015 有一種愛,叫試菜
第二天一大早,陳靜就起了牀,洗漱完畢以後,大打算給陳富貴和陳浩做吃的,只是當看到僅有的一八斗玉米麪和一瓢的白麪時,糾結了老半天。
盛出一碗的玉米麪,就打算先煮鍋玉米粥來充飢,剛邁出堂屋門,就發現前兩天拔的草,還在院子裡,讓陳靜靈光一現,想到了一個更好充飢的辦法。
把玉米麪放到鍋臺上,拿了個籮筐,陳靜走到了院子裡,蹲了下來。這次,陳靜沒有在拔草,而是在挑着馬蜂菜和莧菜來摘,把上面嫩嫩部分給用指甲掐掉,沒過多久,就掐了一籮筐。
看着新鮮的菜葉,陳靜笑了出來。活人不能被尿憋死,守着黃土地,還怕被餓死不成。想着,一臉興奮的端着菜去洗。
陳康看到陳靜起這麼早,先是意外了下,然後責備道:“咳咳,靜靜,咳咳,你身體不好,就不要這麼早起來了,咳咳,養好身體才重要。”
聞言,陳靜則頭,給了陳康一個淺笑。“俺爹,你起來了,俺就是有點貧血,不礙事的,你先去洗漱吧!俺去做飯。”
陳康這時才注意到陳靜手上的框子,慌張的走過去,打掉陳靜手上的框子,厲聲責備道:“咳咳咳,咳咳咳咳,你這孩子,咋回事,這些草能吃麼,這些可是都有毒的。”
聞言,陳靜愣住,自己辛苦摘來的野菜,被打的滿地,心裡疑惑,難道這裡的馬蜂菜,莧菜,和那個世紀的不一樣,不解的問道:“俺爹,這些野菜有毒麼?”
“咳咳,咳咳,你這閨女,這些東西咋能吃哪!會死人的,你看,這些掐斷菜埂,流出來的白色,這些就是毒呀!咳咳。”陳康指着地上,馬蜂菜掐斷的地方,流出的點點白色,教導道。
陳靜看着白色的液體,不知道該哭還是該笑,就因爲這點白色,自己辛苦掐的野菜,就被打的滿地都是。
彎下腰,一邊撿起散落滿地的野菜,一邊說道:“俺爹,你多心了,這些不過是菜頸的營養,沒有毒的,而且野菜的營養豐富,如果烹製得當,也會非常好吃的,你等着,俺這就去做給你嚐嚐。”
陳康像是看陌生人一樣看着陳靜,愣了片刻後,才疑惑道:“咳咳,靜靜,你是咋知道的,這些真的沒有毒麼?”
咋知道的,這個問題難倒了陳靜,現代農村裡的小孩,那個不知道這些東西能吃呀!要解釋,這可怎麼解釋,想了想,陳靜露出一個神秘的笑意。“俺爹,你等着吧!等俺做好了,你就知道了。”說着,陳靜進了廚房。
陳康還是不放心,也跟了上去,坐到竈窩前,幫着陳靜點起了火。
陳靜先是添了一鍋的水,等水開了,盛出一瓢放到一邊。一邊攪和玉米糊,一邊說道:“俺爹,你肺不好,還是不要和生水了,這樣你就不用大熱天的還咳嗽個不停了。”
聞言,陳康笑了笑,咳嗽道:“咳咳,靜靜,你說笑的吧!這生水和開水有什麼大區別,不就是被燒了一下麼,沒事的,不用盛出來,俺喝缸裡的水就成了。”
陳靜看着陳康,心裡哀嘆,艾瑪,這些個人,到底有多無知呀!把玉米糊攪到鍋裡,然後開始把洗好的馬蜂菜和剩下的半碗玉米麪,均勻的攪拌在一起。
低頭對陳康解釋道:“俺爹,生水是從地下打上來的,有很多肉眼看不到的小蟲子。在鍋裡煮開的水,在高溫下,哪些蟲子都死了,你本來就肺不好,喝了生水,肺部受涼,纔會引起你肺部瘙癢,咳嗽的。”
聽了陳靜的話,陳康沉默了,因爲她說的一點都沒有錯,只要喝過水後,他就忍不住咳嗽。不明白自家女兒怎麼突然知道這麼多,陳康疑惑的看了陳靜好一會,然後心裡自我安慰,一定是自己想多了。
在玉米粥煮開的第一遍,陳靜就讓陳康小火慢燒,把篦子放到鍋裡,蒸起了馬蜂菜。
在一陣的青菜香後,陳靜在陳康的注視下,起了鍋。翠綠的野菜加上黃騰騰的玉米麪,看上去讓人食慾大增。
許是菜香的氣味,原來還在睡覺的陳浩,也來到了廚房的門口,揉着眼睛,含糊不清的說道:“姐,啥氣味呀!好香呀!”
陳靜看着還不清醒的弟弟,笑了笑,柔聲說道:“快去洗漱,吃飯了。”
一聽吃飯了,陳浩立馬清醒,走到禍前,睜大雙眼,看着鍋裡的東西,喃喃自語道:“好餓呀!”
“快快快,快去洗手,然後就可以吃飯了。”陳靜推着眼睛粘在鍋上的陳浩,催促着他快去洗手吃飯。
飯菜放到堂屋桌上,陳康看着盆子裡的蒸菜,看着陳靜說道:“靜靜,這個真的能吃麼?”
一句話,讓正要夾菜的陳浩停了下來,不解的看着陳靜,疑惑的問道:“姐,做的是啥菜呀!還不能吃麼?”
陳靜端起盛滿玉米粥的碗,夾了一筷子菜正打算吃給他們看,卻被陳康攔住。
“等一下,還是俺先吃吧!”說着,陳康夾起一筷子菜,閉着眼睛放到了嘴裡。黏黏的,淡淡的,鹽放少了,總體的味道不錯。
被陳康突來的阻止,停頓了一下,然後陳靜也吃了起來。陳靜覺的,這頓飯是她吃的最香的一次,恐怕今生都不會有這樣的場景了,陳康竟然爲了她和陳浩,願意第一個試吃,雖然這是對她的不信任,但是這也是對他們的疼愛。生有此父,也是人生一大幸運。
陳浩看着兩人吃,也跟着吃了起來。
一頓飯吃的默默語言,盆幹碗淨,就連桌子上都沒有掉下一星半點。陳浩更爲誇張,捂住了肚子,打呼吃的太飽了。
就在陳靜打算收碗的時候,門口來了爲不俗之客。
“俺嘞個娘唉!這日子沒法過了,太欺負人了,這可怎麼活呀!”宋大姐還沒進屋,就坐到門口,哭鬧了起來,只是乾打雷不下雨,眼睛一點溼潤的意思都沒有。
一聲嚎啕大叫,引來鄰居無數,圍成一團。