而且，園子裡所有想識字的下人和孩子都可以參加學習，筆墨紙硯什麼的，啓蒙級別的並不貴，派兩個小廝去天一書局買就是了。
然後在她沒有說教歌的時候，合唱團就在疏影閣或梅林裡自行分組練習、合組練習、全體練習。這樣練習也有個好處，就是將聲音和節奏練整齊。
而晚上，方小福沐浴之後就開始在書房裡搜刮現世記憶，尋找着果醬的家常製作方法。
調製出果醬就能做好吃的麪包、蛋糕、餅乾，當然，還有各種好吃的水果派也能用到。
可是她也知道，這時代能用上一半的材料就很不錯了，不可能要什麼有什麼的。
因此她也只是試着寫了一些簡單易找的材料，然後再往可能有也可能沒有的方向去想，此時估計還沒引進的品種就算了。
夜漸漸轉深，她坐在安靜的書房裡專心地琢磨着，耳邊已沒有隱隱約約的歌聲，窗外只有淡淡的蛙鳴，比白天反而熱鬧些。
映襯得書房裡更加安靜，方子湛他們知道她在忙，也不打擾她，都在對面圖書室讀書。
趙君睿白天跟着也看了不少書，還寫了不少字，夜裡就想玩一會兒，結果也沒人陪他玩兒，想找小七兒又不敢，一個人出門也不能。
文先生說過，讓他呆在這個園子裡，能不走遠就不走遠，現在是非常時期，文先生自己事兒也多，他只能咬牙忍了。
之前還有三個方家哥哥陪他玩兒，現在他們好像突然中邪了似的，讀起書來越發狠了，一坐就是一個時辰都不離座兒，也不吭一聲兒……
哎，可憐了他的屁股，才陪坐了一天就覺得痛了，明天他要拿着書跟在小七兒後面，一邊讀書一邊玩耍。
第二天吃完早餐，方小福繼續琢磨果醬的材料方子，三兄弟繼續讀書，趙君睿蹲在樓下捉螞蟻，最後也被方子健下來提走，交代先寫十篇字再說。
上午，徐家大舅親自帶人送來四大食盒月餅，可以說將目前市面上有得賣的全做遍了。看來他之前也是做過不少準備的，各種模子已經做好了。
方小福收到消息後立刻喊了三兄弟和趙君睿下樓，又讓二表嬸準備碟子和筷子，她這才發現到別苑住下後還沒吃過蛋糕，也沒有刀叉這些。
“嗯，看來月餅也要和蛋糕一樣，配上碟子和刀叉才行，這樣吃起來才方便，也不用一人一個，這樣吃着太單調，也沒有分享的意義。”
方小福一邊拿筷子將月餅劃成六塊，一邊嘀咕了起來。
“月餅這麼小也能分成幾塊來吃？”徐守業聽了有些錯愕，他們都是想吃就隨手拿一個，想分食拿手掰開就是了。
“像我這樣，分成幾塊，一家人都能吃上，幾個不同口味的就能多切出幾小塊了，每個人也能多吃幾種口味，又不必擔心吃得太多傷胃，會膩，會積食。”
而且也不用擔心血糖指數飈高了。
徐守業聽了連連點頭。像切蛋糕一樣更體面，而且配備齊全的禮盒更時尚，送禮更有派頭。自然，也更能賣得起價了。
方小福將每個品種都切了六塊甚至八塊，然後每種都嚐了一塊，大家也自行拿了吃。她數了一下，竟然有十六個品種之多，不過沒有她要做的新品種。
那就行了，沒妨礙她賺錢就成。
每吃一種她都評價了一下，雖然品種不少，但油膩、甜膩者居多，而且個頭也是分大小，花式卻不多，全是圓形的。
放下筷子，她讓二表嬸將剩下的分配一下，儘量讓別苑裡的人都能嚐到。二表嬸立刻領着吳嫂子和鄭嫂子提着食盒走了。
方小福去把已經畫好的所有模具和效果圖拿來，也包括上回那些蛋糕方子的包裝效果圖。
一大疊用顏色畫出來的效果圖看着越發形象、逼真，徐守業喜得連聲稱好。
“還有做餡料的材料方子我還沒寫完，也不好零零碎碎地拿出來，反而耽擱時間。”
方小福說着兩手一攤，笑道，“只好有勞大舅明天再來一趟了，記得帶些新做出來的蛋糕啊，我自己都還沒吃過呢。”
“好、好，明兒再來，多帶一些，你就別拿刀切了，慢慢吃好了。”徐守業收好圖紙笑呵呵地說道。
“好呀，小塊蛋糕就不分了，這個可以單個吃。”蛋糕的糖份沒有月餅的嚇人，也不用怕膩，隨便吃兩三個很容易呀。
這次是方子元送徐家大舅離開，方子湛讓燕兒去泡些茶來，雖然只吃了一小塊，但數量也多了，還是喝點茶舒服點兒。
“小七兒，新方子月餅做好之後也要先試吃吧？你明兒要提醒徐家大舅也給咱們送一些來呀。”趙君睿在旁提議。
這種月餅他以前都吃過了，還是對小七兒做出來的月餅更有興趣一些。
“還早着呢，還要看材料好不好找。”方小福笑着回了一句。等燕兒泡了熱茶過來，大家喝了便回去繼續忙，趙君睿便磨磨蹭蹭不想上樓。
“燕兒、鶯兒，你們陪小睿去梅林看唱歌吧，吃中飯的時候回來。”方小福見狀便吩咐道。兩個丫環自是高興地應了。
“方大哥、方三哥、小七兒，那我去去就來哈。”趙君睿一聽頓時來了精神。
雖然那些歌聽久了他也會唱，沒什麼好看的，可現在他是真的無聊啊，就當看看熱鬧好了，整天坐在屋子裡都沒得玩，他的屁屁真是慘啊。
看着一溜煙跑走的歡樂背影，方小福搖了搖頭，卻又嘆氣：“哥哥兩晚沒來了。”
“他事兒多着呢，咱們也趕緊去忙吧。小七兒，這兩天咱們也就剩下讀書了，你有什麼事兒要咱們做的，儘管安排啊。”
方子湛沉默了一下，轉而說道。
“知道啦，需要幫手時我不會客氣的。”方小福一想也是，哥哥本來就事兒多，也不能成天圍着她轉不是？於是說笑着便提着裙襬跑上樓去了。
這一天到傍晚時，所有涉及餡料的材料都整理出來了，做了三手安排，一手是最常見的，一手是比較難以收集的，一手是如果找不到這種材料，可拿什麼替代。