徐媽和屏兒都覺得臘肉好吃,“夫人,臘肉是要比香腸好吃,我和徐媽嚐了,我們都這樣覺得。”
徐媽她們不知道香腸吹乾了不會比臘肉的味道差,沈菀卻知道,在現代差不多每年過年,沈菀都會吃臘肉和香腸。
徐媽和屏兒說臘肉好吃,沈菀自己夾了一塊兒香腸來吃,就笑着對她娘和屏兒她們說:“香腸的味道也不差!現在香腸的味道是不如臘肉,不過,只需要再過上一段時間,這個香腸在外面用風吹乾了,那就好吃了。”
沈菀她娘剛剛還嫌棄香腸嫌棄的不得了,不過,吃過了香腸好吃,沈菀她娘這會兒連續吃了好幾片了還在吃,都停不下來,一邊吃,一邊看着沈菀問:“閨女,你說的是真的?這個香腸晾曬一段時間後,味道會更好吃?”
“娘,我騙你做什麼?等再過五六天左右,這個香腸裡面的水分晾曬乾了,到時候再煮來吃,會特別的香!”沈菀想着她在現代吃過的那種用風吹乾的香腸的味道,都有些饞了。
沈菀說香腸吹乾了纔好吃,沈夫人當即就看着自己閨女笑着道:“菀娘,那等這個香腸晾曬乾了,娘再來你和女婿這兒來嚐嚐!”
沈菀做的臘肉和香腸都多,做的時候,沈菀就想着要送一部分去給她爹孃她們吃,沈夫人說下次來吃香腸臘肉,沈菀只笑着對她娘道:“娘,哪兒就需要你再來女兒這兒吃了?等會兒我就讓徐媽和屏兒給你帶上一些回去,回去後,你就讓下人將香腸晾曬着,至於臘肉,這個東西無需晾曬,拿回去就可以吃!”
“小姐,那老奴現在就去給夫人裝一些香腸和臘肉,等會兒夫人回去也好帶走!”徐媽開口。
沈菀看向徐媽,想了想,又對她道:“多給我娘拿一些,臘肉拿五個,香腸拿十斤左右。”
“閨女,拿那麼多做什麼?隨便拿一點兒就可以了。”沈夫人說多了,沈菀卻笑說:“娘,不多,不多,你忘了,還有爹和大哥他們了?沈家那麼多人呢!要是拿的少了,怎麼夠?”
沈菀這樣一說,沈夫人也沒有再說什麼,沈菀繼續笑着說:“娘,臘肉和香腸我做了不少呢!徐媽給你們拿回去的,要是吃完了,你可以差沈府的下人過來再拿一些回去。”
沈夫人還是覺得香腸那麼好吃,有些不可思議,“閨女,豬小腸那麼髒的東西,它做出來的香腸怎麼會那麼好吃?”
“娘,豬小腸臟是髒,可洗乾淨了,那就不髒了,這個豬小腸在用之前,我可是讓屏兒她們洗了不少遍呢!”沈菀笑着對她娘道,這個豬小腸在現代,好多人都用它裝香腸,大家都不覺得髒,也就在這兒,沒有人吃這個東西,她娘她們纔會認爲它髒。
香腸這個東西不用吃飯的時候也可以吃,她娘一開始嫌棄香腸臟,結果,這次她娘屏兒煮的香腸,算下來她娘吃的比她還多。
還越吃越說香腸好吃。