第二百二十八章 如何定價

田風倒是不溫不火地看着這位副臺長說道:“老闆,我就是這飯店的老闆,你有什麼話,就可以給我說。”

“你---你是這飯店的老闆?”一聽田風這話,這位副臺長就是上下打量了田風一番,好象感覺這小子長得不象是一個大飯店的老闆一樣。

田風一看這位老闆的眼神,就笑着說道:“真的,請相信我,我就是這飯店的老闆,如假包換。”

“好,那你告訴我,你們這飯店爲什麼只做這一道菜,你這是什麼意思。”副臺長還是一副盛氣凌人的樣子。

聽了這位副臺長的話,田風就又笑咪咪地看着他說道:“因爲我們只做這一道菜,就已經可以賺到錢了。就這一道菜,就能吸引很多的客人,你說我們幹嗎還要做很多菜呢!”

“你說什麼,你們就這一道菜,就能吸引很多客人,你不是開玩笑吧!我看,你這酒店開業半天了,怎麼也只有我們幾個客人呢!”這位副臺長聽了田風的話,他還是不相信。

“哦,這個嗎!是因爲我們的一些熟客還沒有來呢!我看,等一會,他們就會來了。”田風知道,昨天那些沒有吃東西紅柿的顧客,等一會,可能就要來了。畢竟是冬天,除了要上班的人,普通人是不會起那麼早的。這幾個老闆,那都是有事,這才老早就起牀了。現在已經是八九佔鍾了,估計附近的一些老頭老太太們該起牀了。他們這引起人,要是昨天沒有吃到西紅柿的,今天一定會來品嚐他的西紅柿炒雞蛋的。

“好,那我們就等一會,我就要看看有沒有人來吃你們的西紅柿炒雞蛋,你這可是大飯店,誰會到大飯店吃這種家常菜呢!”副臺長還真是一個固執的人,一聽田風的話,他就坐在這裡耗上了,就要看看,到底有沒有人來吃這個飯店的西紅柿炒雞蛋。

“行,諸位先喝杯茶吧!”田風把一個服務員叫過來,就給這幾個老闆每人倒了一杯鐵觀音。

服務員剛剛給這幾個老闆倒了茶,他們還沒有喝上一口,就聽到外面吵吵嚷嚷地來了一些老頭和老太太。一邊走,一邊說說笑笑,顯得還非常的高興。

“哎呀!我昨天沒有吃到這飯店的西紅柿呀!這一晚上都感覺是缺點什麼呀!今天是一定要嚐嚐他們的西紅柿炒雞蛋,是不是比那生西紅柿更加好吃呀!”

“是呀!我昨天聽我家老頭說,這個飯店的涼拌西紅柿是多麼多麼的好吃,說的我也流了口水了。只可惜,當我老頭帶着我再出來時,外面已經堵車了,這人山人海的,我一看,也只能放棄了。想,這要是排隊,那得等到天黑去了。這不,今天一大早就起來了,就想着能夠嚐個鮮呢!”

這些個老頭老太太,一邊說一邊向前走,就是來到了‘西紅柿大飯店’的大門口。

“哎,這裡有新廣告牌,我們先看看。”一個年輕一些的大媽眼尖,一看到那個新貼的廣告牌,她馬上就走了過去。

其他幾個老頭老太太,也是跟着走了過去。

“什麼,今天正式開業,只有一道招牌菜——西紅柿炒雞蛋。價格168元每份。(優惠價)。”

一看這個價格,這個大媽就是瞪大了眼睛了。

“幾位老哥老姐,你們看,這飯店是咋回事,這價格不會是寫錯了吧!一份西紅柿炒雞蛋,怎麼會這麼貴呀!要168元。這也貴的離譜了吧!我看,就算是68元,就已經夠貴了。怎麼能要168元,還是優惠價。那正常的價格該是多少呀!”

