唐琪沒有賣關子，拿出了一些黃豆出來。
“這些都是挑好的豆子，浸泡一晚上，然後放在潮溼避光的地方，每天澆兩三次水，保持好溼度，四五天就能夠吃了。”
唐琪一給她們詳細的解釋着，每一個步驟又仔細的說了，直到那些嬸子們都明白了，這才停下來。
“各位嬸子們，這發豆芽的方法我只教給你們，如果讓我發現有其她人也會的話，以後再有什麼可以掙錢的活，我都不會再告訴你們了。”
“放心，琪丫頭，我們大家都知道你也是想拉扯我們一把！”
所有人都拍着胸脯保證了之後才迫不及待的離開。
早發一天豆芽菜，她們就能早掙一天的錢！
第二天一大早，唐琪就帶着家裡的豆芽菜，去了清涼城。
悅來客坊門口，唐琪從牛車上走了下來。
“琪丫頭，這麼大兩桶豆芽菜，齊公子會都收下來嗎？等一會兒叔再陪你去其他飯館試一下！”
唐守仁有些擔憂的說着。
“放心吧叔，這豆芽菜的口感你們都嘗過了，相信齊公子只會覺得少，不會嫌棄多！”
唐琪一臉自信的說着，這裡面不僅僅有黃豆芽，也有她之後做的一些綠豆芽。
她也知道，時間一久肯定也會有人琢磨出豆芽菜的製作方法。
所以要趁着最近這一段時間狠狠的掙上一筆！
唐琪剛剛走進去，有眼力勁的店小二就已經跑出去找齊盛了。
唐琪在雅間裡喝了兩杯茶，齊盛才匆匆趕了過來。
雅間裡，立刻充斥着淡淡的藥香味。
“沒想到齊公子這麼的忙碌。”
唐琪也看出來他這是從外面趕回來的。
“唐姑娘，那你就有所不知了吧，我們家的少東家也是濟世堂藥鋪的東家，白天他都會在藥鋪裡招呼病人！”
店小二一臉得意的說着。
唐琪臉上露出了了然的神情，同時也不由得多看了齊盛兩眼，沒想到這個男人竟然如此的出色，居然還會岐黃之術！
隨即就想到自己空間裡的那一些藥物。
“琪丫頭，聽說你這一次來是給我帶一個好的吃食？”
齊盛笑眯眯的看着唐琪，沒想到他們竟然這麼快又見面了。
“嗯，都在廚房的木桶裡，我現在就帶你去！”
唐琪說完，起身走向了廚房。
唐守仁沒有跟上去，有些事情他還是有自知之明的。
隨即一行人就來到了廚房裡。
“這個黃黃的東西是何物，散發着淡淡的清香……似乎有一點像黃豆。”
很快齊盛就已經察覺出一絲端倪。
“對的，齊公子，這東西叫豆芽菜，它就是黃豆製作出來的。”
唐琪說完，撈出了一把豆芽菜到水池旁洗乾淨瀝乾水分，就像在家裡那樣開始翻炒起來。
沒一會兒，一盤鮮香四溢的豆芽菜就出鍋了。
哪怕是吃慣了山珍海味的齊盛，也忍不住吸着鼻子。
隨即，迫不及待的拿起筷子嚐了起來，就連一旁的廚師也把腦袋伸的老長。
“真不錯！”
齊盛吃了兩口之後忍不住出聲誇讚。
“琪丫頭，這些豆芽菜每天你能夠提供給我多少？”
齊盛一臉激動的問着。
等一會兒就命人送一些去京城，相信家裡的那些人也會喜歡吃的。
“這些天就只剩下這一點了，不過三四天之後，我們唐家村有很多村民都能夠提供。”
這也是唐琪和那些村民們達成的共識。
“三四天啊！”
齊盛看了一旁的豆芽菜。
“嗯，這些豆芽菜最好當天用完，你可以以新菜品的方式，贈送給前來吃飯的客人！”
唐琪思考了一會，她的腦袋裡，還有很多種豆芽菜的吃法。
記得有一道關於豆芽菜的做法，叫做鑲銀芽，顧名思義，就是把豆芽菜掏空裡面再放上肉。
不過，這就要用到綠豆芽了！
把合格的豆芽去頭去尾，只留下中間兩寸的長度，切好之後放到水中浸泡，防止風乾。
之後就要看這些大廚們的手藝了，把肉放進掏空的豆芽裡，隨即燒熱油，反覆地淋在豆芽的上面，直至兩面金黃就可以食用了！
當然這是一道十分細緻的活兒。
唐琪費了好半天的功夫，才塞了幾個豆芽菜！
不過那一些廚師都沒有讓她失望，大家齊心協力總算是做了一盤出來。
齊盛對這樣的一盤豆芽菜也是讚不絕口！
之後大廚們又發揮了他們的想象，做了很多盤豆芽菜，最後都被他們吃了精光！
齊盛給了她每斤四文銅錢的價格。
一斤黃豆可以出七八斤左右的豆芽菜，黃豆的價格也就三四文。
所以，村民們每賣出一斤黃豆，就能夠多掙六七斤的錢。
這對村民們來說簡直就是無本的買賣！
因爲唐家村的村民們每一戶都會種上一些黃豆。
和齊盛商量好了交貨的時間之後，唐琪又交給廚師們一些菜的做法。
看着一旁的辣椒，她陷入了沉思，不過還是忍住了。
她再等等吧，火鍋配冬天，才更合適！
唐琪離開的時候，齊盛給了她一百兩銀子的定錢，又讓店裡的掌櫃跟着唐琪一起離開。
主要就是和村子裡的人簽訂文書。
唐琪回到村子裡，就讓唐山兄弟三個人去找昨天在這裡學制作豆芽菜法子的村民們來。
族長火急火燎的第一個趕到了。
隨即和掌櫃的攀談了起來，目光卻時不時的看向唐琪，眼神中帶着感激。
很快那些幫工的男人們也聽說了這件事情，也顧不得蓋房子的事情了，急忙趕了過來。
唐琪也沒有在意，畢竟這些村民們都是泡着苦水長大的，現在突然有了一些進項，肯定會很關心的，反正建房子的事情也不急於這一時！
男人們見到族長在這裡很快就定下了心。
沒一會，掌櫃的就寫出了一份文書，族長和唐琪看了之後覺得沒有什麼問題，就讓村民們給簽了。
“從你們家裡的豆芽菜能夠賣的時候，就送到我這裡，齊掌櫃的給了我四文錢一斤，我也一分不少的給你們！到時候我們錢貨兩清！”
村民們聽見她這樣說，臉上都露出了激動的神情。
一斤豆芽菜就能夠多賣出四十多個銅錢！他們用不了多久就能夠鎮上不老少銀子。
“當然我們醜話也說在前頭，等時間久了肯定也會有其他人琢磨出這豆芽菜的做法，所以你們能保密一天，就能夠多掙一天的錢！”