打掃完廚房，清洗完鍋碗瓢盆，那下一步的動作自然是準備過年的吃食。中國人的文化似乎離不開吃。比如，過年吃餃子，端午吃糉子，中秋吃月餅等。哪個節氣吃什麼，都有一定的意義在裡面。而對於春節來說，是所有節日中最重要的，自然準備工作也是最長的。建國家也不例外。
今天已經是臘月二十五了，文昌夫婦準備在這一天蒸饅頭。當然這裡的蒸饅頭是泛指，其實還有包子，豆餡饃，花糕等。這一天天還沒亮，小建國還在睡夢中。文昌夫婦已經起牀開始準備工作。先是起牀後，換幾牀新被子，然後打開電熱毯，讓牀的溫度保持。然後夫妻兩馬不停蹄的找幾個大盆倒面和麪。每和好一盆，夫妻兩擡着就放到了牀上，大盆用塑料薄膜封了口，然後用被子緊緊捂住。因爲寒冬臘月，天氣太冷，影響麪糰發酵，聰明的勞動人民就想到這個辦法，讓麪糰鑽被窩，躺電熱談，加快發酵。
這一切做好之後，天已經大亮了。夫妻兩又趕緊做早餐，忙乎着讓建國以及姐姐弟弟起牀。吃過早餐，母親就去牀上看看面發的如何了，掀開被子一看，嚯，半盆面發成了滿滿一大盆，把蓋的塑料薄膜給高高的隆起。
母親喜悅的叫着父親：“文昌，趕緊把面案子搭好，面發好了。我叫他二嬸，三嬸，大娘來幫忙。”
“嗯嗯，你趕緊叫去吧。”父親邊應付着母親，邊手腳麻利的搭起了案子。
等母親把幫忙的人叫過來，父親早就搭好了面案子，又忙活着去剁包子餡和豆餡去了。
幾個婦女大軍來到後，不用安排，就已經各司其職了。有的去擡發酵好的面，有的揉麪，有的揪劑子，有的團麪糰。
“嫂子，這面發的不錯呀，你看這氣孔，看來來年一定發發發哈。”建國二嬸笑着打趣。
“哈哈，大家都發，麪糰白又白，來年發了財，面盆鼓囊囊，錢包鼓囊囊”建國母親也順口溜起了吉祥話。
一時間，小院子裡又充滿了歡聲笑語。
轉眼間，一大簸箕的饅頭就團好了，廚房裡，建國姐姐早就把水燒的咯噠噠的開了。放上蒸籠，這第一鍋就開始蒸了。
這邊剛蒸上饅頭，那邊幾個嬸子大娘又開始張羅着做蒸糕了。這個環節也是建國最愛看的環節。婦女們開始展露自己的手藝，各種道具也都用上了，筷子，勺子，擀麪杖。這邊二嬸子剛做了一個牡丹，牡丹四瓣花以及中間各用一個紅棗點綴。那邊三嬸不甘示弱的做了一個鯉魚跳龍門，那麪糰捏成的鯉魚甚至還用筷子刻上了魚鱗。魚嘴朝上，含着一顆蜜棗，魚身弓着腰，做的也是活靈活現，似乎真準備一躍而過。
建國則睜大眼睛看着這各式的小動物或者小植物，心裡盤算着待會吃那個好。三嬸似乎看穿了建國的小心思，給建國打趣：“國小，是不是看中你三嬸的鯉魚跳龍門了，吃了就跳出龍門了，吃了你三嬸的鯉魚跳龍門，要跟你三嬸過，不要你媽媽了，行不行。”
建國回到：“纔不能，我吃了也不跟你國，你不是有建黨和仁國呢，要我幹嘛”
“哈哈哈”惹得幾個大娘嬸子又是一陣大笑。
說笑中，第一鍋饅頭已經出鍋了，果然是又白又大又宣。文昌忙活着把饅頭端到早就準備好的大斗裡面。建國母親則拿出幾個，讓幾個嬸子大娘嚐嚐剛出鍋的大饅頭。
“嗯嗯，好吃，又大又宣。”
婦女們，一直手吃着饅頭，一隻手也沒停下手中的活。全然不顧手上的生面也帶着饅頭一起吃下。
建國也趕緊掰了一小塊，吃了起來。不過又不敢多吃，因爲建國知道，後邊還有棗糕，豆餡饃，包子等。
就這樣，一鍋接一鍋的，棗糕出爐了，豆餡出爐了。每出一鍋，大家都會嚐個鮮。直到最後一鍋包子出鍋。這時候往往也都中午了，等包子出鍋，文昌夫婦招呼着大家吃包子，拿了方便袋，一樣裝了幾個，讓大家待會回家帶回家去。
這時候，蒸饅頭也就接近尾聲了，只聽婦女們相互約定着：“今下午我家蒸，你們來給我幫忙哈。”“明天我家蒸，大家八點來鍾去就行。”就這樣相互幫忙。建國母親這兩三天都會忙着給別人幫忙蒸饅頭，當然，每次回來手裡也少不了其他人家的饅頭棗糕等，帶回來給建國他們嘗。
每家都有每家的味道，在建國的記憶中，二嬸的包子總是又大又鹹，油也非常重，比較粗放。而三嬸家的則餡比較淡，比較細膩，各有風味，也各有回憶。
回到現在，隨着經濟的發展，現在的人們早就不蒸饅頭了。母親也只是在過年期間買一些饅頭，更別說蒸棗糕，豆餡了。建國這一代，連饅頭都不會蒸了，更別說技藝更高的棗糕豆餡了。建國的孩子們，再也享受不到這個樂趣了。
希望，已經爲父親母親的80後們，也多給自己的孩子講講我們小時候的年。不要讓他們以爲，過年就是買買買，買饅頭，買紅肉。但快樂真的能買到嗎？？？