小年夜過後,離除夕就不遠了,除夕的前一天,顧三林和顧二野就給酒樓裡的衆人放了假,然後把酒樓裡的東西都收拾得妥妥當當的才關了門,又買了些食材以及一些還沒買全的年貨,然後才高高興興地回家和家人過新年。
除夕這天早上,顧小北是被爆竹聲吵醒了,小寶今天也起得異常的早,顧小北剛梳妝打扮完畢,小寶就跟着爬了起來,咿咿呀呀地朝顧小北叫喚。
“小寶也醒來了?呀,別亂爬,等會兒掉下牀來可就摔疼你了,等姐姐過來抱你,”見到小寶爬着想自己下牀,顧小北嚇得急忙扔下手裡的梳子,跑過去抱起小寶。
抱起小寶親了了幾口給他換上了新衣裳,顧小北才抱着小寶出了門,雖然今天大家都在家,但是院子裡還靜悄悄的,顧小北覺得有點奇怪,直接抱着小寶進了廚房,見到顧大田和顧三林已經在忙活了。
“大哥,我二哥和三哥呢?還沒起來嗎?”顧小北抱着小寶坐在大竈變得凳子上邊烤火,邊問顧大田。
“還沒呢,之前他們每天都那麼忙,每天早上都早起,都不得睡個懶覺,所以昨天晚上我就叫他們今早不用早起,多睡點,”顧大田笑着道:“今兒我也起得比往常要晚呢,要不是鄰居的孩子們放爆竹的聲音吵醒的,我也沒起那麼早,我和三叔也剛起來一會兒,剛燒好熱水,早飯還沒得吃那麼快,你和小寶要是餓了就先吃點點心吧,昨天你二哥和三哥又買了好多回來。”
“我現在不餓,我先洗漱了再說吧,”顧小北笑着道。
“好啊,那你先洗漱吧,我來給小寶洗,”顧大田說着就接過小寶,然後打了水給小寶洗漱。
顧小北也打了熱水到外面去洗,不一會兒的功夫就洗完了,拎着空木盆回到廚房裡,正好見到顧長覺在洗菜,她便放下東西,把炒菜的鍋架上火竈,熱了鍋就開炒起來。
這時顧二野和顧三林前後也進了廚房,顧二野剛走進門口,就伸着頭朝空氣中嗅了嗅:“小妹今早下廚?怪不得這麼香呢。”
“二哥、三哥,不是讓你們多睡會兒嗎?怎麼這麼早就起來了?”顧小北邊炒菜邊問道。
“可能是平時早起習慣了,今早我也早早就醒了,只是賴在牀裡一直都不起而已,聽到外面爆竹聲太炒了,就起來了,反正也睡不着了,”顧三林笑着道。
顧小北點了點頭:“我也是被外面的爆竹聲吵醒的,真是不知道那些小孩子們怎麼這麼早起來放爆竹的。”
“那是他們太興奮了,你是不知道小孩子們的心思呢,一年到頭他們就只有過年的時候能換上新衣服,還能有些點心吃,更重要的是還能放爆竹,自然就早早的起來了,”顧大田抱着小寶坐在竈邊的凳子上烤火,邊笑着道:“你二哥和三哥小時候不也是這樣嗎?每到過年就迫不急地起來找幾個夥伴去放爆竹了,只可惜後來家裡沒了這個條件,你二哥和三哥就沒有再急着起來放爆竹了。”
顧小北見顧大田說着有些傷感的話,急忙轉移話題道:“今年我們家可是買了很多爆竹呢,今天可以放個痛快了。”
“說到爆竹,我昨晚上一翻你們這段時間你們買的東西,才知道你們買了那麼多,都可以裝一籮筐了,真是的,花這麼多錢買那些東西還不如多買些吃的呢,”顧大田又有些不滿意地道。
顧小北有些無奈地道:“大哥,我們現在又不缺錢,你剛纔不是說以前沒錢,二哥和三哥他們沒得盡情地放爆竹嗎?今年我們買那麼多就當作過去的這些年買的爆竹好了,況且要買吃的我們也買了很多了,保證夠吃了。”
顧大田這才點了點頭,還是忍不出說道:“雖然說現在有錢了,但是也要省着花。”
“知道了,”顧小北和另外兩個哥哥急忙點頭應是。
“你們也別怪大田拘着你們不讓你們亂花錢,這往後啊,要花錢的地方多着呢,而且誰都不能保證酒樓生意會一直紅火下去,等到哪天生意難做了,不賺錢了,我們就得花現在賺的錢了,所以你大哥只是在替你們着想而已,你大哥他小小年紀就當家,久了,自然考慮的更多了,”顧長覺見幾個侄子似乎不太贊同顧大田的話,急忙笑着道。
