第1068章 番外燉兔子(2)
小結巴乾的也不少，一個人背了好幾趟。
回到家，方十一讓他們把木柴都放下休息，天已經晚了，活也不是一天就能幹完的，明天再弄也不遲。
“答應你們，請你們說兔子肉，絕對不食言，等着吧！”
方十一打算露一手。
方七從茅屋裡探出頭，“阿姐，要我幫忙嗎？”
“不用，你看好小妹，等會再把衣服收了，我去做飯，”方十一把辮子重新紮了下，紮成了個馬尾，在腦袋後面甩來甩去。
牛大海也不好坐着等吃，“我幫你劈柴！”他從家裡偷來的斧頭，正好能幫方十一砍柴。
“成吧，那你砍好了之後，都鋪在地上，得曬個一兩天，才能碼起來堆着，”方十一拿着兔子肉，去了水塘邊。
小結巴左右看了看，“那我幹什麼呢？”
“割點乾草吧，他們家沒幹草燒火，”牛大海提議道。
兩人都沒閒着，等到方十一從水塘邊回來時，他們乾的熱火朝天。
“十一，你別忘了還有一條魚呢，”牛大海停下喘氣，順便提醒她。
“那魚你不要拿回家去嗎？”
“不拿，魚是給你的，如果你今晚不煮，那就找個水桶把魚養起來，死魚可不好吃。”
方十一想了想，養個屁呢，萬一晚上被哪個饞嘴的貓惦記上，可就得不償失了，“那我晚上一起煮了，燒個兔子肉，再熬一鍋魚湯，搞個豐盛的大餐，你們吃了我的東西，以後我若有事求到你們的時候，不準拒絕！”
小結巴嘿嘿的傻樂，“十……十一，你，你會做飯嗎？”
他以前可沒聽說方十一會做飯，說不定就是把食物放水裡煮一下，就能吃了呢！
“待會你們就知道了，”方十一笑的自信，找了塊木板做案板，用清水洗了下之後，再剁成小塊。
簡單的土竈，只留了一個冒煙的竈口。
方七哄着小妹在木板牀上玩耍，便出來幫忙了，“阿姐，小妹在屋裡沒事，我幫你燒火。”
打火石根本沒有火柴好用，但是方七手法嫺熟，啪嗒打了好幾下，便有火星子冒出來。
用來做火引子的乾草，都得選用最乾燥的細茅草，否則不容易引燃。
慢慢的，小火星點燃了小樹枝，火便升了起來，可惜竈洞太小，需要不斷添柴，大柴也不可以放的太大，否則就會把竈洞堵死。
方十一瞅見方七被嗆的眼淚都下來了，心想，蓋一間廚房，搭一個竈臺，也是當務之急的事。
“阿姐，你真的會燒兔子肉？”方七有點不相信。
“等下你就知道了，”方十一在鐵鍋裡放了菜油，等油燒熱，再撒幾粒鹽，可以防止油星子濺出來。
只聽刺啦一聲，兔子被倒進滾燙的油裡，這會還只有菜油的香味。
方十一拿起鍋鏟，趁熱火速拿起鍋鏟翻鈔。
這幹炒兔子肉，是非常重要的一步，千萬不能加水，否則肉就不好吃了，翻炒的動作還得非常快，讓兔子肉迅速收縮，變的緊緻。
“阿姐，要把火弄小點嗎？”方七就蹲在離鐵鍋不遠的地方，看着鍋裡被鏟的油光四濺的兔子肉，她直吞口水。
“不用，你管用大火燒，把火燒的越旺越好，”方十一邊說，邊開始往鍋里加醬油跟醋。
紅燒的肉香，立馬飄了出來。
牛大海跟小結巴兩人，全都停了動作，眼巴巴的看着方十一揮動的鍋鏟。
就連方小妹，也扒在窗戶邊，口水哈喇子，流了一身。
等到爆炒的顏色差不多了，方十一才用水瓢開始加水。
水不用加多，沒過兔子肉就行。
“要是能搞到蔥跟蒜瓣就好了，”方十一當然知道，這個季節，大蒜都已經收成完畢，只等秋天的時候，纔開始種。
至於蔥，一年到頭，都在地裡長着，她很想種些蔥。
辣椒的話，她那天問過林婆婆，現在種也可以，有些品種的辣椒，可以一直結到下霜。
“我……我去給你搞，”小結巴舉手，他覺得很有必要再表現一下，再說了，把菜做的好吃點，他自己也沾光不是嗎？
牛大海恍然明白他的意思，“哦，你家菜園多，那你多偷點。”
“嗯嗯，”小結巴匆匆的跑了。
方十一笑了下，也沒攔他，反正她現在是一無所有，不怕別人找她的麻煩。
因爲只有一個鍋，所以必須得等兔子肉燒好，纔可以燉魚。
菜是有了，主食吃什麼呢，只能再弄點糊糊了，既方便又快。
鍋裡的兔子肉，咕嘟咕嘟的翻滾着，香氣藏都藏不住。
小結巴跑回來的時候，在快要拐進茅屋時，被突然出現的大黃，嚇了一跳，“天哪，它怎麼跑出來了。”
小結巴站着不敢動，心裡記着老人說過的話，遇着狗，千萬不能跑。
否則，狗就把你當賊了。
“怎麼了，你咋站那裡不動啊，”牛大海發現他的異樣。
“有……有狗，”小結巴懷裡抱着一大把蔥，還有一根生薑，是直接從地裡拔出來的，而着生薑苗，還有一棵辣椒。
這傢伙肯定是怕人看見，所以連根拔，根本沒時間去摘。
方十一瞅他神情不對，握着鍋鏟就朝這邊走過來了，“我當是什麼呢，原來是老匹夫家的狗，小結巴，你快進去，它不敢把你怎麼樣。”
小結巴猶猶豫豫的挪動腳步，但他驚奇的發現，大黃的尾巴竟然垂了下來。
這傢伙一年到頭，尾巴都是高高豎起的，沒想到居然還能垂下來。
等到小結巴進去之後，方十一往前面一站，揮着鍋鏟，說道：“你來這兒幹什麼？還想被打？”
大黃看見方十一的鍋鏟，條件反射的蹲下身子，再沒了以前的耀武揚威，跟個哈巴狗似的，用一雙可憐兮兮的眼睛，盯着方十一。
(本章完)