想當年在現代，李海棠已經感受過，不說物價，就是那寸土寸金的房價，辛辛苦苦上班一輩子的普通人買不起，於是出現房奴，車奴各種代名詞。
大齊京都不但地價高，物價對比北地，同樣漲得厲害。
她還好，也算是見過世面的人，但是面對咋咋呼呼的五福，李海棠很是頭疼。
“五福啊！”
李海棠醞釀一下情緒，蠢丫鬟丟人，最後丟的的她的臉，她不是暴躁，一定得心平氣和地教育。
五福眨眨眼，聽自家夫人的語氣，似乎她又做錯了什麼，好像自己犯事了，怎麼辦？
五福低頭，用腳尖點地換圈圈，認錯態度良好。
李海棠一噎，如鯁在喉，突然不知道說什麼好。
醞釀半天情緒，還不能打消做丫鬟的積極性，當好領導，真心不容易，李海棠如此想着，決定用鼓勵的口吻，“五福啊，初來京都，這裡不是北地，若是一副大驚小怪的模樣，會讓人看不起。”
“你可是本夫人身邊的第一丫鬟，少不得要跟着我出席比較重要的場合，見的都是高門夫人，你說你這樣，不是打我的臉？”
區區百十來文的東西，竟然當人家掌櫃的面說貴，沒看掌櫃泛黑的臉色？沒把人趕出去，這就算客氣的。
就算心裡有想法，也不能說在明面上，京都人都是蜂窩煤，心眼多着呢！
“所以夫人，您是要給我漲工錢了嗎？”
五福從一臉糾結，變成星星眼，很快抓住重點。
李海棠：……
揉揉額角，她差點噴出一口老血，身邊的丫鬟如此難搞，她也沒啥別的辦法了。
話說京都物價高，和北地不同，李海棠真的要琢磨一下，給自己的手下提高待遇。
要想讓馬兒跑，就得讓馬兒吃草，這個道理，她還是懂的。
咦？等一下，她是要教育五福穩重，怎麼又帶着跑偏了？
結果就是，教育失敗，自己還額外搭上一筆銀錢，李海棠簡直心塞的不想說話了。
反正她是五福的主子，以後對付討嫌的人，先讓這丫頭出馬，保準能嗆死對方，讓那人氣到七竅昇天。
因爲你各種暗示的話，五福聽不懂，還裝作認真的樣子……
“夫人，您看隔壁的雜貨鋪，已經換了幾個東家接手。”
李短腿指着酒鋪旁邊的鋪子，同樣是人可羅雀，這會兒還不到午時，書生還沒出來，幾乎沒幾個人來採買。
因爲在書院旁邊，位置是好，但是卻比不得城中的主街，每日也只有午時和晚上熱鬧一會兒而已。
商戶們就等着這會兒賺錢，其餘的時辰，擦擦桌子，掃掃地，看看賬本，然後就是歇着。
李海棠又在自己的本子上記一筆，目的人羣性強，時段苛刻，似乎不浪費時間的，只有餐飲。
衆所周知，一般的餐館也是那會兒忙碌，其餘時間都在做準備。
通過考察，李海棠覺得開飯食鋪子的觀念正確，並且能夠在周圍做大。
“您真是奇思妙想！”
李短腿頻頻豎起大拇指，給李海棠拍馬屁，當初就知道李神醫不是一般人，不但醫術高明，還懂得賺錢，跟着夫人有肉吃，馬上迎娶美嬌娘，走上人生巔峰，他覺得自己真是慧眼識人。
如果開展送餐業務，在百姓人家是做不起來的，免費送餐，出人出力，加大成本，那麼羊毛出在羊身上，東西本身就貴了。
這對一文錢都恨不得掰成兩半花的百姓，根本不合算。
若是開在大戶人家聚集的主街，成本更高，光是賃鋪子一年的租金，就得成千上萬兩。這還不是主要的，有錢人不缺下人，跑個腿兒又不是多大的事兒，不可能讓送吃食的進到院子裡。
比方一些湯麪等，送到門房，萬一那邊耽擱了，入口影響口感，最後的損失，算誰的呢？
綜上，只有在書院不同，周邊書院有的是不讓帶書童的，那些書生養尊處優，有些人能容忍難吃的食堂，很大一部分原因是因爲懶。
“夫人，但是有一點，要是咱們請人送餐，把這項展開，那周圍的商戶不是有樣學樣了？”
李短腿摸了摸鼻子，誰都不傻，肯定能看到其中潛在的價值，他們一定會模仿。
“不，送餐只是咱們的業務之一，咱們的鋪子，主要是打出不限量的招牌。”
書生們聚會，點菜以後，衆人都不能點全自己愛吃的，至少要爲別人考慮，在他們這裡，就沒有這個顧慮，愛吃什麼，隨便拿，隨便吃，前提是不得有浪費，不能帶走。
自助餐，少不得有夾帶的情況，不過李海棠不怎麼擔心。
拿走一個蘋果，被同書院的看到，傳揚出去，還要不要臉面了？
火鍋在夏日可能是淡季，但是冬日就會火爆起來。
周圍書院的學子，比想象的還多，他們設立的百十來個作爲，或許都不夠的。
“一樓定然會亂一些，所以，想去二層吃火鍋，咱們最好在外面搭建單獨的樓梯。”
李海棠都想哈了，樓梯兩邊的扶手，就栽種一些能攀爬的花草，成長廊狀，這樣看着，更有底蘊一些。
爲了迎合這羣書生，必須得用心。
“那咱們就要擴建啊！”
李短腿打開酒鋪的大門，三人進去一看，採光不錯，樓上樓下，到底是地方有限，若是能把兩邊打通，做成餐檯，就再好不過了。
“這個就看你的本事，要賃要賣都行，不過有一點，若是要賃，至少給咱們五年以上的時間。”
這樣也是爲保障，不能自己剛做一年，火爆了，對方要收回屋子，那己方損失慘重。
再李海棠看來，沒有太長久的生意，五年的時間，賺錢夠了，而且她不想把所有的本錢都壓在吃食鋪子上。
“哎呀夫人，您交給小人，一準辦得妥妥當當的！”
李短腿嘿嘿一笑，趁機和李海棠提條件，只是他這般忙起來，又沒辦法顧及自己的終身大事。
“春梅那裡，我幫着撮合。”李海棠投桃報李，答應得非常爽快。