幾個老頭老太太聽了這個大媽的話,就也走了過去,當他們看到廣告牌上面的價格時,也是一個個吃驚地瞪大了眼睛。

“這價格,肯定是寫錯了,不可能這麼貴的。”一個瘦一些老頭,看了這廣告牌上面寫的價格,他也是同意之前那個大媽的看法。

“沒錯,這價格肯定是寫錯了,昨天還免費呢!今天,怎麼就一下子冒出這麼一個離譜的價格,這肯定是飯店的老闆寫這個價格數字時,一時疏忽就寫錯了。”別一個胖一些的老頭,就是這麼認定的。

“幾位,我們還吃不吃呀!這麼貴,我們那吃的起。”之前那個年輕的大媽看着這個貴的離譜的價格就想,不管人家是不是不小心寫錯了,可這上面明明是寫着168元一份。你不能非得把人家當成是68元一份呀!

“哎,不如我們去問問吧!要是這老闆說了,他們這菜就是這麼貴,那我看就算了,要是他們說是寫錯了,那我們就吃一份也無妨。”

那個瘦老頭,還是抱着僥倖的心理,就想,這飯店的價格是寫錯了,他們還是有機會品嚐到這裡的西紅柿炒雞蛋的。

“行,老張說的在理,反正都來了,進去問一下也無妨。”胖老闆也贊同這個瘦老頭的說法。

其他人聽了,也都點了點頭,表示同意。

當下,這幾個老頭老太太,就是一起進了‘西紅柿大飯店’了。

而田風現在就坐在門口的餐桌前,等着這幾個客人進門呢!剛纔,他已經給那幾個老闆說了,等一會就會有客人來了。這不是說曹操,曹操就到了。

一看有客人來了,田風也是馬上就把他們迎進門了。

“幾位大爺大媽,你們這是來吃我們的西紅柿炒雞蛋嗎!”田風看着眼前的幾個老太老太太,就是這樣客氣地問了一句。

“小夥子,你們這飯店的老闆呢!我們想找一下你們的老闆。”那個年輕一些的大媽,就是這樣看着田風問道。

“呵呵!大媽,你有什麼事,我就是老闆,你有什麼事可以問我就行了。”田風自信地看着大媽說道。

這幾位老頭老太太,之前還都沒有來過這裡呢!只是聽一些老夥伴們說了這個飯店的事情,這纔想來嚐個鮮呢!

他們也和剛纔那個副臺長一樣,一看田風是一個年輕小夥子,還在餐桌前坐着,只把他當成是服務生了呢!

“你就是這裡的老闆!”大媽也象之前的那個副臺長一樣,先盯着田風打量了下,感覺田風不象是一個飯店的老闆,只象是一個服務生呢!

“如假包換!”田風看着大媽,又開了一句玩笑。

“好,那我問你,你們外面貼的那個價格是不是寫錯了,一份西紅柿炒雞蛋怎麼要168元,這也忒貴了吧!”

“沒有,我們就是定的這個價格,怎麼會寫錯呢!”田風看着大媽笑着說道。“沒有寫錯,那你們爲什麼要定這麼高的價格,你們不感覺,這個價格貴的離譜了。”這位大媽還是不依不饒的樣子。

田風聽了,就看着這位大媽笑着說道:“大媽,不好意思,我們也是沒有辦法呀!昨天這一條春風路發生了罕見的堵車的事情,你也是知道的吧!這都是因爲,我們前三天,實行了免費品嚐我們的涼拌西紅柿的原因呀!

昨天可是把這一條路上的交警同志都忙壞了,後來交警同志瞭解到這一次堵車的原因後,就把我批評了一頓,說我們不應該實行免費策略,要我們今天一定要開始正式收費呢!

今天一大早,昨天的那個張警官,就又來到了我的店裡,要我今天必須收費,並且還要我們把菜的價格定的高一些。我們這也是沒有辦法,這不,爲了不影響交通秩序,不得不定這麼高的價格。”

一聽田風這麼解釋,這幾個老頭老太太,也算是明白了一些原因了,畢竟,昨天的堵車‘盛況’他們也是領教了的。

“哦,原來是上面的意思呀!不好意思,是我們錯怪你了。”一聽田風這麼說,這個大媽就給田風道歉了。

“幾位大爺大媽,你們要是嫌貴的話,那你們只好白跑一趟了,我們也沒有辦法,既然要收費了,那就嚴格按照價格執行,今天不會再免費了。”田風看着幾個大爺大媽,就是這樣做出一副無奈的表情。

“幾位,怎麼辦,我們就這樣白跑一趟,這大冷天的,要是能吃一份熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋多好呀!”

