古代商機多，因爲有許多東西古代都不會，而王怡是佔了身爲現代人的一個優勢，也正是如此，她纔會對經商，舉起那麼大的興趣。
“嗯……可以，”王怡猶豫了一下，到時候留下一個大木盆的豆芽菜就可以了，於是道：“掌櫃的坐吧。”
“要不，去包廂談？”掌櫃的也看到，大廳裡的客人都好奇的看過來。
“不用，就在這裡談，”王怡道。
掌櫃的想賺錢，不想公開自己的進價，可王怡這樣說，他也只好默認了。
王怡用手指沾了沾茶杯裡的水，在桌上寫下兩個字數字一兩，然後嘴上說着：“大概就是這樣的一撮。”
說到生意，剛纔恍惚的樣子的王怡又消失了，整個人精神奕奕。
“會不會太貴了，能不能這樣，”掌櫃的也學王怡的動作，沾着茶水，寫下七百文。
王怡其實想想，黃豆她是一斤三文收，這個時代的黃豆不值錢，因爲它們能大量種植，而且比水稻好豐收多了，不管怎樣的田都能寫出來，而且每畝能豐收的量又多，這才那麼便宜。
一些家裡食物不夠吃的，通常都會開半畝種黃豆，這樣，家裡也能有飯吃，自然是拿黃豆當飯吃。
“這是我的低限，”王怡在桌上寫下九百。
茶樓的掌櫃也知道，這是新出的菜色，剛開始貴，也正常，咬咬牙，道：“好，就這個價格，不過每天得給我們送，你這麼大木盆的五盆。”
“不行，最多隻能送三盆，”王怡直接砍掉兩大盆。
五盆雖然賺，可是數量多了不值錢，將價錢調高，纔是真正的硬道理。
早上一大早起來的時候，李玉、楚蘭他們就將豆芽菜上面的黃豆皮、綠豆皮都清理的乾淨，所以現在這一盆盆的豆芽菜，雖然是豆子發的，可是因爲王怡這樣子的處理，也就一時不知道，這究竟是什麼豆子的芽兒菜。
“對了，這豆芽菜你們茶樓如果買了別家模仿的，而吃出問題，我可不負責，”王怡事先聲明，說這話時，她也故意提高了聲音。
豆芽菜的發牙工序雖然簡單，可是如何處理不好，就會有芽毒，而芽毒吃多了，人就會出現輕微中毒。
茶樓掌櫃的一愣，有些不解。
“我這是使用了辦法發出來的芽菜，如果使用的方法不對，自然也能發出芽菜，只是方法不對，也代表着芽菜可能會帶毒，你說，要是有人吃了不對的方法發的芽菜種毒，我要負責，豈不成怨大頭了？”王怡故意俏皮的眨着眼睛道。
茶樓掌櫃的看了榮拓一眼，看向王怡，她說的非常有道理，只是，一想到要是不是正確的辦法，就會有毒，他還是不由得心裡一顫，但是，這是一次賺錢的機會，就這樣放過，也太浪費了，於是咬咬牙：“放心，我不會買別人模仿的芽菜。”
“成，掌櫃的去拿紙，我們簽下協議書，一式兩份，我今天就給你們兩盆豆芽菜，”王怡想到很快就又要有十幾兩銀子到手，她的心情整個飛揚起來。
“這裡有三盆，何不直接將三盆都留下來？”掌櫃的道。
“掌櫃的，我拿這芽菜在街上賣，要是更多的人知道，這芽菜不就更好賣了，不是嗎？”王怡道。
掌櫃的也覺得，王怡說得很對，於是道：“好。”
掌櫃的讓店小二拿來了紙筆，王怡自然不可能用掌櫃的粗大的毛筆，她拿出隨身帶的細小毛筆，道：“用這隻吧。”她也許可以嘗試着打造一隻鋼筆，不過如果打造鋼筆的話，就要完全採用鐵，到時候可能會很重，不過相信以她的腕力，抓着純鐵打造的鋼筆，應該沒問題。
王怡道：“我們的交易就按月計算，而這一份協議，也是按月算時間，掌櫃的你看如何？”她不敢按年算，畢竟，現成這李淵管理的城鎮看起來太平，其實也混進了流寇，局勢也不知道何時，就會大爆發，誰讓她沒有好好讀歷史呢？知道的都是一些電視劇裡的野史，所以，她只好無時無刻不做好準備逃命的準備。
“一個月一簽，豈不太麻煩？”掌櫃的道。
“不會，要是有人買通我的人，學了我的豆芽菜製作法，那你到時候，也可以與我以外的人做生意，這樣，協議短了，你也不虧，不是嗎？”王怡故意道。
掌櫃的額頭滑下黑線，哪有人這樣說自己的東西的？王怡只怕是他見過的第一人，不過，王怡說的，也是道理，天下，沒有不透風的牆，王怡就算保密做得再好，總會被人偷學了去，到時候，他就真的不須要買這麼貴的豆芽菜了，不是嗎？
掌櫃的想想，點頭同意了。
“這一大盆的豆芽菜，我早上一兩銀子一撮，一盆能賣到八兩銀子，別看大盆，其實賣得也不多，”王怡一邊說一邊在紙上寫下了一盆七兩二百文的價錢，自然不可能將紙上價格大聲說出來。
“嗯，”茶樓掌櫃的覺得，自己就算一盆豆芽菜的價格算貴一些，也不可能真的能貴到哪裡去，畢竟這一兩一撮的價格擺在那裡了。
“每天三盆，然後合作一個月，而今天的就算在協議書外，掌櫃的看如何？”也就說今天這兩盆要付現銀。
“好。”
掌櫃的看王怡精巧的字，用細毛筆寫出圓珠筆般細的字，因爲王怡學的是楷書，寫得工工整整的，完全不會因爲字小了，而看不清究竟寫的是什麼。
寫着寫着，王怡便問榮拓：“芽字怎麼寫？”畢竟繁體字她會，而且之前懷孕的時候也房間學過，但是一些生避冷硬的字，她沒有看到書上看過，所以只好問。
榮拓沒想到王怡竟然不會寫這個字，眼裡出現了驚訝。
王怡收到那驚訝的神色，有些不悅，於是轉移陣地，對掌櫃的道：“芽字怎麼寫？”
榮拓立馬道：“我會寫，我會寫。”深怕王怡因爲自己剛纔的驚訝，而惱怒自己，更加疏離自己。