單雅情不自禁地跟着二丫低低地嘆了一口氣，喃喃地低聲說道：“人心，二姐，人心是會變的，想來當初咱爹在，二叔感覺有所圖，如今咱爹不在了，家裡什麼都沒了，二叔感到咱們是累贅，怕咱們賴上他吧？算了，你也別想那麼多了，世上真正的好人還是有的，楊二嬸一家不就是很好的例子麼？不管親疏，只要對咱們好的，日後咱們的日子好過了，定會盡力幫着他們的，快別想那有的沒的了，天晚了，還是快上炕睡覺吧？”
單雅說着便起身打了水來，指着水盆低聲勸說道：“二姐，家裡可全指着你了，快洗洗上炕睡吧，三丫也困了。”
她說着，不由自主地打了個哈欠。
二丫見了，忙起身來到水盆邊兒，伸手掬了一捧水洗起臉兒來，待洗完了，才瞅着單雅安慰地說道：“三丫，你說得二姐都明白，自從咱娘病了，世情冷暖多少都瞭解了一些兒，咱們只管過好咱們的日子就是了，對咱好得人，日後咱們定然回報，對咱不好的人，咱也都瞭解了，快睡吧。”
單雅正忙着把上一次買得剩下的豆子泡在盆子裡，此時聽了二丫的話，忙扭過臉兒來瞅着她笑着說道：“二姐，你這般想就對了。”
她說着又舀了一勺子水倒在泡豆子的水裡，隨後便來到水盆邊兒，就着二丫洗過的水盆麻利地洗漱起來。
這一夜，單雅的心裡很平靜，再加上一天的勞累，她很快便進入了夢鄉。
倒是二丫，心裡想着大丫和今天發生的事兒，輾轉反側，直到三更天才迷迷糊糊睡着了。
當晨曦透過窗戶照進屋子的時候，單雅的眼睛慢慢地睜開了。
她瞅着炕上躺着的二丫和小石頭，臉上不由露出了欣慰的笑容，在心裡嘀咕着，今兒自己既然醒得早，便起來給他們做好吃的吧。
想到這裡，她便慢慢地鑽出了暖和的被窩，很快穿好了衣衫，輕手輕腳地下了炕。
待洗漱完畢，她便拿出昨天買回來的肉和大腿骨認真地洗了，看了看家裡的調料，只有鹽和醋，也不多了，便暗自埋怨自己昨日怎麼沒去看看調料。
單雅把大腿骨用開水淖了一下，倒掉血水，又重新往大陶罐里加了水，兩個小陶罐裡也添了水，隨後便點着火，燒了起來。
這裡的竈臺跟現代的煤氣竈不同，跟現代農村的竈臺也有些兒不同的，但模子是相同的。
不同的是竈臺是陶製的，上面有三個火口，前面兒兩個小一點兒，後面兒一個大一些兒，上面都放着適合的陶罐，燒得是草和柴火。
好在前幾天單雅跟着二丫和小石頭學過，如今做起來倒也有模有樣，一點兒不爲難。
很快地，水便燒開了，她加柴火的速度便慢了下來，改做文火慢慢地煨。
接着，她便一邊兒看着火，一邊兒舀水把肉洗了。
她想着家裡有蘿蔔，待會兒用煮好的肉湯汆丸子好了，遂又一邊兒看着火，一邊兒切了肉、剁起肉餡來。
剁肉餡的適合，她怕吵醒二丫和小石頭，特地在菜墩子下面墊了些兒物事，以使剁肉聲小一點兒。
待到肉餡剁好了，她便一邊兒看着火，一邊兒想着吃什麼主食來。
好久沒吃到香噴噴的麪條了，昨天又正好買回了白麪，乾脆就做麪條吧，也吃一頓好的，全當改善伙食了。
單雅想到這裡，嘴裡便饞起來，她敢忙起身舀了一些兒白麪，倒了水和起面來，並不時地留心着竈上的火。
單雅正笨拙地和着面，就瞅見二丫和小石頭從東屋走了出來，忙笑着說道：“二姐、小石頭，你們快洗漱吧，喏，洗臉水都燒好了。”
二丫看着單雅一大早就起來忙碌，倒有些兒不好意思起來，她點了點頭，瞅了瞅竈臺，登時便怔住了。
她瞅着單雅和的白麪，眉頭登時便皺了起來，心也好似被剜了一下，可想到家裡好久沒吃過白麪了，皺着的眉便又展開了，笑着問道：“三丫，今兒你準備做什麼好吃的？”
小石頭瞅着單雅剁好的肉餡兒，笑着兩步竄了過來，瞅着她喜笑顏開地說道：“三姐，準備做什麼好吃的？怎的又和麪又剁餡兒啊？”
單雅揉了揉和的面，感覺差不多了，醒一會兒也就好了，遂便拍了拍手笑着說道：“今兒咱們吃麪條，澆上肉湯水汆丸子，那可是很美味兒的，今兒三姐給你們露一手。”
