056 重新開張

金花本來很好奇的,但看到喬紫把瑞雪拉進屋子,突然覺得自己不應該多管瑞雪的事,連忙拉着欲跟着進去的兒子,

“喬姐,那啥,俺就不進去了,俺和雪見回家了。”

“金花阿姨,沒事兒,進來吧,不是外人。”瑞雪笑着請金花,她都打算把她培養成自己得力助手了,有些事當然不用避開她。

金花被瑞雪一句不是外人給感動了,連忙拉着雪見進了屋,瑞雪簡單的說了今天的事,當然,其中有些細節被她刪減了,就說聚仙樓的廚子被人挖走了,對面還開了一家龍鳳店,客人都跑光了,她吃過聚仙樓的菜覺得之前那個廚子手藝一般,於是就託大去露了一手,然後掌櫃的和小二都覺得自己的手藝比原來的大廚好,而她又發現聚仙樓的雜工在做菜方面很有天分,就教了那雜工幾手,掌櫃的爲了表示感謝,就大方的送了這些精貴的蔬菜,當然,以後她若是有好的主意會優先告訴他的,而且她告訴他這些東西都是拿回來種的,要是種出來了以後就優先賣給他。

“原來如此。”得知女兒憑着小聰明拿到這麼多精貴的蔬菜,喬紫點點頭,她已經習慣了女兒大幹一場的架式,這些菜能不能種出來,只要一個季度就可以知道了,所以現在她也懶得和女兒爭論這些精貴的蔬菜會不會浪費的問題了。

解決了瑞雪的問題,金花和雪見又報告了一下今天在學堂學到的東西,然後兩母子纔回家休息。

明天要早起,金花母子走了後,瑞雪便打了水洗臉洗腳,然後上炕睡覺,一夜無話。

第二天一早吃過早飯後,瑞雪便到地裡查看,李大等人的效率不錯,已經刨了兩塊地出來了,瑞雪叫李大停一下,到自己家裡把辣椒種子拿到地裡,

“李大叔,這包辣椒種子是二十畝的,我就交給你了,一會兒你帶人把它給種下去,我告訴你怎麼種……這樣,明白了嗎?”

“明白了。”因爲辣椒的超低產,所以這裡的人極少種辣椒這樣精貴的東西,雖然瑞雪要求李大下種的方法和他平常的不一樣,但他有豐富的種地經驗,所以很快的就掌握了其中的精髓。

看李大下種的不錯,瑞雪點點頭,“今天就把這二十畝的辣椒給我下種吧,我今天還有事要再進一趟城,爭取早一些回來,如果我今天不能早點回來,那下好種好不用管它,等我明天再告訴你怎麼處理。”

“好的。”

知道女兒要再進城,擔心像昨天一樣天黑了都不回來,喬紫堅定要跟着女兒一起前往,瑞雪看她臉色堅定,只好點頭,

“行。”

爲了快些進城,瑞雪套好馬車後不斷的催促馬兒,惹得馬兒飛奔,一路顛簸,等到了聚仙樓,喬紫有些暈呼呼的感覺,

“雪兒,你駕這麼快乾什麼?”

“娘,我們到了。”瑞雪下了馬車將馬兒栓好,然後回頭來扶暈呼呼的喬紫。

“喬小姐您來了啊,還有喬夫人您好。”聚仙樓停業三天,連大門都關上了,小二在裡面聽到了馬車聲音,打開門一看是瑞雪來了,連忙熱情的迎了出來。

瑞雪看一眼龍鳳店,這個時間雖然不是飯店,可對面已經有一些無聊的人跑去喝茶聊天了,點點頭,拉着喬紫跟着小二進了聚仙樓。

喬紫昨天已經知道了聚仙樓的大概情況,此刻看到小二對女兒的態度,隱約間覺得女兒似乎有些什麼沒和自己說清楚一般。

“喬小姐,掌櫃的在廚房,他說您來了後可以直接去廚房。”

“好。”瑞雪點點頭,回頭看着喬紫,“娘,您自便,我先去廚房。”

“反正我也無事,和你一起吧。”

“也行。”瑞雪今天來,主要就是弄調料,昨天教牛二煮鍋底,順便又列出了一些單子,上面寫着一些需要的東西,讓掌櫃的去弄,他動作很快,一個晚上就已經把她所需要的東西弄齊全了。

因爲牛二升了大廚,掌櫃的又找了幾個小工過來,一整天,廚房裡都是菜刀切東西的聲音,偶爾還瀰漫着一絲奇特的香味,瑞雪弄調料的時候並沒有揹着聚仙樓的人,她腦子裡菜譜多的是,只要掌櫃的不傻就該知道,她比一份調料更有價值,而她亦相信,掌櫃的不是傻人。

龍鳳店和聚仙樓對她來說都沒有什麼區別,唯一的區別就是她先和聚仙樓有所接觸,這裡的掌櫃和小二服務態度不錯,所以她纔會直接找上聚仙樓,然後又很巧的碰上聚仙樓有麻煩,可謂是天時地利人和。

中午的午餐自然是火鍋,瑞雪用了新調好的料,大家都覺得比昨天更有味道,可不是嘛,昨天材料不齊她只是隨便弄弄而已,而現在還沒有弄好,等她完全把調料弄好了,肯定比現在還要美味。

爲了避免回到村子的時候再次天黑,今天瑞雪提早離開,第二天一早醒來,和頭天一樣,先去地裡看了一番,檢查一下昨天下的種,李大沒有偷工減料,嚴格按着她的要求下種,不錯,昨天是辣椒,今天就是黃豆,同樣教了李大怎麼下種後,瑞雪就去了城裡,臨去城裡前還交代李氏把自己帶回來的南瓜煮來吃,把裡面的仔弄出來給她曬乾。

三天的時間一晃而過,聚仙樓重新開業,有了之前三個食客的推銷,加之聚仙樓大門外的告示,大家對於新式火鍋都非常的期待,所以早上一開門,小二就發現門外站了不少的人,有的連早飯都沒有吃就過來等着一嘗火鍋的滋味了。

因爲告示上寫着火鍋要一起吃纔有勁,所以不少人都是結羣而來,看着對面龍鳳店老闆嫉妒的小眼神,小二和圓掌櫃的樂了,連忙把大家迎了進去,開始了一天的生意。

該教的瑞雪都教給牛二了,怎麼樣定量,定價是圓掌櫃的事,瑞雪只給了一點兒意見,聚仙樓重新開張這一天,她並沒有進城,鍋底牛二已經完全沒有問題,調料她製得也多,用個七八天完全沒有問題,等調料用光,她會和圓掌櫃重新的談談火鍋的價值。

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