從縣城回來之後，伊雪一直忙着酒樓開張的事情，對於舅舅的事情，還是靠他自己解決。酒樓開張，首先要解決食材的問題，肉類就能從姨夫那邊進，倒是不用擔心，現在的問題是蔬菜，馬上就入冬了，蔬菜是緊缺的東西，如果自己從空間裡取菜，無異於告訴別人，我這裡特殊的寶貝，你們來搶啊。
溫棚雖然也建好了，但是裡面種的菜也纔夠自家人吃，外加上送禮請客，恐怕都不會夠。
既然蔬菜沒辦法解決，那就想別的辦法，酒樓暫時的食譜就單一一些，以肉類爲主，輔助綠色菜餚。
伊雪暫時定了幾道菜，一個是羊肉爲主的肉菜，另外一個是豬肉，當然伊雪還想着從別的地方能夠找一些野味，冬天的山雞、野黃羊、山鹿等等，好在靠近花王山，這些野味應該不缺。其次就是以豆腐爲主的菜餚，伊雪擬定了很多方子，還有就是最關鍵的一道菜，就是白斬雞，以雞肉爲主的體系。伊雪本想着將白斬雞做成一個系列的專賣店，就像北京烤鴨一般，但是現在沒辦法，酒樓的菜太少了。不過好在這個世界有山芋，有許多其他在地球上見不到的易儲存的蔬菜，伊雪只好用錢來賣。
定好了大體的方向，伊雪就讓夏老爺出面，天甲跟着，對所有的菜市場、肉市場進行考察。然後她又分派天己等人到花王城各個村子裡去收購能夠吃的東西，先付定金，等到時候，直接送到酒樓，然後再付餘款。
“大小姐，好消息”，天己回來了，一身的泥土，都顧得上回去收拾下，看樣子是有了不起的消息。
“說來聽聽”。伊雪說道。
“大小姐。我這十幾天跑了十幾個村子，終於定下了二十多種不同的蔬菜，還有一些獵戶家承諾的野味”，天己高興的說道。
“大小姐，蔬菜都是這些人家的存貨，因爲要過年，所以我給的價格偏高了一點”，天乙有些不好意思的說道，畢竟這是自己第一次做主。當時大小姐也說讓自己看着做主，不要太爲難這些老百姓。所以他大膽的調高了價格。
“沒事，你繼續說”。伊雪倒是不介意，只要有東西，還不怕賺不回來？
“大小姐，這是賬冊，您看看”，天乙將賬冊遞給伊雪。
伊雪翻了起來，裡面眼花繚亂的記着不少東西。有木耳、野草菇、山花菜、水蘿蔔……足足有二十三種，數量加起來居然不少。還有狍子、狼肉等等野味。
“嘖嘖”，伊雪都感嘆，果然高手在民間，好東西都在老百姓手裡。這水蘿蔔可是一種野味，非常好吃，可伊雪只是聽過，沒見過，它不同於前世的蘿蔔。而是類似於大甜菜，個頭大，很甜，一般到了入冬的時候才成熟。
“做的不錯，天己幸苦了，回去休息吧”，伊雪說着，然後又皺了皺眉頭，將賬本拿起來，說道，“等等，這個賬冊有點亂，我教你一種辦法，你去了給大家都教會，以後我不希望再看到這樣的書寫賬本”
天乙的賬冊還是按照這個世界的通用方法，豎着寫，從上到下，看起來費勁，算賬也不方便。
“哦，大小姐，我知道了”，天己不知道大小姐怎麼做，只見大小姐拿來一張紙，在上面畫着，不一會，就畫好了，遞給天己。
天己接過一看，居然是許多的方格，然後上面有一欄目錄，分左右兩邊，可以豎着計算，也可以橫着計算，而且名目非常清楚。
“這方格里面就填寫阿拉伯數字，我教過你們，你知道該怎麼用”，伊雪又說道。
天己一看就明白，頓時對伊雪佩服的五體投地，只有大小姐才能想出這麼簡便的方法，如果這樣做，那就節省了很多書寫的時間。
天己如獲至寶的出去了。
過了一天後，天甲也回來了，說了這些天的準備情況。通過夏老爺親自幫忙，酒樓已經定下了長期供應的肉食，這倒是解了伊雪的燃眉之急。恐怕那程家也氣的跳腳了吧，伊雪微笑。
看樣子是時候要開張了。伊雪想了想，定下了酒樓的廚師，名單上寫着：廚師水一、水三，賬房天己，然後還有接待人員全部是新來的那些歲數大點的孩子。
爲了這次酒樓的準備工作，伊雪花了大力氣，先是讓水一和水三兩個男人學習做菜。甲嫂功不可沒，親自教導，加上有伊雪這個頂級廚師的指點，這半個多月，二人已經能夠熟練的做出伊雪教出的菜色。而且伊雪還設計了專門的服務員服裝，統一制服，這也是一個亮點。
隨後伊雪開始張氏等人商量着開業時邀請的賓客，有文泰昌一家、李老闆、胡掌櫃、霍老爺、夏家人、張先、村長和里長伯伯等人。
