第五百零九章 正式的西式大餐

見到對方的神情,王浩也不想再解釋太多,雖然自己現在可以算是家財萬貫,但與一位未經人事的姑娘獨處一室,他還是有些不太習慣的,所以過了片刻,王浩便以休息爲由回到了自己的房間之中,現在可是國內的晚上了,他雖然自己偷偷溜出了國,但平安還是得報一下的,這不,等將行李放好了之後,就開始和張夢琦聊起了天,畢竟是當爸爸的人了,現在的話題呢,大部分都是圍繞在孩子身上的。

法國時間的當晚七點,馮科準時來到了房間,而身後跟着的則是酒店有名的廚師,由於大餐需要很多道工序,如果按照正常的順序,那最開始呢就得說是頭盤了,什麼交頭盤,顧名思義,也就是我們國內所說的開胃菜,一般常見的品種呢有魚子醬,鵝肝醬,薰鮭肉,雞尾杯,奶油雞酥盒或者蝸牛等等。

而第二道呢則是湯,如果在國內啊,基本上都是飯後來碗湯的,這樣的話呢,既暖胃,又能充分的吸收營養,或者說是有的人吃飯不想吃那麼飽,所以就吃個八分飽然後再喝兩分的湯,這樣既有助於消化而且對身體還是非常有益的,但這樣的習慣一般在南方居多,所以說煲湯這個詞呢一般在南方的家庭中已經變成了一種習慣。

而西餐和國內卻大不相同,他們的第二道菜品就是湯,大致分爲清湯,奶油湯,蔬菜湯和冷湯等四類,品種也有不少,像牛尾清湯,各式各樣的奶油湯品,海鮮湯,還有美式的蛤蜊湯,俄羅斯的羅宋湯,法式的蔥頭湯,或者是意式的素菜湯等等。這些湯呢雖然比不上我們國內自己褒的湯喝起來那麼舒服,但國外的湯品講究的都是一個濃稠度。反正喝上去之後,每一口都非常的有質感。

第三道則是副菜,通常來說,西餐是將水產類的菜餚與蛋類,麪包類,酥盒菜餚都統稱爲了副菜,而且西餐吃魚類的話比較喜歡使用專用的調味汁,品種那是數不勝數,例如荷蘭汁,酒店汁,白奶油汁,大主教汁,水手魚汁和美國汁還有韃靼汁。其實和我們國內的清蒸鱸魚也有幾分相似,但國外呢主要靠的是煎,他們認爲只有用油纔會最好的鎖住食物的營養和美味。

而第四道那就是主菜了,看到這的朋友可能都感覺累了吧,先吃醬,後喝湯,吃完了副菜之後最後纔到主菜,沒錯,西方的主菜呢指的是肉和禽類的菜餚,其中最有代表性的那就是牛肉和牛排了,肉類菜餚也是需要配汁的,主要有西班牙汁,濃燒汁,蘑菇汁,白尼絲汁等,而上述所說的禽類呢就和國內一樣的了,雞鴨鵝之類的家禽之物,而主要的還是雞比較多,例如煮雞,炸雞,烤雞,炯雞等,常備的調味汁那就是咖喱和奶油了。

現在吃完了肉,第五道就該是菜了,其實蔬菜這一步可以單獨上也可以和肉類同時上的,西餐中的菜主要也是沙拉,與主菜同時搭配的沙拉都稱爲生蔬菜沙拉,和國內的也就算是大同小異了,例如生菜,番茄,黃瓜,蘆筍等,還有的呢就是用魚,肉,蛋類製作的,但一般都不會添加番茄汁的。

現在肉和菜都吃完了,那剩下的一步那就該是甜品了,這種甜品的種類那可就太多了,例如補丁啊,蛋糕啊,冰淇淋或者奶酪等等都算作甜品的一種,而最後呢,那就是喝咖啡了,在西餐之中,餐後喝咖啡其實是件必不可少的事兒,由其是吃這種西式大餐,咖啡是絕對得點的,其實這種習慣就跟咱們國內的一些人,吃完飯了之後喜歡喝點茶是一個道理。

以上呢就是吃西餐的菜品順序,如果各位經歷過一次的話,就會理解什麼叫時間就是金錢的道理,據一位在國外生活的哥們兒說,有一次他與一位國外的女伴吃了一次傳統的西式大餐,從下午一點直接吃到了晚上七點,吃着吃着他都快坐不住了,從那之後他就發誓,再也不吃傳統西餐了。

我們言歸正傳,雖然上述講的是正式的西餐步驟,但馮科怎麼可能等那麼久了,他來到這家酒店的時候已經是七點了,要真是真吃六七個小時,估計都得到凌晨了,所以呢,他就讓廚師和後面跟來的服務人員,一次性的將所有菜餚全都端了上來,而他自己呢,則是帶了幾瓶五糧液,在法國這個地界能買到這酒着實是不容易,而這一下午,可是把馮科給忙壞了。

等服務人員撤出去了之後,三個人便開始喝了起來,當然,楚天舒喝的是果汁,這個小丫頭如果喝白酒的話,估計晚上得跑王浩的房間睡覺去,吃了一會兒,馮科怎麼看王浩和楚天舒這倆人就怎麼感覺是不對勁,雖然他知道王浩的底細,但當時王浩結婚的事兒他可不知道,而且從那之後他也就沒再調查過對方,所以白天的時候,馮科還以爲楚天舒是他的女朋友之類的呢。

可知道吃上了飯之後,他才越發的感覺出二人的陌生,爲什麼這麼說呢,你見過誰和自己的女朋友客客氣氣的啊,對吧?所以喝了點酒,馮科就藉着點酒勁開始詢問起了王浩二人的關係,一聽到對方的詢問,在一旁吃沙拉的楚天舒先是一愣,隨及便瞪圓着眼睛看向王浩,而王浩察覺到了對方的目光之後,趕忙就開口解釋了出來,連帶着把這小姑娘的經歷也講述給了對方。

董國泰那是什麼人物,全國哪有不知道的,所以將來龍去脈聽完了之後,馮科是恍然大悟,現在他是真不知道是該誇王浩心善還是該說他運氣差了,不論何時何地,肯定都能幫助到人,就連從飛機上掉下來也能就上一船的人,唉,俗話說的好,人的命天註定,可能王浩這輩子就是這樣的命運吧,也許這樣活着才更有意義。

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