福滿樓後院就有現成的豬肉送來，只是，因爲林媛和白二需要的是整頭的豬，所以劉掌櫃又讓小夥計趕緊去豬肉榮那裡把豬肉其它的部分也都弄來了。
看着桌子上擺的滿滿當當的豬頭、豬耳朵、豬尾巴、豬肉，甚至連豬心、豬肝、豬大腸都有。
白二眼睛賊兮兮地在桌子上掃過，已經按耐不住自己開始摩拳擦掌了。
林媛好笑地搖了搖頭，道：“要不，你先挑？”
白二眼睛一亮，隨即很“紳士”地聳聳肩：“別，這麼多呢，咱們兩人一起挑。”
一起挑還是很公平的，林媛沒有反駁。
劉掌櫃看了看兩人，說了句“開始”，便見白二腳底抹油興奮地朝着桌子中間的一個盤子衝去。
眼看着就要夠着盤子裡的東西，一隻筷子不知從哪裡橫飛過來，跟白二的手同時落下。
白二的手抓住了盤沿兒。
那根筷子，則準準地插在了盤子中間的肉上！
確切地說不是肉，而是……
“豬大腸？！”
看到兩人不約而同地選中豬身上最髒最噁心的部位，大堂裡頓時爆發出震耳欲聾的叫聲。
“天哪，天哪，那個東西，怎麼能吃？”
“哎呦，快把我眼睛遮住，我剛剛看到那個都要吐了！”
而反應最大的自然就是期盼了好久的老煩了，他一下子從凳子上站了起來，又驚又氣又急：“什麼東西？什麼東西？你們兩個是不是商量好的？故意要給老頭子我難看？不行不行，我纔不要吃大腸，我不要****，不要****！”
而同時選中豬大腸的兩人此時的臉上也是精彩萬分。
白二先是一驚隨即一樂：“沒想到啊，原來你也這麼有眼光！嘿嘿，咱倆都選中了這玩意兒，我看哪，這哪裡是在比賽誰做的菜最香最好吃啊，這明明是在比賽誰做的菜最臭最噁心嘛！哈哈。好，這個好玩兒！”
說着，白二竟是開心地拍起手來了。
相較於白二的幸災樂禍，林媛卻是平靜地可以，其實在白二提出用豬肉做菜的時候她就已經想到這個了。再看白二答應地那麼痛快時，更是看出了白二心裡的想法，無非就是選中豬大腸讓她出糗嘛。
所以，林媛纔會故意讓夏徵在白二即將到手的時候甩出了筷子。
不偏不倚，不早不晚，就是要跟白二同時挑中那盤豬大腸。
現在好了，兩人都是選中了這個東西，食材一樣，接下來就看誰的本事更勝一籌了。
“呵，居然是一樣的，這下要好戲看了。”夏徵優哉遊哉地靠在了椅子裡，還舒坦地翹起了二郎腿兒，現在已經換成是他幸災樂禍地看好戲了。
老煩卻是苦着一張臉，強烈要求重新選，還站起身來非要把那盤子豬大腸扔去後院。
夏徵一把拉住了老煩，在他耳邊嘀咕了幾句，只見老煩眼睛先是一亮，而後重新變成了苦瓜臉：“我纔不信！你們總是騙我，你們都不是好孩子了！你們越來越壞了！”
對於老煩的控訴，林媛和夏徵這幾天已經聽得耳朵都快要起繭子了。
林媛掏掏耳朵，無奈地看向白二：“怎麼辦，裁判不樂意，要不要換一樣食材？”
一聽這個，白二立即炸毛了，蹭地跳了起來：“不行不行，都挑好了的怎麼能換呢！就做這個！裁判不是不樂意嗎，那好啊，換裁判！”
說完，指着劉掌櫃，“你來！”
若是以往，劉掌櫃肯定爭着搶着當裁判。可是這次，那可是要去吃那個臭烘烘的東西的！劉掌櫃瞪大了眼睛，連連擺手後退：“不不，我也不要吃那個東西！”
白二白了一眼：“瞧把你嚇得！”
又接連指了好幾個人來做裁判，結果可想而知，沒一個樂意的。
就在白二急得抓耳撓腮的時候，老煩突然苦着臉舉起手，不情不願地撇撇嘴：“我，我樂意。”
說完，還衝着夏徵狠狠的威脅了一把：“你要是騙我，不給我吃甜食，我就把你扔進豬圈裡吃大糞！”
