402 不妨試試

賀四低着頭收拾碗筷,聽婉娘這麼一說,眉頭一挑,手一頓。

比我的十種還多?

難道這位夫人也是個廚子。

不過就算是廚子,餛飩餡能想出十多種,也算是不錯了。

賀四笑笑,沒有擡頭,道:“那夫人真是心巧了。”

就這樣一句,沒有其他的話。

“那賀老闆就不想問問有哪些?”

端王爺在一邊納悶地問道。

他可不知道婉娘還會更多啊,要是知道的話,早讓婉娘做了。

所以,賀四這不鹹不淡的樣子很讓端王爺鬱悶啊!

“我想啊!可是要是這是這位夫人的家傳怎麼辦?再說了,這餛飩可是很簡單的,我一聽就能夠做出來的,所以我便不問。”

賀四擡起頭來,解釋道。

婉娘聽他這麼說,越是覺得這人可以獨擋醉仙樓了。

於是笑道:“賀師傅,我就直說我今天的來意吧!最近我打算在京裡開一個酒樓,但是沒有找到合適的廚房師傅,今天我就是想來請賀師傅的。”

說完,婉娘便盯着賀四看,想看清他的表情。

賀四笑了笑,道:“這位夫人找錯人了,我賀四也就餛飩做出來能夠讓人喜歡,其他的菜怕是沒有那個能力了。”

“賀師傅,我相信你的手藝,但我的酒樓不做一般的菜,至少在京城沒有這些菜。”

婉娘道。

“對呀,賀師傅,你知道清州府的醉仙樓不?那可是我這外甥媳婦的酒樓,那裡面的菜幾乎都是我外甥女獨創的。”

端王爺在一邊幫腔道。

清州府醉仙樓?

賀四作爲廚子,雖然在京城已經這樣無聊的待了三年,但還是知道清州府的醉仙樓的。

來他攤上吃餛飩的,基本就是愛美食的,還有那天南地北到處吃的人,有時候就會在他攤上感嘆幾句,所以他能知道清州府也是不奇怪的。

賀四知道端王爺的身份。

這下子又聽到端王爺叫外甥媳婦,又是清州醉仙樓,他一下子便聯想到了忠勇侯府今年纔回來的秦將軍夫人。

看來,眼前的這個女子便是了。

“賀師傅,我是很有誠意的,希望賀師傅能夠考慮考慮。”

婉娘不再多說了。

賀四沉默了一會兒,道:“那秦夫人能夠說說爲何選我嗎?我只是一個巷子裡擺餛飩攤的。”

婉娘笑了,道:“作爲廚房的師傅,除了手藝以外,最重要的便是衛生,也就是乾淨整潔。我剛剛看了賀師傅的整個過程,雖然只是在巷子裡擺攤,但賀師傅對餐具等的處理並不比那些酒樓差,還有賀師傅的個人衛生也做得很好,指甲頭髮這些,所以,我判斷賀師傅之前肯定是在大酒樓做過事的。所以,賀師傅是完全有這個能力執掌我的醉仙樓的。”

賀四這下是真的笑了。

看來這位秦夫人還真的是做酒樓的。

於是笑道:“秦夫人,雖然你選中了我,但我不一定就會答應,你總要拿出能讓我心甘情願爲你做事的東西來。”

東西?

婉娘疑惑了。

這是要她做一桌?

還是要她寫契約,給好待遇?

端王爺卻是懂了,哈哈大笑道:“賀師傅,要不,今晚到我王府,試試我外甥女的手藝,看值不值得你進醉仙樓。”

“果真全是京城沒出現過的菜式?”

賀四問道。

“目前,清州府的醉仙樓出現的所以菜式基本都是沒有出現過的,不過我手裡還有其他的,賀師傅這是要試一試嗎?”

婉娘這下明白過來了。

“好,那就不妨試試,不過去王府就算了,幾位要是不介意的話去我家中,就在這梧桐巷裡。”

賀四道。

端王爺看向端王妃和昭陽,然後看向婉娘。

三個女人都表示沒問題。

婉娘道:“賀師傅,不如你先在這兒收拾東西,我們去買一些材料。”

賀四點頭。

“欸,你們去吧,讓阿旺跟着拿東西,我在這兒跟賀師傅一起。”

端王爺可不喜歡跟女人逛街的,哪怕是買菜都不成的。還不如留下來跟未來的醉仙樓大廚套個交情。

要是哪天他惹到秦老爺子了,被下令不給他的時候,就偷偷來找賀師傅也是一樣的。

端王爺越想越覺得自己的法子甚好。

這區買東西就不可能走路了,幸好來之前王妃讓人備了馬車等在巷子口的。

“去鐵匠鋪!”

上了車之後,婉娘便對車伕吩咐道。

端王妃和昭陽也沒有問她爲什麼,只說着幾天自己吃到的餛飩,還有能不能把賀師傅招到麾下。

婉娘卻是在想一會兒做的東西。

這還是剛剛她突然想到的。

中午不是做了魚丸和麻辣水煮魚嗎?

當時她本意是想做烤魚的,只是沒有那麼多的工具。

這去鐵匠鋪,就是想看能不能打製做烤魚的工具來。

沒想到,還真的讓婉娘給做成了。

首先做烤魚要先用一個夾子把魚考熟,然後纔是放到盤子裡跟着各種的菜一起在炭火上考着吃。

這工具打好了,婉娘便又有了想法。

醉仙樓的第一道菜系便用烤魚吧。

烤魚有很多種口味。

泡椒的,麻辣的,豆豉的,番茄味,香辣味,醬香味。

她還知道一種,她們村裡以前特製的一種佐料,糟海椒,那個用來烤魚也是很美味的。

“婉娘,你這奇奇怪怪的東西是要用來做什麼啊?”

昭陽看着這些奇奇怪怪的工具問道。

工具打好之後已經是酉時了。

幸好大家中午吃得都有點多。

“烤魚!”

婉娘笑答。

“烤魚?需要這麼多東西嗎?”

端王妃好奇道。

“嗯,舅母,這個烤魚跟舅母想的不一樣。”

婉娘道。

“婉娘,你是不是準備把魚烤好了之後,和剛剛你讓丫鬟準備的那些小菜一起做吧?”

端王妃突然道。

“呵呵,這是秘密,舅母到時候就知道了。”

婉娘笑道。

從打鐵鋪到梧桐巷還是要走好一陣子的。

等到了梧桐巷賀四的住處時,天也微微黑下來了。

這會兒,會不會晚了點,也不知道家裡的人會不會生氣。

婉娘顧不了那麼多了,先做好烤魚再說。

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