顧小北點了點點頭:“大哥和三叔說的都有道理,不過你們都不用擔心,這酒樓生意不會這麼容易敗落的,就算以後酒樓生意不好,我也會有辦法變好的,大不了以後另闢蹊徑就是了。”
“對啊,雖然說以後的事誰都說不準,不過我相信以後我們家還是會越過越好,”顧二野笑嘿嘿地道。
顧三林也笑着道:“大哥,你就放心吧,酒樓生意好着呢,而且以後我也打算多做其他方面的生意,畢竟吃飯的人是有限的,酒樓的生意也競爭很大,我們在這方面賺的利潤總是有限的,所以我覺得我們有必要開拓其他賺錢的領域。”
這個三哥的腦子果然靈活,竟然能想到這麼多!顧小北讚賞地看着顧三林,在資源縣裡,吃飯的人是有限的,所以酒樓生意這塊蛋糕本來就是有限的,而且競爭會越來越大的,要想賺更多的錢都得另外找賺錢的領域去投資經營,不過顧三林的思維還是有些限制的。
顧小北笑着道:“三哥說得對,不過酒樓生意還有得賺的,我們以後可以到附近的縣城和大城市去開酒樓,這樣就可以開拓酒樓生意了。當然其他方面的生意我們也可以做,但是要做熟悉的才行,不然比較容易出問題,當然,這也不是絕對的,只要我們用心去觀察和考察,那麼就算不熟悉的生意也會變得熟悉的。”
“要做熟悉的生意,我覺得就該多買點田地,畢竟我們是農村人,種了這麼多年的地,自然最熟悉了,而且多買些田地纔是最有保障的,以後在外面做生意不景氣了,還可以回家來經營田地,”顧大田立刻接話道。
“對,我贊同大田的話,”顧長覺立刻點頭同意。
顧小北知道顧大田和顧三林秉着農村人的習慣,總是覺得田地多才是最有保障的,但是顧小北並不這麼認爲,之前他們田地也不少,後來不是因爲治病賣了不少嗎?況且這年頭種田的技術並不高,畝產量很低,若是碰到旱澇災害都可能顆粒無收。
雖然顧小北不覺得很有必要花錢置很多田地,但是也沒有反對,她覺得反正大哥就喜歡在家種田,那她就多買點田地給他當個小地主好了,而且之前田地不多,顧大田都不怎麼捨得請僱工來幫種田,若是田地多了大哥種不了,自然更願意花錢請僱工來幫忙,不用操勞太多。
思及此,顧小北就笑着道:“行,既然大哥和三哥都覺得這主意好,過了年我們就拿出部分錢來多置一些田地,不過農忙的時候大哥要請僱工來幫忙才行,否則我是不願意的,我不想讓大哥那麼辛苦。”
“傻瓜,當然要請僱工了,你大哥我一個人怎麼種得了那麼多地呢?”顧大田笑哈哈地道,大手一揮道:“一年之計在於春,現在也開春了,這賺錢的事我們等會兒邊吃飯邊慢慢談吧,今天是新年,雖然說沒什麼大的活要忙,但是瑣碎的事也不小,二野和三林趕緊洗漱,然後大家一起吃早飯,吃了早飯又把院子每個角落打掃乾淨,然後就可以貼對聯,這新年就正式開始了。”
“好!”顧二野和顧三林應了聲,就各自打了熱水洗漱,等他們洗好了,顧小北也炒好了菜,一家人都坐下來吃了頓豐盛的早飯。
吃完早飯,大家就各自抄起掃把和鏟子打掃院子,由於院子是新建的,並不是很髒,不一會兒就打掃乾淨了。
一家人又聚集在堂屋門前,看顧大田貼對聯。這對聯是白青笠寫了送過來的,字跡遒勁有力,非常的漂亮,村裡幾乎每戶人家都自己買了紅紙去請白青笠寫對聯。
顧大田給對聯背後上了些粘稠的漿糊,顧三林就在堂屋門口架了個長長的木梯緊緊地扶着,顧大田就爬上了木梯。
“二野,看什麼?趕緊把地上準備好的對聯拿給我!”顧大田爬上了中上的位置,就轉過頭來跟在地上的人要對聯。
“好咧!”顧二野笑着應了一聲,撿起地上粘了漿糊的對聯遞給顧大田。
顧大田小心翼翼地拿起對聯朝門邊比了比,然後問地上的人道:“對齊了嗎?”
