452 選擇餐具

“還有菜單的品種,也要儘快完善。”

婉娘補充道。

秦玥道:“大嫂,今下午咱們就有空啊!不如今天下午你教我跟趙大嫂吧,我知道你交給錢紫月和肖七的那個皮靴他們快做成了,所以你下午先教我們選人,不然等他們找到你的時候,又得忙活一半天了。還有趙大哥的那個報紙,估計這兩天過後他也要找上你。嘖嘖,我的大嫂可算得上是京城裡最忙的人了。”

婉娘想了想,也是。

之前烏雲走的時候就已經說了,肖七他們很快就會做出一雙改良後的成品的,到時候她還得看。

趙子凡的報紙,然後木工做的衣櫃,還有一直想要推出的香皂,恐怕那個玻璃廠也會找上她。

等這些做得差不多了,蔡銘就該到京城了。

算算,她還真的是忙,說比皇上忙都不爲過。

“那咱們快點來看這些碗碟吧!給婉姐姐多節約一些休息時間!”

李媛希忙拿出自己的紙,放到石桌上。

秦玥見狀,也拿出了自己所畫的。

“婉姐姐,你昨天說碗不用我負責,所以我就偷了一下懶,只畫了一些碟子,還有筷子。”

李媛希不好意思地道。

婉娘笑道:“沒事,你給我們講講吧,咱們一個一個來。”

李媛希從最上面的紙開始。

第一張上面是幾雙筷子,都十分普通,但她特意地留了一個地方,想要做成一個她們店的標誌。

然後下面就是幾張小碟子的圖。

她所畫的碟子都不是一般的圓形方形和菱形的。要麼像一片葉子,要麼像一朵花,要麼像手掌,還有像魚的。

碟子裡都沒有花紋,那都是她打算用來標誌她們店名的地方。

婉娘表示很滿意,想法十分不錯。

然後就是秦玥畫的。

她倒是什麼都畫了,筷子,碟子和碗。

筷子就是平常用的。碗和碟子畫了很多種。

但秦玥所畫的差不多都是能在平時見到的,只是裡面或是外面多了一些花紋,她自己喜歡的花草。

婉娘沒有多說什麼,拿出了自己所畫的。

首先第一張便是筷子,勺子和叉子,還有一個類似小刀的。

秦玥和李媛希對於叉子和小刀不是很理解。

婉娘解釋道:“這個是用來吃咱們菜品當中的某些套餐所用,打個比方,我要推出一款叫*排的飯。就是米飯加上雞排還有一些小菜。這雞排呢,是一整塊的,所以到時候需要客人自己動手切成自己喜歡的大小,然後用叉子叉起來吃。”

秦玥聽後,好奇道:“大嫂,不如今晚你就回去做給我們吃,以後你可忙了,哪有時間交廚子,這個你可以交給我啊,到時候我教給廚子。”

婉娘笑道:“你自己嘴饞吧?”

秦玥說的這個的確是個問題,她之後肯定會忙的,雖然快餐很簡單,但很多大齊的廚子都沒有做過,這怎麼也得她先示範一遍,但這哪裡一下子就能找到廚子呢?

秦玥道:“大嫂,我說真的啊。你要是不放心我的手藝,不如把你之前找的那個準備負責醉仙樓的賀師傅叫到咱們府上,然後你做她看,等我們找到廚子了之後,直接讓賀師傅教就行了唄!反正你說過這又不是什麼大餐。”

婉娘一想,也對,賀師傅最近還是跟以前一樣三不五時地才賣餛飩,先提前給他說,他肯定願意的。

叉子的問題便這樣解釋完了。

然後便是碗和碟子。

婉娘所畫的碗和碟子大多都跟現代快餐廳所用的差不多。

哪種飯配哪種她還大概都記得,她在紅之前可是經常吃快餐的。

她畫的碗幾乎都能夠用上,裝小菜的碟子是選了秦玥的其中比較正常的菱形和方形的,李媛希的碟子則是用來裝他們自制的醃菜類的小菜。

最後,幾人通過了李媛希的想法,就是在所有的用具上都標明她們的店名,然後設計一個她們店獨特的標誌。

秦玥那些碟子上過於複雜的花不要,簡單的則是可以要上。

最後定下來,裝醃菜的碟子四種,裝小菜的碟子兩種,然後盛飯的碗則是十多種,筷子和勺子都好做,只是這個叉子和小刀有點問題。

叉子還好說,可以用木製的來代替,這小刀不可能用木製來代替了。

所以,婉娘就交給秦玥和李媛希一個任務,那就是這段時間務必要找到製作小刀的東西。

本來她想自己去解決這個問題的,不過想到秦玥和李媛希兩個都是第一次做自己的店鋪,肯定是十分興奮的,要讓她們有事做才行,要是她都做了的話,人家都沒有成就感了。

各種碗打算各自燒製三十份,碟子各自燒製一百分,勺子也燒製一百個。這樣,就能夠運轉得過來了。

筷子和叉子則是要多做一些,畢竟這個容易壞,久了又會發黴。

樣式和數量決定後,三人便開始討論名字了。

李媛希一開始腦袋裡有很多名字的,但是都是跟她和婉娘有關的,昨天秦玥臨時加入了,所以她之前所想的名字便作廢的。

婉娘則是一直都沒有想過名字這個問題,要不是今天李媛希所想的在餐具上標上店名,她都還沒想過想名。

秦玥昨晚也想了一下這個問題,但都被自己給一一否認。cńcńz.ńéτ(胭脂冇毐)

所以,三人都是從頭開始想的。

“百味快餐,怎麼樣?”

婉娘想了一會兒突然道。

“首先,這快餐的意思就理解爲字面意思,快。讓人家知道,來咱們店裡吃飯,不用等很久,十分地快。百味呢,就是指,咱們店裡有上百種口味的東西可以供客人挑選。而且,這名字也好記,獨特。”

婉娘見兩人不說話,解釋道。

秦玥和李媛希一聽,覺得妙啊!

果然是婉姐姐(大嫂)啊!腦袋瓜子就是這麼靈活,一下子就有了一個這麼好聽,就這麼貼切小店的名字。

從剛纔婉娘拿出的各種碗來,再加上她們的碟子,這說有上百種品類,也不爲過啊!

兩人都點頭表示十分地贊同。

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