慢都求到了自己頭上來,這個忙他自然是免不了要幫上一幫的。
沈雲慢心中着急,哪裡顧得了這酒的味道好不好,當下兩人便就戴了鬥粒,頂着烈日往沈家酒坊而去。譚師傅到底是多年的釀酒師傅,進了沈家酒坊,當下便洗盡了一應釀酒的器具,架起了鍋爐開始釀酒,到了傍晚時分,便有芬芳的酒液從鍋爐裡汩汩而出了。
沈雲慢這些年是過慣了大小姐的日子,看到譚師傅一個人忙,便自告奮勇要去燒火,不料原本燒得正旺的爐火,經她一搗鼓,反倒撲了幾撲,竟然只剩下一堆通紅的火星在竈裡閃着紅光。譚師傅嚇了一跳,忙將她拖了出來,“小姐,這事您做不了,您又沒做過!你就在一旁看着便好了嘛!這火可不能滅,滅了可要遭殃……”
沈雲慢不料譚師傅一急起來,說話竟是這樣硬梆梆,當下嚇了一跳,忙起了身,便只見他皺着眉,拿火鉗在竈裡搗了幾搗,便見竈堂裡一亮,不一刻便有通紅的火舌從竈堂裡竄了出來,沈雲慢這才長出了一口氣,“我真是成事不足……”
譚師傅臉上的皺紋被火光映得通紅,聽到沈雲慢的話,回過頭來,詫異的看着她,“這樣的事,哪裡是你做得來的?”
沈雲慢便不說話了,一時老少兩人俱是無話,只聞聽得木材在竈堂裡的噼啪之聲,和酒液落到酒罈裡的叮咚之聲。過了許久,沈雲慢方輕聲道,“譚師傅,我爸爸他生前,有跟您說過什麼話?或是他做過什麼事麼?何以沈家現如今會落到這樣的田地?”
譚師傅嘆息一聲,“老爺身前一切都很正常,他下江南前還同我說過,說是請人設計了一款玻璃酒瓶,想要將沈家酒鋪的酒罐起來,銷到遠處去,誰料……”
(本章完)