第四十七章買肉

胡長林不大熟練的甩着繮繩,嘴裡不住“喲、喲”直喚,小心的牽着牛車慢悠悠的走在街道上。

“大伯,你還是先把牛車牽到城門口吧,找個空曠點的地方練練趕牛車的技術,我和奶去買些東西,一會兒再去找你。”珍珠看着胡長林的架勢,有些擔憂,鎮上人多車多,不小心撞到人可就得不償失了。

“哎,行,那我在城門口找地方練練,你們一會兒往外找找我。”胡長林立馬應下,他沒趕過牛車,自己也略微緊張。

“長林,你慢些趕,別碰着人了,小心些。”王氏細細叮囑。

“知道了。”胡長林不再吆喝,只牽着牛繩小心走着。

王氏和珍珠走到東門集市,接近響午,集市上人頭攢動熙熙攘攘,王氏小心的拉着珍珠,低聲問道:“珍珠,還要買些什麼?人多咱們小心些。”

“奶,咱們先去雜貨鋪看看。”珍珠早想好了,她要買草紙,一想起廁所裡上大號的竹篾片,她就抑鬱到不行,如今頭等大事就是先把草紙買好。

草紙、牙刷、牙粉、梳子、頭繩、香油、碗碟……一樣樣的買下來,王氏跟在她身後不由抽了抽嘴角,雖然都是小物件,但東西一多也是要花不少錢銀的。

珍珠朝王氏笑了笑,“奶,這些都是要用的,別心疼錢,有啥需要買的,都買回去,天冷來一趟可不容易。”王氏急忙搖頭直道沒東西要買,老人家節儉慣了,即便是掙了錢銀也不捨得隨便花錢。

珍珠聳聳肩,也不強求,只是又多買了份草紙。

出了雜貨鋪,珍珠和王氏便朝陳記藥鋪走去,王氏背籮裡放着上次借來的薄被,自然得先物歸原主。

藥鋪裡,老大夫正在給一個斷手病人正骨,病人疼得嗷嗷直叫,小夥計則忙着抓藥。衆人皆忙她們不便打擾,從筐裡拿出薄被放在櫃檯,與夥計打了聲招呼,她們就出了藥鋪。

“珍珠,還有什麼要買的嗎?”王氏邊走邊問。

珍珠左右看了幾眼,午時已過,集市裡的人流明顯少了下來,好些小攤小販都開始收拾剩餘的貨物,經過上次買肉的肉鋪,按臺上還剩餘不少豬肉,見有人站在攤前,攤主堆起笑臉熱情的招呼道:“嬸子,買肉麼?上好的半肥半瘦,現在便宜了,17文,割一斤不?”

“珍珠,咱買些肉回去,奶給你做紅燒肉吃。”王氏以爲珍珠停在肉攤是想吃肉了。

“奶,不急,我先問問。”肉攤上剩下的肉約莫二三十斤,而且多是瘦多肥少的,古代人買肉都喜歡買肥肉多的,底層的老百姓一年到頭難得吃肉,每次能買肉,自然挑肥的買,既能炒出油吃到肚子裡油水也多。

“老闆,這些瘦的怎麼賣?”珍珠指着那幾塊瘦多肥少的肉問道。

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“嗯,原本是賣十六文的,現在十五文給你們。”攤主斟酌的給了個價錢。

“要是這些我們都要,還能少一些麼?”珍珠劃了一圈。

“都要?這可有二十多斤呢?”攤主一驚,瞪大眼睛看着眼前個頭小小的女孩。

王氏也被珍珠的話嚇了一跳,買這麼些肉得吃到什麼時候?她張口就欲勸說,轉念又想,珍珠不是那等不知深淺魯莽行事的性格,買這些肉應是有她的用處的,便沒有開口阻止。

“是呀,我們全部要,你給什麼價錢?”珍珠繼續問着。

攤主打量幾眼祖孫兩人,看着並不像故意來搗亂的,這纔回答道:“你們要是全部要,就14文,這可很便宜了。”

珍珠看了看按臺上的肉,瘦的多肥的少,還有一塊不小豬頭肉,一旁的盆裡還有一付豬下水。

“老闆,13文一斤吧,你看,全是瘦的多,還有一塊豬頭肉,價錢讓一讓,我們就全要了。”珍珠故意皺眉,一付你家的肉太瘦的樣子。

“這,這價錢太低了……”攤主笑臉僵了僵,一付爲難模樣,這價不是不可以,只是他賺得太少,天冷肉留到下午賣一樣可以的。

“老闆,你看,他們都賣完收攤了,你給我們讓一讓價錢,也可以踏實回去了,那付豬下水我們也是要的。”珍珠繼續討價還價。

攤主左右望了一眼,果然四周都清理案板開始收攤了,襯着自家滿臺的肉煞是顯眼,他心裡暗算了一下,隨後輕咳一聲:“好吧,小姑娘,這肉全部稱給你,不過,下次可不能這麼便宜了。”說完,利落的把肉一塊塊串起稱好,一堆肉連帶半塊豬頭一共28斤半,算370文,外加一付下水10文,共380文。

王氏拿出背籮裡的小物件,用老闆給的油紙墊底,然後把肉裝好,在隔上一層油紙放回零碎的物件,裝好肉付好帳,兩人擡着沉沉的背籮朝城門走去。

王氏不多話,買這麼老些肉,孫女應是有用處的,兩人出了城門,遠遠的便瞧見了自家的牛車,胡長林正在一處空曠的地方練習趕牛車。

等把背籮擡上車後,胡長林才驚訝的問道:“買了什麼東西?咋這麼重?”