夏徵挑眉，指着白二衝老煩擠眼睛：“別忘了，我還有句話呢。若是這小子做的不好吃，就把這小子扔進豬圈！”
老煩撇撇嘴，悶悶地喝起了茶，若是不好吃，就把這兩個小混蛋都扔進豬圈。
比試開始，林媛和白二分別在兩個桌子上做菜，以示公平，兩個桌子中間還放了一張大大的不能透光的屏風。
一頭豬身上的豬大腸不少，即便是兩人共用也夠了。林媛用剪刀比劃了一下，按着自己需要的長度剪了一段下來就回到自己的位置上了。
白二卻苦着一張臉發愁，一會兒拿着剪刀一會兒拿着菜刀，就是不知道怎麼下手。
林媛不禁好笑，這豬大腸處理好了其實也好吃的很，只是大家不知道該怎麼正確處理，所以這些東西基本都是被扔掉的下水。而且，盤子裡那些豬大腸看起來還算是乾淨，應該是在上桌前被簡單處理了的。
其實之前她就想過用豬大腸做菜的，只是後來有了不少其它的食材，也就沒有再往這豬大腸上邊考慮。畢竟這東西處理起來確實費事得很。
白二終究還是學着林媛的樣子用剪刀剪了一段大腸下來，然後用長長的筷子夾着回到了自己位置，另一隻手還嫌棄地捏緊了自己的鼻子，那模樣簡直就跟吃下了一隻蒼蠅似的。
老煩幾次三番想要偷偷溜走，不過都是夏徵給按下了。瞧着兩人手裡的大腸，老煩實在是噁心地不忍直視，全程都用手捂着自己的臉不肯擡頭。
想要做好豬大腸的關鍵步驟自然就是清洗了。雖然之前劉掌櫃已經讓人清洗過了，但是因爲不得法，所以洗的並不乾淨。林媛先是用剪刀把大腸外邊的一層肥厚的油脂剪掉，然後將大腸翻過來後放進有盆裡，再加上面粉和鹽，已經少量的水，慢慢地搓洗起來。
清洗的步驟一定要自信認真，不能有半點偷懶，不然等下做出來的菜會有異味。林媛垂着頭，兩耳不聞窗外事，十分認真。不過，也只有一直觀察着她的夏徵才會發現，林媛秀氣的細眉微微蹙起，好像有些不舒服。
夏徵眼眸一眯，十分利落地從凳子上跳起，只是還沒有近到身邊，就被林媛的眼神給瞪了回來。
好吧。夏徵不情不願地抿抿脣，最終還是尊重了林媛的決定，不過再坐回到椅子裡時，夏徵再沒有了方纔的閒適，神經繃緊，時刻準備着往外衝。
劉掌櫃和小夥計們都離得遠遠的，但是還是好奇地看着林媛和白二兩人如何用這些臭烘烘的東西做出東西來。直到看到林媛用麪粉和鹽來清洗的時候，紛紛瞪大了眼睛，原來還能這樣洗啊！
再看白二，大家都忍不住笑出了聲。
同樣是清洗大腸，只是白二的方法，實在是矯情了一些。別看白二這傢伙能往自己臉上貼醜不拉幾的假鬍子，但是本人卻是十分愛乾淨。拿到豬大腸以後，圍着這東西轉了得有七八圈，愣是沒有找到下手的地方。
“豁出去了！”聽到旁邊林媛幹勁十足的聲音，白二狠了狠心，從懷裡掏了塊乾淨的帕子出來墊在了手上，另一隻手則拿了一把長柄毛刷，這樣一手大腸一手毛刷刷了起來。
更讓大家好笑的時候，白二居然一邊刷一邊忍不住乾嘔起來。
這可把老煩給看傻了，這小子，這小子做出來的東西他絕對不吃！打死都不吃！
忍着身子的不適，林媛將那段大腸洗乾淨之後，又用白醋兌水洗了一番纔算完事。
接下來就該做菜了。林媛打算做過爆炒肥腸，因爲知道老煩的口味，所以她還特意準備了幹辣椒，做成辣味的。
炒肥腸之前要先把肥腸煮熟，不過也不能煮爛，不然炒出來的肥腸就缺少了脆滑的口感，吃起來柴柴的了。所以就要冷水下鍋開始煮才行，爲了去除異味，她還往鍋裡放了一些酒和醬油，然後煮上兩刻鐘的功夫，直到用筷子可以輕易地戳穿肥腸就可以了。