詢問了一下王寅先生，他搖搖頭，他不喜歡這種應酬，伊雪只好做罷。
接着是準備酒樓開張時的慶典，包括大紅綵帶，吉祥如意花籃，鞭炮等等……
足足忙活了七八天，這些東西才一一準備好。
“天總管，派人去將這些請柬送到，我們三天後酒樓開張”，伊雪說道。
一切就緒，伊雪看着酒樓開張佈置完畢。
“明日就開張了”，張氏也高興的說道。
張氏從沒想過自己的日子會過的這麼好，從三個月前的連飯都吃不上到現在居然成了一個大戶，她做夢都不敢想。而這些，卻是自己這個女兒帶來的。她想着伊雪小時候，她對自己不待見，可是爲什麼病好了之後，會有這麼大轉變呢？
張氏想不通，不過她慶幸的是，伊雪這種轉變是好事，自己何必糾結呢？
一晚上，伊雪都沒怎麼睡覺，又來回的看了一圈，說不緊張纔是怪事。從她來到這個世界，一路發家致富，每一樣都有自己的汗水，要說田地是自己的根本。碳場是起步。那可酒樓纔是自己踏入商場的敲門磚。
“大姐，你也沒睡啊”，想不到小軍也起來了，站在院子裡看着伊雪。
伊雪婉兒一笑，“是啊，激動的睡不着”
小軍恩了一聲，“我也是激動，想想夏天的時候，還吃不飽飯，我在那個可惡的鐵匠那裡飢一頓飽一頓。有時候在想，我的人生在哪裡。或許這一輩子就這麼着了。可是自從姐將我從那裡帶出來，然後就開始轉變，有時候我都覺得在做夢”
小軍說的有些老氣衡秋，可伊雪卻覺得那些時光對小軍來說，尤其是十歲的孩子來說，是太過沉重的負擔。
小軍微微一笑，拉着伊雪的手。“姐，要不是你，我們都不知道現在是不是餓死了。我有時候在想，你是不是天上派下來的財神”
“什麼財神，你還真會想”，伊雪拉着小軍坐在門邊。
“可不是嗎？你看，你會那種奇異的法術，然後又能變出來糧食、蔬菜，有時候我真的想。你到底是不是我的姐姐，或者說，你的身體裡還真是我姐姐嗎？”，小軍望着天上的星星，淡淡的說道。
伊雪忽然覺得將自己的秘密透露給家人也不是一件好事，反而給他們帶來心理上的負擔。也許娘和二丫都會這麼想，有一天她們會不會覺得我很可怕？三丫一定不會怕，這丫頭一定會好奇的跟着自己，問這個問那個。想到三丫的時候，伊雪微笑了，這個臭丫頭，暗自笑罵着。
“小軍，你怕我嗎？怕我是妖怪或者神仙嗎？”，伊雪轉頭問道。
小軍燦然一笑，搖搖頭，“不怕，我從來不信有鬼神，你的手段或許比較特殊，我相信姐是真實的人，是我的姐姐。這一切都是你帶來的，我們還有什麼可抱怨的，如果以後我出息了，一定將姐姐供在家裡”
“你這孩子，說這種話，也不怕娘知道了不樂意”，伊雪笑罵道。
“呵呵”，小軍也搓頭，然後不好意思的說道，“其實姐，我們一家人能在一塊就最好了，我們一家人快快樂樂的，什麼憂愁都沒有”
“呵呵，你說的對，小軍，一家人就應該相互協助、愛護，無論發生什麼情況”，伊雪說道。
“大姐說的是，想想小時候，我們小，不懂事，什麼事情都做的不好”，小軍笑着說道。
伊雪點點頭，就問道，“小軍，你能說說我小時候的事情嗎？”
“你小時候？”，小軍有些詫異的看着伊雪。
伊雪淡淡一笑，說道，“其實你想的也對，我生病之後，很多記憶都丟失了，包括小時候，我模糊的記得一點，但是不全”
伊雪只好胡亂的說個理由，但是這個理由足夠讓小軍相信了。
小軍點點頭，“其實姐，你比我只大一歲，可醒來之後，我發現你好像比我大了好多歲，你懂得東西簡直都是駭人聽聞的，彷佛一夜之間，你就懂了許多道理”
伊雪在小軍的頭上敲了一下，“你這是說我是千年老妖怪啊，有些東西你不知道，你也別問”
小軍點點頭，“其實小時候，你和娘並不親的”
恩？伊雪聞言，有些詫異，自己和娘不親？這是什麼意思？
或許小軍看到伊雪的疑惑，繼而說道，“姐，我也不知道爲什麼，五年前，我還五歲的時候，我看到你從爹孃的屋子裡哭着出來，自那以後，你和爹孃都不親了，你連話都不和爹孃說，再後來爹爹走了，而你整天都坐着發呆”
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