第254章 最後的準備

韓千落看着弟弟,示意他有什麼話就直接說。弟弟和兄長完全不一樣,他很是平靜的說:“韓掌櫃,既然你致要一個人,那就讓哥哥去吧,我不去。”

“熊力?”兄長有些不敢置信的看着弟弟熊力說道。

弟弟熊力看了兄長一眼說:“既然韓掌櫃這麼做,那自然是有原因的,我們不能因爲自己的原因,就強迫韓掌櫃改變主意,況且目前我們和韓掌櫃也沒有什麼關係。”

“可是,只有我們兩人都找到活幹,纔有足夠的錢給孃親看病買藥。”兄長熊強有些着急的說道。

這時候牙婆也開口勸說道:“韓掌櫃,你看,你原本就是打算招五個人的,你看……”話雖然沒有說完,但是意思卻很明顯,就是希望她能夠將兩個人都收下。

本來韓千落就有些猶豫了,結果現在聽到這兩兄弟說要賺錢給孃親看病買藥,心裡便

改變想法了,她覺得這麼孝順的兩兄弟,心眼肯定不壞,於是便改口說:“算了,你們兩兄弟我都要了。”

將這兩兄弟的錢付了之後韓千落便帶着這五個人去食肆了,此時食肆裡面已經差不多準備好了,食肆的大廳裡面擺放了幾張桌子,所以她將這五個人帶到後廚。

韓千落將之前準備好的用工契約拿出來,每人發放了一張:“雖然你們是短工,不過在我這裡,短工也要簽訂契約,你們都看一下,有什麼問題現在就問我。”

“韓掌櫃,這個我們不識字,看不懂呀。”其中一個男人說道,其他兩個人也附和道。

韓千落這才意識到這一點,正準備開口說話,熊力便突然開口說:“我念過幾年書,認識一些字,我給你們讀一下吧。”說完便開始讀契約上的內容。

其實契約的內容很簡單,都是針對一些最簡單的問題做出一些約束。比如:如果誰不想幹了,需要提前十天說出來;每個人每個月可以休息兩天,以及工錢的問題,當然還有一些其他的具體事情。

等到熊力將契約唸完之後韓千落也沒看到有人開口問問題,於是便問:“你們都沒有問題嗎?”

“韓掌櫃,契約上說工錢是每個月六百文,會不會有點少呀?”其中一個男人似乎是有些不滿意的說道。

“你們的工錢當然不止六百文,除了這六百文之外,還會每個月給你們一些獎勵,這個獎勵的數目是根據食肆生意的好壞決定的,還有就是根據客人對你們的評價來決定,你們明白了嗎?”韓千落說道。

“那這個獎勵最少能有多少?”另外一個男人連忙問道。

這個問題可把韓千落問住了,獎勵金錢的多少那是根據營業額來決定的,可是現在都還沒有開始營業,怎麼可能就知道獎勵多少呢,不過她並沒有將這句話說出來,而是敷衍道:“這個不一定,要看你們的表現才能最終決定獎勵是多少,就算是一文錢沒掙,我也會付給你們六百文,明白了嗎?”

“明白了。”問話的男人點點頭說。

“還有問題嗎?”韓千落再一次詢問道,見沒有人說話,才繼續說:“我再給你們講一下咱們食肆的規矩,首先,也是最重要的一點,無論什麼人進來,有錢還是沒錢,你們都必須要熱情的接待,更不能將客人拒之門外,知道嗎?”

五個人都點點頭表示知道了,韓千落才繼續往下講,將店裡的規矩全部講解了一遍,最後才把之前去布行定做的衣服拿出去說:“這衣服你們每人兩件,來這裡做工的時候必須要穿上,如果我發現你們沒有穿,那是要扣工錢的。”說完就將衣服發給他們。

這幾件衣服是白色的細麻布做的,腰帶上繡着食肆的名字以及標識,還在衣領處繡了一個小小的數字,從一到五,是用紅線繡的,在這白色的衣服上很是顯眼。

“你們的衣服不能隨意更換,衣領上的數字是爲了方便客人知道你們誰是誰,如果你們服務態度不好的話,客人就會把你們衣服上的數字告訴我,所以你們的衣服千萬不要私自更換。”韓千落解釋說。

這幾個人連忙點點頭表示知道了,然後便迫不及待的將衣服攤開來仔細的看,滿臉都是掩飾不住的興奮。

“我還從來沒有穿過這麼好的衣服,以前都只能穿粗麻布做的衣服。”熊強忍不住露出一個大大的笑容,高興的說道。

“衣服你們待會兒可以再看,現在聽我把話講完。”韓千落高聲說道,繼續將之前未說完的話說完,簡單的培訓了一下怎麼接待客人,然後才讓他們離開,明天再早上再過來。

韓千落也準備離開這裡,但是卻發現熊強兩兄弟並沒有離開,還站在原地,以爲他們有什麼話就說,便問:“你們有什麼問題嗎?”