趁着肥腸在鍋裡煮着的功夫，林媛一屁股坐到了凳子上，用手捂住了自己的肚子。這種熟悉的痛感讓她十分確信，自己這不是病了，而是終於來了癸水。
早不來晚不來，偏偏這個時候來，真是會挑時辰！
輕輕地用手揉了揉肚子，林媛秀氣的小眉頭緊緊蹙在了一起。不過在擡頭看到夏徵關切到幾乎發狂卻依舊極力忍耐的樣子時，不禁笑了，這傢伙還真是聽話，她一個眼神過去就乖乖地坐着不動了。
幸好現在的天氣還不是很冷，身邊還有煮肥腸用的小炭爐可以取暖，林媛倒也不覺得多麼難受。唯一讓她擔心的是，自己穿的衣服不是很多，萬一弄髒了，豈不是要在這麼多人面前丟臉了？
林媛咬咬脣，站起身來慢慢地走了兩步，感覺目前只是腹痛還沒有別的反應時才放心地鬆了口氣。現在屋裡的人除了她之外就沒有一個女人，若是真的出了狀況，她還真是沒法。
林媛這邊糾結着，白二那邊也在痛苦着。
好不容易用毛刷把大腸稍微地清洗乾淨了，可是當他再湊上去聞的時候，又是一股子怎麼也去不掉的腥臭味兒！
“可惡！這頭豬是拉肚子了嗎？怎麼這麼臭！”白二嫌棄地把手裡的毛刷扔到了一邊，早知道是現在這麼個結果，他當初就不該答應那個小丫頭玩什麼挑食材的比試，隨便做道菜多好！
不過轉念一想，白二樂了，他一個大男人都能被噁心地又是吐又是嘔的了，那個看起來弱不禁風的小丫頭這會兒肯定被臭暈了吧？
哈哈。
白二眼珠子一轉，趁着大家的目光都不在自己身上的時候，悄悄地湊近了屏風又是扒拉着看又是貼耳朵聽的，可是那邊出了咕嘟咕嘟冒泡的聲音，就啥也沒有了。
“該不會真的暈倒了吧？”白二悄悄嘀咕了一聲兒，見夏徵一雙似是淬了劇毒的眸子掃射過來，下意識地縮了縮脖子，趕緊回到自己的工作臺前繼續做菜了。
他以前也沒有做過豬大腸，甚至都沒有聽說過豬大腸這東西還能吃的，所以想了半天也沒有想明白該怎麼做。不過剛剛在屏風那兒聽着，好像小丫頭在煮東西。她能煮的東西也就只有大腸了吧？
“你煮我也煮！”白二咬了咬牙，起鍋添水，撇着嘴把大腸扔了進去，還不忘往裡邊倒了一股子醋，倒完醋覺得不行，又切了一根大蔥進去，“小爺我就不信了，這樣你還能臭！”
老煩也並不是沒有關注這邊，畢竟他們兩人現在做的東西是給他吃的，他當然得好好監督監督，萬一哪個壞心眼兒的故意給他添點兒別的作料進去怎麼辦？
在看到白二把醋和大蔥倒進去以後，不由地點點頭：“還是這小子實在，知道用醋和蔥來去異味，不像那個死丫頭，光倒了點酒，她肯定是想噁心死老頭子我！哼哼。”
委屈地撇了撇嘴，老煩覺得自己以後再也不要喜歡林媛了，他要跟她劃清界限，堅決不再吃這小妮子做的東西了。
“以後你就是老頭子我的專屬廚子了。”熱情而殷切地看着白二，老煩的眼珠子都快要蹦出來，恨不得能貼到他身上纔好。
時辰到了，林媛忍者腹痛站起身來，將煮好的豬大腸夾出來，在冷水裡過了一下，然後使勁兒攥幹並切成了圈圈。然後又切了一個青椒，一些紅辣椒，想了想，又切了一塊豆皮。
待一切準備工作做好之後，鍋裡放油燒熱，將辣椒蒜放進去炒香，再把切好的肥腸放進去，一直保持大火爆炒到肥腸成金黃色以後，放了一些白糖和醬油。等肥腸的表皮開始變得焦脆的時候，再把切好的青椒和豆皮放進去，最後調味兒，這道菜就算完成了。
將炒好的肥腸小心地盛了出來，林媛就已經覺得自己根本沒有力氣再說話了。
不過看着劉掌櫃和那些小夥計們激動好奇的目光時，她就知道自己這道爆炒肥腸肯定沒差。