“上面歪了,再往右邊一點!”顧小北抱着小寶來觀看,見到顧大田問急忙道。
顧大田一聽這話,就把對聯上邊的往右移了移,顧長覺一拍大腿道:“不行,又往右太多了,哦,對了,就那個位置,貼上吧。”
顧大田爲了圖吉利,每條對聯他都要貼得很正才行,所以就貼對聯這小小的功夫,就花了不少時間,不過一家然一起指點着幫忙做一件小事也很熱鬧,更顯溫馨。
看顧大田貼完了對聯,顧二野就帶着顧小北和小寶一起去給自家的果樹貼上一些小紅紙。這些果樹都很小,是顧大田今年剛在村裡郊外的一塊地上種下去的。在新年的時候貼上一些紅紙,看起來既喜慶又吉利。
顧小北和顧二野給這些小果樹都貼上了紅紙纔回家來,一路上看到每家每戶都喜氣洋洋的,都貼上了對聯,小孩子們穿着新衣服派來跑去,或是追逐打鬧,或是放爆竹,整個村莊都沉浸在新年的喜慶氣氛當中。
顧小北抱着小寶和顧二野回來,剛進院門就見到顧三林在整理昨天買回來的食材,卻不見顧大田和顧長覺的蹤影,顧小北便問道:“大哥和三叔呢?”
“大哥和三叔在包年糉呢顧三林笑着道。
顧小北點了點頭,村裡的習慣是,年糉都是女人們包的,但是他們兄妹從小就沒有娘了,而顧她又還小,並不會包,所以顧大田就自己學會了包糉子,而且這一包就是十年。
“年糉又不是非常好吃,真不懂大哥每年都包這麼多幹嘛,”顧二野蹙了蹙眉。
“二哥,大哥每年都說了這麼多遍你都不聽進耳裡去,年糉是糯米做的,耐消化,包年糉是爲了開春幹活的時候可以帶着去田地裡吃,而且更重要的是爲了吉利,”顧三林沒好氣地瞪了自己的二哥一眼,二哥每年都會問這件事,他和大哥都回答累了。
“呵呵,好吧,”顧二野笑嘻嘻地找了張凳子坐了下來幫顧三林處理食材,把這些食材都處理乾淨了,過年這兩天就不用忙活太多了,就是要做吃的,就直接拿來做好了。
顧小北笑着道:“讓小寶跟着你們在這裡吧,我進廚房去看看,能不能幫得上忙。”
“好啊,”顧二野急忙接過小寶在懷裡,邊戲謔地笑道:“小妹也要學學包年糉,以後出嫁了就可以做給你夫君吃了。”
顧小北臉微熱,笑着道:“我是打算學包年糉,但不是爲了包給什麼夫君吃的,我要包給哥哥弟弟們吃的。”
“就是嘛,”顧三林笑着道:“小妹,別理你二哥的話,你去廚房看看吧,上次不是說要做點心給我們吃嗎?我們等着嚐嚐你的手藝呢。”
“好,我這就去,”顧小北爽快地答應了一聲,就轉身進廚房去了。
進了廚房,觀摩顧大田和顧長覺包了一會兒年糉,顧小北便坐下開始學着包年糉,結果包了好久才包了一個頭大尾小,歪歪扭扭的年糉。
“好醜啊!”顧小北看着自己手裡的年糉,很不好意思地道。
“這已經很好了,以後多包就會慢慢包得好的,想當年我學着包年糉的時候,包得比你的還難看呢,”顧大田笑着道。
“大哥和三叔真厲害,能包這麼好看的年糉!”顧小北摸了摸顧大田和顧長覺包好的年糉感慨地道,他們包的年糉怎麼看怎麼好看,自己包的簡直拿不出手。
