這一隻燒鵝從一早上喬小如和傻夫君便開始忙活，直到小豆芽和寶哥兒下學回來才完成。
兩個小傢伙聞着味兒直嚷嚷着“好香！”放下書包一溜煙便往後院跑。
恰好看見油光紅亮的一隻完整燒鵝出爐，眼睛一亮睜得大大的“哇！”了一聲，直吸鼻子說好香。
“嫂子又做好吃的啦！”小豆芽歡呼。
寶哥兒吸着鼻子：“二嬸真厲害，真饞人。”
喬小如便笑道：“我說你們兩個真是鬼精靈的，回來的倒是巧！這纔剛剛出爐，熱乎着呢！走，上廚房我把它切好你們嚐嚐！”
兩個小的自然對此表示十分百分的開心。
斬件淋了滷汁，喬小如便讓大家都嘗。
對於小豆芽和寶哥兒來說，便是隨便一煮也是美味，如此自然更是讚不絕口，他們的看法可忽略不計。
盧杏兒和田氏也都說好。傻夫君自然更說好——媳婦兒做的東西，怎麼可能不好？不好也是好，必須好！
喬小如只能靠自己判斷。
據她嘗來，卻是不甚滿意的。
皮脆、肉嫩、骨香，肥而不膩，每一個標準她都覺得欠缺火候，味道不夠。尤其是肉的味道，總覺得少了什麼。
這樣做出來的燒鵝，只能說當得一道菜餚，卻不是她要的那種令人垂涎欲滴、一口便愛上的驚豔之作。
喬小如不由暗道：看來還剩下那兩隻鵝根本不夠用啊，下次進城還得買幾隻回來呢！
問題自然出在各種調味料上，或許她應該再有所增減，再多做幾次試驗。
盧杏兒等已經讚不絕口了，見了喬小如的表情，盧杏兒笑道：“這已經很好吃了，你還覺得不滿意嗎？”
喬小如笑道：“我只是覺得應該能夠做的更好！”
盧杏兒搖頭又是笑又是嘆：“像你這樣，可做什麼事兒做不成呢！”
喬小如一笑，心裡卻在暗自後悔：早知道有今日，前世就該多看多學啊！要知道她家可是有外婆和媽媽兩位廚藝大神呢，耳濡目染之下她便能混成這樣，倘若真用心了，肯定會做的更好！唉，也不知如今她們怎麼樣了……
一時想着又感慨起來。
花了兩天的時間調整調料配方，喬小如又對另一隻鵝開膛剖肚下手試驗。
這一次做起來熟練多了，做出來的味道比起上一次也好了一些。而且這一次有酸梅醬蘸着吃，香酥肉美的滋味中帶點兒酸酸甜甜，將油膩化解，更別具風味，盧杏兒等都稱好。
喬小如也很開心，可是依然覺得做出來的味道有所欠缺。
這一次她沒有急着再做第三隻，得隔上幾天纔好，否則一家子頻繁試吃，味覺便不會那麼靈敏了。
還不等她試第三次，藍掌櫃那裡便捎來了信，請進城教做各種醬菜。
喬小如和傻夫君便帶着盧杏兒去。
盧杏兒這一去便住在得意樓中，有得意樓護着，自然無需怕藍景和。
到了得意樓，介紹盧杏兒與藍掌櫃、以及前來學手藝的衆人見了面。說
盧杏兒在藍氏繡坊中做了多年繡娘，也算見過兩分世面的，此時見了人大大方方，藍掌櫃等對她印象都還不錯。
好從明天起開始教，便各自下去安置。
得意樓中多的是房間，藍掌櫃給盧杏兒安排了一間，喬小如和傻夫君送她去。
“小姑姑安心在這兒住着吧，等他們學成了，藍掌櫃會派車送你回去的！市場上什麼樣的菜都有賣，小姑姑讓得意樓的夥計每日裡採買的時候順便替你買回來就好！銀子我已經給藍掌櫃付過了，保管夠用，你放心便是。”喬小如笑着道。
盧杏兒明白她是生怕自己出去會碰上藍氏繡坊的人、萬一更加倒黴碰上藍景和所以才替她安排的這麼周全，心中感激，點頭笑道：“嗯，我會安排好的，你也放心！”
她的一番好意，她自然心領了，所以這幾天她不會離開得意樓。
以免發生什麼意外。
喬小如本來還要給她留點兒銀子傍身，生怕她萬一要用的時候不方便。盧杏兒拒絕了，笑道自己已經帶有了，喬小如這才作罷。
今日也不急着回去，中午的時候喬小如便又笑着教了兩道新菜給得意樓，一道檸檬鴨、一道蒜泥白肉，中午與盧杏兒、藍掌櫃一起用了午飯。
順便又向藍掌櫃要了些調料香料。
藍掌櫃靈機一動，便笑問道：“喬娘子要這些東西，是又要做什麼吃食嗎？”
“您可真聰明！”喬小如笑道：“瞞不過您，是要做一樣吃的，等做好了，少不得請你們品嚐品嚐。”
“那好，我們可等着啊！喬娘子心靈手巧，做出的必定不差！”藍掌櫃笑呵呵道。
盧杏兒心道：那還用說？您若知道做那燒鵝有多麼的繁瑣麻煩，便知肯定不差了。
從得意樓出去，喬小如和傻夫君又上市場裡買了些其他的調料香料，再買了三隻大鵝，這纔出城回家。
第二天起喬小如在家琢磨擺弄着那些香料調料，一邊配比一邊做記錄，先用豬肉試驗，調了三四次，終於得到了頗爲滿意的味道，便決定再做一次燒鵝。
這日做出來的，果然味道比前兩次的都要好，皮更酥脆、肉質鮮嫩多汁，入口醇香即爛，滿口生香一點兒也不膩。
田氏和小豆芽等都說比之前的更加好吃。
喬小如自己也挺滿意，可以再試着做兩次，倘若沒有更大改進的話，這樣已經很好了！
於是讓寶哥兒回家悄悄把李氏和青苗也叫了來嚐了一回。
李氏和青苗剛進來就聞到這香噴噴的味道了，兩人哪裡見過這麼色澤鮮紅油亮又酥香鮮美無比的燒鵝？
青苗還算好的，畢竟在三房待過一段時間，好吃的也吃過不少，對李氏來說，這簡直就是前所未見、聞所未聞的極品美味了。
一口吃下便不能停，大讚好吃，等她回過神來才驚覺，自己一個人貌似吃了半隻……
“呃，小如啊呵呵這真是不好意思，你看，我這一下子吃了這麼多！哎，你這鴨子是怎麼做的啊，真是太好吃了！我可從來沒吃過這麼好吃的鴨子！”李氏戀戀不捨的停手，舔了舔嘴脣有點兒訕訕笑道。