那邊白二的肥腸也出鍋了，他的做法跟林媛的做法差不多，也是爆炒，只不過爲了遮掩肥腸的腥臭味道，他是用大蔥爆炒的。
“好啦好啦！小爺的蔥爆肥腸來嘍！快來嚐嚐！”
將炒好了的肥腸裝盤，白二完全忘記了自己當初清洗時的那股子嫌棄勁兒，小心翼翼地端着自己的菜到了老煩桌子上，興奮地連眼睛都開始發光了：“老先生肯定饞壞了吧，快，嚐嚐我的手藝！保證讓你吃得停不下來！絕對把你香的上天入地翻雲覆雨！”
看着盤子裡那油光光的肥腸，老煩嚥了咽口水，不說別的，單是這賣相確實挺討人的，肥腸紅紅的，大蔥也炒的亮晶晶的，只是這味道嗎？
“怎麼，聞着這味道這麼怪呢？”老煩緊緊蹙起了眉頭，身子十分誠實地往後靠了靠，顯然不是很想吃。
白二哪裡會放過他？一邊不停口地誇着自己的菜一邊拿起筷子塞進了老煩的手裡：“你沒吃過臭豆腐嗎？那東西聞着多臭？肯定比我這肥腸還要臭吧？可是那傢伙吃起來，那叫一個香！我這肥腸也是一個道理，聞着臭不叫臭，吃起來臭那才叫真……咳咳吃起來香那才叫真香！”
白二嘴皮子轉的倒是利索，夏徵饒有興致地看了老煩一眼，挑挑眉：“是誰說要讓這小子當專屬廚子來着？喏，你的專屬廚子來了，還不趕緊試試他的手藝？”
老煩白鬍子翹了翹，偷眼瞧了瞧坐在凳子上不知道發什麼呆的林媛，見她根本就沒有發現自己的求救，只好硬着頭皮接過了筷子顫顫巍巍地伸向了盤子裡。
“哎哎，你怎麼夾大蔥啊？夾肉啊！吃肉吃肉！”
看着自己夾的大蔥被白二硬生生地奪走，老煩欲哭無淚，狠狠心咬咬牙，閉上眼睛夾了一塊兒肥腸扔進了嘴巴里。
嘔！
預料之中！
老煩吐得連剛剛吃的雞腿都給吐出來了，一邊擦着眼角的淚花，一邊逃命似的往後躲，還不忘指着罪魁禍首白二叫道：“你這菜裡肯定放屎了！什麼聞着臭吃着香，你這跟本就是聞着臭吃着更臭！嗚嗚，你是不是京城那個賤人派來的？你是故意來要把老頭子我臭死的吧？求求你啦，給我個痛快吧，老頭子我寧願死在你的刀下也不要吃這東西了！”
老煩又是叫又是嚷又是哭，嘴裡還一連串地說着大家都聽不懂的話。夏徵挑挑眉，趁着老煩沒有說出什麼不得了的話來趕緊往他嘴裡塞了一顆蜜餞，警惕地看向了白二。
而白二此時，全部心思都在自己炒的菜上，這老煩還是頭一次吃了他的菜吐出來的人呢！想京城裡那些人，哪個不是求着他出手？就算是隨隨便便炒的一個雞蛋，都會讓大家吃得淚流滿面，直呼人間美味！
“我做的菜沒毛病！就是這肥腸的事，這頭豬肯定是吃了屎了，所以它的腸子纔會這麼臭！”白二氣呼呼地叫囂着，把一切責任全都推到了已經無辜慘死的豬身上了。
夏徵嘴角抽了抽：“不要臉！無賴！”
倒是一旁的林媛終於疼過了那一陣兒，勉強站起身來，將自己炒的肥腸端到了老煩和夏徵面前的桌子上。她實在是虛弱地不想說話了，把菜一放，自己也一屁股坐了下來。
“我不要吃了！打死我也不吃了！”有了白二的菜做教訓，這次老煩說什麼也不肯再吃豬大腸了。
看了剛剛老煩的反應，別人更是沒有哪個膽量嘗試了。
倒是夏徵笑着看了林媛一眼，二話不說，拿起筷子來就夾了一大塊兒肥腸放進了自己的嘴裡，慢慢咀嚼了起來。
衆人包括白二，都屏住了呼吸，緊緊地盯着夏徵的嘴巴，可是，直到他將嘴裡的那塊兒肥腸嚥了下去，也沒有等到他嘔吐出來！
白二驚奇地瞪大了眼睛，看看夏徵再看看林媛，突然像是明白了什麼拍手大叫：“不行不行，你作弊！這男人一看就是你的情郎，別說是你做的菜了，你就是給他一坨屎吃，他也會高興地說是人間美味的！我不服氣！不服氣！哎呦，你打我做什麼？哼，你就是打我，我也不服氣，不服氣！”