“嘿嘿…”珍珠笑笑,“豬肉。”

“豬肉?”胡長林大吃一驚,“這半筐的豬肉,怕有二三十斤重吧?買這麼多肉乾啥?”

“嗯,有用,回去再說。”珍珠爬上牛車,走了一早上路,還真有些累了。

“行了,珍珠說有用就有用,長林,咱們先回去吧。”王氏小心的坐上了牛車,有些擔心的道:“這小牛能拉得動咱們麼?”

“應該可以,賣牛的說,別拉太重就可以的,我先拉它走一段看看。”說完,甩着繮繩吆喝一聲,小牛緩緩前行。

胡長林趕車技術生疏,路上停停頓頓,等他們到達村口時已是下午時分,珍珠三人都餓得飢腸轆轆,早上只在買牛的路上各啃了個包子,早就餓得前肚皮貼後肚皮了。

“長林,記住一會兒該怎麼說,別太多話了,還有,先別和你媳婦兒說銀子的問題。”王氏給胡長林打着眼色,眼看就要進村了,王氏和珍珠下了車準備朝小道回去,她們買了這麼些肉,給那些三姑六婆看到還不知道說成啥樣呢。

“哎,知道了,娘,我不停留直接趕回家去。”胡長林也知道村裡人多嘴雜,最好是直接把牛拉回去,一般村口樹下聚集不少閒散嘮嗑的人,但如今天氣寒冷,應該不會有太多人在吹冷風吧。

“大伯,沒事,大大方方地,咱這錢都是賣兔子賣蘑菇一點點掙來的,怕啥,以後咱還得修房子送平安平順上私塾呢,腰桿挺直理直氣壯的,掙錢還怕別人說嘛,你可是咱們胡家的頂樑柱,得有威嚴。”珍珠笑着鼓勵道,無論在哪個地方總缺少不了在背後說長道短搬弄是非的小人,有時候你越是躲着避着閒話反而越多,還不如大大方方的放到明面上,記得有句話說得好:在絕對的實力面前,一切陰謀詭計都是紙老虎。

胡長林聞言先是一怔,臉色慢慢變得沉穩,珍珠說得沒錯,光明正大掙來的錢銀,既不偷又不搶的,有啥好怕的,他一個大男人還怕什麼碎嘴婆子,哼!

胡長林一想通,坐直身板,眉頭一皺,努力板着一張臉,甩起手裡的繮繩吆喝一聲進了村口。

王氏看着欣慰的點點頭,珍珠的話也說進了她心裡,確實,家中有了進項,與其藏着掖着,還不如大方展現出來。

踩着滿腳的泥濘回到家中,胡長貴正在院邊修着圍欄,遠遠瞧見兩人吃力的擡着籮筐,趕緊放下手頭的活過去幫忙。

進了屋內才發覺鞋子早被雪浸溼,冰冰冷冷很是凍腳,李氏急忙拉着兩人上了炕,冰冷的腳丫在溫暖被子裡捂上一會兒才漸漸有了知覺。

“呼~~”珍珠輕籲一口氣,北方的冬天在室外可真是夠冷的。

“凍壞了吧。”王氏憐惜的看着珍珠,小道上的積雪深厚,即便是晴天,雪也沒化多少,兩人踩着半化的雪地走回,鞋子褲腳早就溼透了。

李氏急急忙忙找來了乾淨的褲子,讓兩人換上,冬日長時間穿着溼冷的衣褲可是會生病的。

換好褲子,手裡捧着杯熱水,珍珠盤着腿舒服的挨着牆,慢慢的喝着。

李氏知曉兩人沒吃午飯後,便趕忙給她們下面條去了。

王氏喝完熱水,緩了口氣,這才把憋了一個下午的問題拋出來問道:“珍珠,你買那麼些肉打算用來幹什麼?”

“嗯…做臘腸。”珍珠在逛集市的時候發現,這裡似乎只有鹹魚鹹肉,卻沒有臘肉臘腸。

灌臘腸曬臘肉是前世她們當地過年的習俗,一想到過年沒臘腸臘肉吃,珍珠頓時感覺不得勁,她老媽每年入冬便開始積極的醃臘肉灌臘腸,曬上半個多月就可以大快朵頤了,風味獨特香味濃郁的臘肉臘腸是年夜飯裡必不可少的一道菜,珍珠想起美味的臘味瞬時口水氾濫,更覺餓得肚子“咕咕”直叫。

“臘腸?”王氏口氣裡帶着疑惑。

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