第七百七十三章 凍凍果

蘇靖竹他們本來只想在外婆家住個三四天就回大德村去,但是在想要啓程的時候,發現下雪了。那雪看着還挺大的,這個時候趕路自然不好,所以那行程就往後延了。

“你們還是等天放晴了再上路比較好,反正也不急,走山路還是要小心的。”田氏將手裡的一粒粒褐色如綠豆大小的東西搗碎,“舅母給你做好吃的。”

“這是什麼?”蘇靖竹還是頭一回見到田氏手中的東西,覺得怪新奇的,雖然看着那褐色宛如綠豆大小的東西外貌不怎麼好看,但是她知道吃的東西,很多時候就是這麼其貌不揚的小東西能夠做出驚人味蕾的好食物。

“我們都叫它凍凍果。”田氏笑着給蘇靖竹科普,臉上還帶着一種自己藏有小秘密只有自己知道的快樂。

蘇靖竹眨巴着眼睛,看着田氏把小果子搗碎之後,又加入了一系列的東西,那步驟看着挺繁雜的。但是她看得津津有味,視線一直沒有挪開。

最後那一碗東西變成了透明色,明明先前還是奇怪的褐色,可是經由田氏的手之後,就化作了白開水一般純淨無雜質。

田氏用蓋子蓋上了碗,對蘇靖竹道:“等着吧,這一大碗,就算是現在天冷都得小半個時辰才能好。”

蘇靖竹問:“舅母,你說的凍凍果,最後是不是會上凍,和魚凍那些差不多?”

“丫頭,你知道?”田氏覺得很神奇,“那感覺是有點像,不過更加清甜,也更加有彈性。不過我就好奇了,你這丫頭是怎麼知道的?舅母我還是意外知道的,以前也沒做過給你們吃,你又怎麼知道?”

“我也是偶然得知。”蘇靖竹當然不能說,自己因爲聽說這叫凍凍果,就懷疑這是和果凍相類似的東西。要不然田氏,到時候又得問她什麼是果凍了,這樣解釋起來沒完沒了的。

田氏聽得蘇靖竹這樣說,不疑有他:“那這是緣分啊。”

凍凍果凍好之後,田氏便端出去給大家嘗味道。

蘇靖傑端着碗,看着碗裡那一用勺子戳,就彈跳的凍凍果覺得特別好玩。

蘇靖竹倒是第一個嚐了凍凍果的味道,那口感比她吃過的果凍味道還要好,彈性更好,也更加爽滑可口,還帶着一種植物的清香與淡淡的甜味。要是在製作過程中,加入其他水果的汁液,到時候還能試着製作成不同口味的果凍。

“這凍凍果真好吃,在嘴裡滑不溜丟的。”蘇靖雄還是第一次吃這麼新奇的玩意兒,滿眼吃驚。

蘇靖雄那不加掩飾的神情,田氏看在眼中,樂不可支了。這個時候蘇靖雄的表現,無疑是在給她肯定,她心裡高興。

“大舅母,這東西完全可以拿去賣啊,肯定可以掙錢!”蘇靖傑也被自家姐姐帶得有些財迷了,自己吃了好東西,第一時間想的不是下次是不是還能吃到,而是這東西完全可以拿出去售賣。

田氏搖了搖頭:“這凍凍果收集起來不怎麼容易,我之前也是費心到山上收了,才這麼多。”

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