夏徵扔了手裡的筷子，換了身旁的凳子，剛剛筷子打得不過癮，這次要換個大的才行。
敢讓他****！先讓你吃悶棍！
倒是林媛擡手攔住了他，對於夏徵的無條件信賴和支持，她心裡一百一千個感動。只是，現在不是談情說愛的時候，既然白二不服氣，那就讓他服氣好了。
“既然你不服，那你就自己嚐嚐好了。”林媛虛弱地一笑，將筷子扔到了白二面前。
看着那筷子，白二也不叫囂了，艱難地嚥了咽口水：“我不吃，這髒東西我纔不吃！”
“我做的是髒的，那你就吃你自己的菜好了。”
白二這次的頭更是搖的跟撥浪鼓似的了：“我更不吃了！你沒看到剛纔這老頭兒都吐成什麼樣兒了？你還讓我吃，這不是害我嗎？”
林媛好笑：“身爲一個廚子，你連自己做的菜都不敢吃，你還好意思跟我比試廚藝？小夥子，回去再跟你師傅多學兩年吧！”
林媛這話雖然簡單，但是卻像是一記悶棍敲打在他頭上，是啊，若是廚子連自己做的菜都不敢嘗試，還怎麼讓客人喜歡？
夏徵卻根本懶得再理會這傢伙了，上前扶了林媛往二樓走去，他悠悠的聲音慢慢傳來：“勝負已分，你若是不服氣就自己嚐嚐。好走不送！”
見兩人要走了，白二急了，拿起筷子來就吃了一口林媛做的菜：“哼，吃就吃，不就是屎嗎，有什麼好怕的，反正我也不是第一個吃的，我才……嗯？這東西，怎麼不臭？哇，又脆又滑，又辣又甜，還有這豆皮，居然也能有肥腸的肉香味兒！喂，你先別走啊，你告訴我這是怎麼做的啊？爲什麼你這個肥腸沒有臭味啊！”
若不是眼前的菜還保留着肥腸的外形，白二都要懷疑這美味的東西根本就不是肥腸了。
見白二這個反應，老煩眼珠子一轉，悄悄地伸出手去捏了一塊兒放進了嘴裡。
哇！老煩眼睛一亮，好吃！
可是當他再去捏第二塊兒的時候，才發現那隻盤子早已落到了劉掌櫃手裡，幾個小夥計全都餓狼撲食似的衝上去，已經將那盤子肥腸搶了個乾乾淨淨！
“我的，我的！”老煩欲哭無淚，想要再搶的時候就聽到夏徵的聲音突然傳來：“給她瞧瞧怎麼了，回頭給你做份兒新的！”
老煩猛點頭，趕緊撥拉開擋路的白二急急追上了二樓。
這時白二也發現了林媛的神情不大對勁兒，受到的打擊更大了，這小丫頭比他小上好幾歲，還是個小村姑，不僅如此，身子還不舒服。
結果呢？他居然就真的敗在了這個小丫頭手裡！真是丟人啊！這要是回到京城讓師傅知道了，肯定又要罰他宰鴨宰雞了！
輸了場子卻不能輸氣勢！
白二兩手一叉腰，衝着樓上那個小小的單薄的身影叫道：“小丫頭道行不錯，若是夠膽子，就到京城裡來找你白二爺！哼，看你能不能在我師傅手上討到好去！”
夏徵一聽樂了：“自己打架輸了，就讓師傅上陣？還有這種打法？”
白二卻突然臉色一變，笑得狡黠：“嘿嘿，你若是能把我師傅打敗了，我就喊你一聲姑奶奶，如何？”
噗。
即便林媛腹痛難耐，也被這個白二給逗樂了，這傢伙，好像是盼着自己師傅輸似的。
“得了，小爺我玩夠了，該回去了，回見了您嘞！我在京城等你！”揮揮手，白二極其瀟灑地出門了，當然沒有忘記撿起他隨身用來量土豆絲的軟尺了。
“來人……”
不等夏徵吩咐下去，林媛已經打斷了他：“算了，別跟蹤他了，反正是京城的，早晚也會碰面，查不查底細無所謂了。”
“好，你說了算。”見林媛實在是撐不住了，夏徵彎腰，將她打橫抱進了房間。
老煩麻利地跟在後頭，砸吧砸吧嘴，還在回味着肥腸的味道。