二丫一直靜靜地瞅着單雅，見她做得有模有樣，又伸手捏了捏和得面，手感不錯，不由擡起頭來，瞅着她傷感地說道：“三丫，以前這些兒活娘可從沒讓你做過的，你……受苦了。”
她說着，便緊緊地咬住了嘴脣兒。
單雅見了，笑着不以爲然地說道：“二姐，這有什麼啊，若是事事都依靠別人自己不動手，今日只怕家裡就要全靠二姐了，若真是那般，家裡最辛苦得可就是二姐了，這般多好，咱們兩個都能做，你累了，三丫來做，三丫累了，二姐來做，一切靠咱們自己，這日子肯定會越過越好的，等咱們日後有了田地，就等着過小地主的快樂生活吧。”
她說着，就搬出了案板，搭了起來，隨後便拿了一個蘿蔔過來，麻利的洗乾淨切成了絲。
要說單雅的刀工還真不錯，大小還挺均勻的。
二丫很快便洗漱好了，她拿起單雅和得面便在案板上用力揉了起來。
此時她也想通了，好吃得吃到單雅和小石頭的肚子裡，他們身體只會更好，又何必去吃苦呢，更何況面已經和好了。
單雅飛快地切完了蘿蔔，忙過來接手說道：“二姐，還是三丫來吧，下面就要擀麪切面條了。”
二丫忙起身讓了開來，瞅着單雅低喃着說道：“麪條？那不是要擀麪杖麼？等着啊，二姐給你拿去。”
她說着，便進了東屋，過了好一會兒，才笑眯眯地拿着擀麪杖出來遞給單雅說道：“喏，都擦乾淨了，這個二姐也會擀的，面越硬趕出來得越好，吃起來也越香，只不知道你要粗的還是細的。”
單雅瞅着二丫敢忙點着頭笑着說道：“原來二姐會呀？三丫還以爲今兒能露一手的。”
她說着頑皮地眨了眨眼睛。
小石頭見了，也學着她的樣子對着二丫眨了眨眼睛。
二丫看着他倆的淘氣樣子，忍不住笑了，自豪地回憶着說道：“咱娘也會的，只不過是很久以前的事兒了。”
她說着，神情有點兒傷感起來，隨之便住了嘴兒。
單雅此時的注意力都在擀麪條上，所以就沒有留意到二丫的神情。
單雅把擀好的麪皮摺疊起來，細細地切了一半兒，隨後，擡起頭來看着二丫笑着說道：“二姐，就這般切面，你都會，剩下的便由你來切吧，三丫調肉餡去。”
她說着，便伸手指着一個燒水的竈臺笑着說道：“這裡的水再燒把火便可以下面條了。”
小石頭在旁邊兒聽了，忙笑着說道：“正好，小石頭幫着燒火。”
他說着，便往要往竈臺裡塞柴火，單雅忙攔住他笑着說道：“柴火別塞的太往裡了，儘量靠着這個竈臺口。”
小石頭聞言，忙笑着點着頭說道：“三姐，小石頭知道，哇，後邊兒煮得什麼，真香啊。”
說着他忍不住狠狠地吸了一下鼻子，驚奇地問道。
單雅忙笑着解釋說道：“昨兒咱們不是買了大腿骨麼？就是它。”
小石頭聽了，忍不住又吸了一下鼻子，手裡忙拿了柴火往竈臺裡塞，饞得吧嗒吧嗒嘴兒。
單雅見了，瞅着小石頭心疼地說道：“這骨頭湯用小火慢慢得燉，骨頭湯煮好了稠稠的，很好喝，到時候你想喝多少喝多少。”
小石頭的臉上登時便樂開了花，做起活計來也越發得有勁兒了。
單雅瞅着小石頭滿足得忙着活計，心裡酸酸的，眼睛也有些兒溼潤了，暗自在心裡嘀咕着，等着吧，三姐定會你們過上好日子的，不再爲吃喝發愁。
二丫這時候也切好了麪條，她把麪條弄散了，擡起頭來正好看到有點兒傷感的單雅，遂忙疑惑地問道：“三丫，你怎麼了？”
單雅見了，忙把眼淚逼回去，瞅着二丫笑着說道：“二姐，三丫剛在想，面和的可能有點兒多了，剩下的正好晌午再下，今兒咱們就好好吃一頓白麪條吧？”
二丫聞言，笑眯眯地瞅着單雅說道：“沒事兒的，楊二嬸家、狗蛋家，凡是這些兒平日關照過咱們家的，都要送一碗的。”
單雅聽了，瞅了瞅和的面，不由瞅着二丫搖着頭說道：“若是這般，怕是有些兒不夠了。”
二丫笑着指了指煮着的大腿骨說道：“不是還有煮得大腿骨麼？多加點兒水，儘夠了，他們對咱們好，咱們有能力了，也要懂得回饋的。”
單雅聽了，頓時自慚起來，忙瞅着二丫點着頭贊同地說道：“好，二姐，你是一家之主，都聽你的。”
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