“是呀!我是真想嚐嚐這西紅柿炒雞蛋的滋味呀!”別一個胖老頭,也是發出一聲無奈的感慨。

“哎,要不,我們幾個湊一湊,我們就要一盤,然後一人嘗幾口,這也算是吃了嗎!”剛纔那個大媽,年輕一些,看來這腦子也好使,馬上就想出了這樣一個好主意。

“行,這主意不錯,先問問人家老闆願意不願意吧!”胖老頭聽了這個大媽的建議,就是表示同意。

“好,我來問一下。”這位大媽和其他幾個老頭老太太商量好後,就又來到了田風面前,她有些不好意思地看着田風說道:“老闆,那我們幾個能不能合吃一份呀!我們這大老遠來的,總不能白跑呀!”

一聽這位大媽的話,田風也不好意思拒絕了,要說,那個飯店也不願意這樣給客人做飯,那有幾個人合吃一盤的道理。你吃不起,就不要吃嗎!這樣吃飯,那不是丟人現眼嗎!

當然,這也就是這些老頭老太太,反正也不在乎什麼,要是年輕人,那是絕對不會對飯店老闆提出這樣丟人現眼的要求的。

“行,我們就破例一會吧!幾位大爺大媽,你們找地方坐着吧!我去給你們炒菜去。”田風說着,就要到後廚去呢!

剛纔那大媽聽了,還又奇怪地問了一句:“小夥子,你不是這飯店的老闆嗎!怎麼還要親自下廚嗎!”

田風一邊走,一邊回頭說道:“這不剛開業,真正的大廚還沒有請到呢!我的業餘愛好就是炒菜了,這不,就先湊合着當兩天廚師。”

“哦,是這樣,好,你忙去吧!”大媽聽了田風的話,就是笑着點了點頭。

田風這就快步向廚房走去。

再說,另一張桌上的幾個老闆,把這一切是看在眼裡,剛纔田風和這幾個老頭老太太的對話,他們也聽到了。

“嗯!幾位,看來這飯店的‘西紅柿炒雞蛋’還很有名氣嗎!這些個老頭老太太都是大老遠走過來吃這飯呢!一人吃一盤還吃不起,還不顧丟人現眼的一起湊錢吃一盤呢!”

那個副臺長一看這情況,他也是感覺很奇怪。馬上對這個飯店的‘西紅柿炒雞蛋’也是來了興趣了。

“賈臺長,看來這飯店叫‘西紅柿大飯店’也是名副其實呀!要不,我們也嚐個鮮。”坐在這位副臺長身邊的一個胖胖中年男人,就是這樣建議道。

畢竟,這些人剛纔也都聽到了田風和這些老頭老太太的對話了,他們現在也和這位賈臺長一樣,那也是好奇這飯店的‘西紅柿炒雞蛋’到底是什麼味呢!

“是呀!我們也嚐嚐吧!”

“我還很久沒有吃這樣的家常菜了呀!還真有些興趣。”

這幾個人,現在一聽賈臺長的話,也都是附和着,想要吃一份‘西紅柿炒雞蛋’呢!

“哎,諸位不急,雖然我們都是不差錢的主,可這168元一份的‘西紅柿炒雞蛋’也確實是貴的離譜了。我們一人要一份,要是不好吃,那可是浪費了。”

這位賈臺長,雖然聽了剛纔田風和這幾個老頭老太太的對話了,可他還是有些不放心。畢竟,他們要吃,那絕對要一人一份,不會丟人現眼的這麼多人,就要一份菜呢!

這位賈臺長是想,要等這幾個老頭老太太品嚐了之後,再看看他們又會做何評價,要是他們還說好的話,他們再吃也不遲。

可其他幾個人,似乎是沒有領會他的意圖,把他的這個說法,當成是也想學人家老頭老太太,先要一份嚐個鮮呢!

於是,那個胖子老闆就看着賈臺長說道:“你不會讓我們學那些老頭老太太吧!這麼多人,也先點一份菜嚐個味道。”

賈臺長聽了,趕緊擺擺手道:“你說什麼呢!我怎麼會那麼想。”

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