要是平時做果醬，趁着醬還燙的時候就灌進消毒過並且晾乾水的玻璃瓶中，蓋緊蓋子翻轉，等放涼後放進冰櫃冷藏就行了。
但現在是在比賽中，也沒有玻璃瓶子，爲了方便評委品嚐，盛果醬的容器是大大的玻璃碗，只配上個勺子就能把醬給舀出來了。
程素把果醬倒進兩個深而寬的玻璃碗裡，然後把整個碗放在冰盆裡。
“時間來得及嗎？”寧格聽到外面已經有參賽者完成了做醬，而時間已經所剩無多，他們卻纔開始冷卻，不由問了一句。
“夠不夠，我們的醬也已經做好了呀，隨時可以搬出去，只是口感的好壞問題而已。”程素一笑，試了試冰盆的溫度，道:“不過我想，應該不會有太大的影響。”
說着，又拿起勺子在其中一個果醬中間挖了個洞，動作極輕的翻動攪拌着，以免動作太大，導致果醬生水。
其實最佳的冷卻是煮好後自然冷卻，這樣的話就會保持果醬煮出來的品質，不會因爲攪拌過多而把汁液給生成水使得口感變差，但現在程素沒辦法，爲了快速冷卻，只能不時的翻一下果醬，但動作，也是放得極輕。
而分兩個容器裝着，也是爲了保險，要是一碗毀了，還有另外一大碗。
時間一點點的過去，外面已經不時傳來其它醬完成的聲音，可程素他們這，還沒有一點動靜。
坐在參賽席上王波等人，臉色發白，雙眼緊緊瞪着三號的出口。
“都怪我們，都怪我們。”小祝和老劉額上的汗不住的冒出滴下來，灰白的臉沒有半點血色。
麥燕梅緊緊捂着嘴，差點就要哭出聲。
“還有最後五分鐘，朋友們，同志們，他們還能順利完成這次比賽嗎？”司儀嘴角含笑，看着出口的方向。
“三分鐘。”
“兩分鐘。”
“一……咦。三號也出來了，還有四號……”
“出來了。”王波他們騰地站了起來，臨空揮了一拳，眼睛緊緊地瞪着程素他們。
同樣看着兩人的還有不遠處的萬富餘，他嘴脣抿了一下，把目光落在自家公司上。
比賽場上見真章，誰勝一籌就在這分出勝負了。
“時間到。”司儀拿着秒錶按停，又看一眼應該放着各個果醬的位置，遺憾地道:“很遺憾，有些參賽商家並未準時出現，按照比賽規則，我們視同放棄這個比賽。好了，現在看回場上，完成比賽的有我們3號喜順來公司，5號好味道公司，7號友好食品，還有10號，4號……”
寧格一眼掃過去五號，同樣用薄紗蓋着的托盤，看不出裡面的內容，到底品相如何也不得而知。
“這司儀也太多話了，趕快的揭秘不行嗎？”寧格聽着那碎碎叨叨的，不由嘀咕一聲。
程素失笑，道:“這都是必要的程序，待會這獎揭了，還有結詞呢，你急啥？而且，她這話說得越長，就對我們越有利，不是嗎？”
寧格一怔，隨即笑了，道:“你說的對，我一時倒沒想到，來了。”
程素和他看過去，只見評委紛紛站起來，而司儀已經說開始品評了。