水仙打頭，帶着廚子們一一進到大堂裡，先是大師傅們，後邊纔是年輕的小幫工們。
水仙一進門就走到林媛身邊，俯身在她耳邊嘀咕了幾句。
林媛挑眉，看那些大師傅們的眼神也變了不少。果然如她所料，這些大師傅們都仗着自己的身份對那些小幫工們多有刁難，先是不許他們用廚房裡的工具，再是挑選食材時不管自己能不能用都將好的拿走了，只給那些小夥子們一些簡單又破爛的食材。若不是水仙威脅要來告訴林媛，那些大師傅們纔不捨得將東西分出來一半。
若是僅僅是搶奪食材也就罷了，偏偏有的大師傅在自己做菜的時候還指名讓這些小幫工們過去幫忙，更是揚言若是不去的話以後就不讓他們在怡然居待着了。
水仙撇撇嘴，用眼神給林媛指了指那個厲害的大師傅是哪個，小聲道：“我聽他們都叫他樑師傅，這個樑師傅真是又霸道又囂張，小姐你明明都說好了也讓幫工們參與的，他還要讓他們去給洗菜燒火。哼，好像這怡然居是他家開的似的！”
順着水仙的眼神看過去，林媛便見到一個模樣刁蠻的大師傅正在指揮着一個小夥子給他搬桌子。這大堂裡的桌椅都被搬走了，但是大師傅們端了自己的菜來，不能沒有地方放，所以林媛便讓他們自己找個桌子放盤子。
別的大師傅們都是自己動手，或者兩三個人共用一個桌子，偏偏水仙指的這個樑師傅自己用一個，還不自己動手。可見此人平日裡在怡然居是多麼地橫行霸道了。
更讓林媛意外的是，這個樑師傅就是之前她訓話時不甚服氣的那個人。
林媛看了眼樑師傅，又看了看站在自己身邊臉色有些不好看的肖掌櫃，心中微微一哼，既然這個樑師傅這裡囂張，肯定廚藝也很好了？
除了樑師傅還在趾高氣揚地指揮別人，其他人都已經將自己做好的菜都放到了桌子上，有的大師傅是兩個人一張桌子，有的則是三個人一張，當然，也有的人因爲自己做的菜需要造型，用到的盤子很大，所以得用到一大張桌子。不過，這樣的人都是自己去搬得桌子，根本不像這個樑師傅，要勞煩別人去給自己動手。
那些小幫工們敢怒不敢言，之前那個孫前更是氣得憋足了勁兒，要不是身邊有兩個小夥子拼命拉着，只怕他那攥得緊緊的拳頭已經落到了樑師傅頭上了。
“各位，請將你們的菜放在面前，等下我要一一品嚐。”
林媛好似沒有看到樑師傅那趾高氣揚的德行，淡淡地對眼前的人說道。
看着他們面前或大或小的盤子，夏徵也不禁坐直了身子來了興致，雖然這些人的手藝都不如林媛的手藝好，但他卻是十分好奇這些人到底是怎麼用梅花做菜的。
聽到林媛開口，廚子們個個精神抖擻起來，就像是等着被公雞臨幸的母雞，目光湛湛地看着林媛。
林媛脣角含笑，對夏徵點點頭，兩人便起身來到桌前。
站在最前邊一排的是大師傅們，樑師傅故意將自己的桌子放在了最靠前的位置，就等着林媛第一個看他的菜。
不過，林媛壓根兒就沒有從他開始，而是走到了另一邊，從那一桌上的兩個大師傅的菜餚開始品嚐。
“東家，這是我做的梅開二度。”一邊說着，那個大師傅一邊將自己菜餚上罩着的蓋子打開，甫一見到那菜，林媛還真是被他精緻的外觀給驚到了。
怪不得叫做梅開二度呢，這道菜是用梅花的花瓣組裝成了點點梅花的樣子，梅花的花蕊是用白菜花的花瓣做成的，而梅花的樹幹則是用裹了蜜色糖漿的南瓜條做成的。那糖漿的顏色故意燒的有些糊了，雖然吃起來會有些苦味，但是顏色卻極爲接近樹幹的顏色。而且這位大師傅十分有心，還用細竹籤兒在南瓜條上劃出了各種紋路，就跟樹幹上的紋路一模一樣，這樣看上去就更像梅花了。
林媛微笑點頭，這道菜的精髓不是在味道，主要是看手工。雖然這個大師傅的廚藝如何他不清楚，那是至少已經知道他對食材的外形甚是精通，不管是什麼樣的材料，只要到了他的手裡，都能組裝成各種漂亮的模樣。
這樣心靈手巧的人若是生在現代，肯定會是個十分出色的料理大師。
來到第二個大師傅面前，隨着他將蓋子打開，林媛和夏徵都聞到了一股清新的甜滋滋的味道。
詫異之下，便聽到那大師傅有些粗啞的聲音說道：“東家，我做的是梅花輕語。”
“梅花輕語？”林媛挑眉，細細看了那盤子中的細膩湯汁才發現，這人說的名字是用了諧音，確切地說不是梅花輕語，而是梅花清魚。
水仙十分有眼色地爲林媛和夏徵各盛了一碗魚湯。
接過魚湯，林媛先是仔細聞了聞，除了剛剛聞到的清新甜滋滋的味道，這樣離近了以後聞，便又多了幾分鯽魚的清香味道。
嚐了一口，湯汁濃郁卻不厚重。裡邊放了薑絲和蒜瓣兒去腥味兒，隱約還有一點兒酒的味道。
林媛連連點頭：“這魚湯裡應該還放了花瓣吧？”
那大師傅笑着點頭：“東家說的是，的確是有花瓣。我用梅花花瓣兒做了料包，連着魚湯一起煮的。”
一旁的夏徵在魚湯裡挑了一點兒碎魚肉放進了嘴巴里，細細品味道：“不僅是湯裡放了梅花吧，我猜，你應該是爲了入味兒，還在魚肚裡也放了花瓣兒。”
那大師傅一聽，驚異地瞪大了眼睛，連連點頭：“公子真是厲害！這也能嚐出來！”
夏徵高高挑眉，得意地不像話。
林媛好笑，不過還是對那個大師傅說道：“將梅花放到魚肚裡的確是個好法子，不過，若是給你足夠的時間，我想你應該還能想出更好的處理魚肉的法子。”
這大師傅某種驚異之色更甚，點頭道：“東家是說用梅花浸泡魚肉吧？的確，我一開始是這樣打算的，只是，時間不夠用。”
的確，梅花味道太淡，若是真的想要入味兒，沒有個一天一夜真是不成。
林媛暗讚一聲，對這人點點頭便走到了下個大師傅面前。