“這有什麼,雖然我們會包年糉,但是都不敢說出去呢,怕別人知道了會丟人,畢竟我們村都是女人包的,”顧長覺小聲說道。
“怎麼會丟人呢?我倒是覺得能做些女人的活計的男子纔是好的呢,至少可以幫女人們分擔一些活計,”顧小北笑着道,“就像炒菜一樣,很多男的不願意學,說這些東西都是女人該做的,結果女人每天都累得很,一年到頭都得到廚房裡炒菜,男人們就只懂得享受了。”
“確實有些男人是這樣子的,不過我們村裡人大多都是男女都會炒菜的,”顧長覺笑着點了點頭,“聽到小北這麼一說,我現在終於不覺得男人會包年糉是件丟臉的事兒了。”
三人在廚房裡邊聊天邊包年糉,等他們包完了年糉就到晌午了,就開始炒頓豐盛的午飯來吃,當然,晚上吃年夜飯纔是除夕的大戲,吃完午飯休息一陣子就可以着手準備年夜飯了。
顧小北吃完了午飯後並沒有休息,她自己進廚房去做了些花生酥,雖然街上也有花生酥賣,但是顧小北覺得那些花生酥有些硬,她就打算親手自己做些花生酥,也算是她給家人的一點心意。
顧小北做好了花生酥,才端着一大碟子走進堂屋,家裡的其他人也休息夠了,各個都聞香尋來。
“哇,不愧是小妹做的,這花生酥比街上買的那些酥軟很多,非常好吃!”顧二野剛吃了口花生酥就不停地讚賞道。
“好吃,大家就多吃點,”顧小北笑着道。
衆人吃了顧小北的花生酥,顧三林就拿出一副象棋笑着道:“現在吃飽喝足也休息夠了,我們來下棋吧。”
“可是,不是該忙着要準備今晚的年夜飯了嗎?”顧小北疑惑地道。
“這你就不管了,今晚的年夜飯你都不用插手,就和我好好的下棋玩好了,等到吃年夜飯點的時候,自然就有豐盛的年夜飯給你吃,”顧三林笑着道。
“好啊!”顧小北挑了挑眉,也不在意年夜飯的事了,只以爲是顧大田他們不想讓自己幫忙而已。
可是等她和顧三林在堂屋的大桌子上坐下準備下棋的時候,才發現顧長覺也和顧二野在旁邊擺了副象棋下了起來,而顧大田則是抱着小寶在她旁邊觀棋。
衆人完全一副都閒着,不用去準備年夜飯的樣子,這下子顧小北更加好奇了,難道今年的年夜飯有什麼特殊不成?難道今年的年夜飯不是像往年那樣吃一頓一年裡最豐盛的晚餐嗎?那要吃什麼?
“大哥,我們真的不用準備今年的年夜飯了嗎?還是今年吃的年夜飯不是吃豐盛的晚餐,而是吃別的?”顧小北忍不住又問了問。
“這你就不用管了,只管玩就好了,”顧大田笑着道。
顧小北只好搶按捺下心裡的好奇跟顧三林下棋起來,漸漸投入這下棋當中。
等他們下了快十盤棋的時候,顧大田才抱着小寶出去了,沒多久就又回來,笑着道:“都收起棋盤,擺一張最大的桌子吧,今年我們早點吃年夜飯。”
顧小北心裡更好奇了,若是她沒記錯,顧大田纔出去一會兒,連一盤棋的時間都不到,難道這麼短的時間他也能做出一桌年夜飯不成?