“掌櫃,這裡沒有住的地方嗎?”兩兄弟中比較老實的熊強問道。

“原本是沒有的。”韓千落說道,大概知道他們留下來是爲了什麼,“你們沒有住的地方嗎?”

“有是有,可是我家在鄉下,離這裡比較遠,不怎麼方便,所以我們才問一下掌櫃這裡有沒有住的地方。”熊強說完似乎覺得有些不妥,連忙補充道:“隨便什麼樣的地方都可以,打地鋪都行。”

韓千落想着從鄉下到直市確實比較遠,在路上碰到點麻煩的話很容易就遲到了,確實不方便,所以便說:“這樣吧,你們來我家住吧。”本文由";鄉";";村";";小";";說";";網";的網友上傳,";鄉";";村";";小";";說";";網";免費提供閱讀";";

“謝謝掌櫃。”熊強驚喜的連連道謝。

“今天就先回去吧,我還有事要走了。”韓千落說道。

等到這兩兄弟離開之後韓千落也鎖上門離開了,去找小舅舅,輕車熟路的來到小舅舅家門口,卻發現馮智家大門關着,敲門也沒有人應,倒是把旁邊一會人家的女主人敲出來了。

“你是來找馮智的吧,他不在家,出去了。”旁邊人家的女主人探出頭來說道,好奇的打量了韓千落一眼。

“那你知道我小舅舅去哪裡了嗎?”韓千落連忙問道。

女主人搖搖頭說:“這我就不知道了,不過現在時間也不早了,快中午了,可能就快要回來了。”

“謝謝你。”韓千落道謝,又去市場上逛一圈纔過來,這次小舅舅家的大門已經打開了,很顯然人已經回來了,因此她直接走進去喊道:“小舅舅。”

馮智正在廚房做飯,聽到她的聲音連忙走出來,有些驚訝的說:“小落你怎麼這個時候來了,順便在這裡吃了午飯再回去吧。”

韓千落走過去說:“不吃了,我過來是有事情想要和小舅舅你商量。”

“什麼事?”馮智拿起一塊布擦了擦手問道。

“我準備開一間食肆,可是我和霖初都沒有時間來管理,小舅舅你來幫幫我吧。”韓千落放低姿態說道。

馮智聽到這個消息有些許的驚訝,隨即便反應過來,笑着說:“既然你看得起你這個沒有大出息的小舅舅,那我也就不假裝推辭了,你這食肆開在哪裡?”

“在直市,冬至這一天就開張。”韓千落回答說。

“冬至?”馮智似乎一下子沒有想起冬至是哪一天,想了一會兒纔想起來了,有些驚訝的說:“那不就是兩天之後嗎,怎麼這麼快,都準備好了嗎?”

韓千落點點頭說:“大部分都準備好了,只要將菜買回來就可以開張了,小舅舅你吃過午飯來我家吧,我把食肆的具體情況給你說一下。”頓了一下說,“時間不早了,我回去了。”

“都這個時候了,小落你就在這裡吃了午飯再回去吧。”馮智連忙勸說道。

韓千落搖搖頭說:“不了,我說了要回去吃午飯的,霖初肯定還在家裡等我呢,就先回去了,小舅舅你吃了午飯過來吧。”

“行,我知道了。”馮智點點頭表示知道了。

韓千落回到家裡的時候已經很晚了,家裡的午飯都已經做好了,是韓東做的,現在他還在練習做菜譜上面的菜。

吃過午飯之後韓千落並沒有出去,而是在家裡等着小舅舅,等了大約有半個時辰,便看到馮智過來了。

韓千落將自己的打算全部都告訴了馮智,既有大方向上的定位問題,也有許多細小瑣碎的要求,比如對夥計的要求,對食材、衛生狀況的要求等等具體的問題。

正在說話的時候,韓千落突然看到劉霖初的那個叫做張彥成的學生走了進來,看到她還明顯的楞了一下。

“你有什麼事嗎?”韓千落先開口問道。

“夫人,書房裡的紙不夠了,我過來找先生拿紙的。”張彥成回答道,態度十分的恭敬。

韓千落想了想,覺得還是自己去拿好一點,於是便說:“你跟我一起去拿吧,東西有點重,我一個人那不過來。”然後又對馮智說,“小舅舅你在這裡坐一會兒。”

“去吧去吧,我又不是外人。”馮智笑着揮揮手說道。

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