雞湯確實很香，周劍那邊一打開打包盒的蓋，濃濃的雞湯香氣就飄進周安鼻腔，是記憶中媽媽牌雞湯的香氣。
周安走近，看見湯裡還有一隻大雞腿，其實，重生前，周安早就不吃這樣大葷的食物了，不是爲了什麼狗屁的養生，而是因爲煙醉。
常年掌勺燒菜的廚師，都會有一個共同的症狀，那就是煙醉！
廚房裡的油煙氣聞多了，對各種葷菜就會喪失胃口，平時飲食更偏向素菜，嚴重的甚至吃素菜都要求儘量不放油。
煙醉是一種生理現象，重生回來，周安雖然一直在跟鍋竈打交道，但遠遠還沒到煙醉的程度，因此葷素不忌。
但此時周安的感慨，卻不是因爲今天有雞腿吃，而是因爲重生前，多少年了，自從母親過世以後，就再也沒有人會給他準備這樣的雞湯，曾經的妻子有好吃的，從來都是先緊着自己，雞腿？一句她最愛吃雞腿，婚後幾年，周安就再也沒嘗過雞腿是什麼味。
“蝦子擇多少了？”
周安吃飯的時候，順口問周劍。
“都擇好了！”
“都擇好了？這麼快？”周安訝然。
周劍笑嘻嘻點頭，“嗯，樑宇他媽擇的快，而且，上午梅杏姐也過來幫忙，人多擇起來就是快！”
“梅杏姐也來幫忙了？”周安眨了眨眼，又是一陣驚訝。
“嗯，梅杏姐說今天你發燒，勸你今天休息一天你又不聽，她就只好來幫忙了。”
周劍沒有什麼感動的情緒，只覺得高興有人免費幫忙。
周安心裡暖暖的，但同時，也莫名地想起父親以前常唸叨的一句玩笑話：幹活要人多，吃飯要人少。
因爲人多，幹活就快，因爲人少，所以每個人都能吃很多菜。
吃飽喝足，周安就叫上週劍一起回家，準備開油鍋炸龍蝦，這個季節天氣這麼熱，擇好的小龍蝦，不盡快油炸出來的話，很容易發臭。
雖說一點點臭味，經油鍋一炸，就會消失不見，但周安對菜品的要求從來都很嚴格，絕不做那種沒良心的缺德事。
還是那句話，他賣的東西價格可能比別家高，但他不會偷工減料，會確保自己賣的東西物有所值。
炸龍蝦，周安用了差不多一個小時，跟着就開始做煮龍蝦用的湯汁。
昨晚剩的一些湯汁，今天果然有些變味，雖然還沒有完全餿，但周安還是吩咐周劍把它倒了。
對此，周劍和田桂芳都有點捨不得。
“那麼多好料子熬的湯就這麼倒了，太可惜了！又沒餿……”這是田桂芳的話。
周安每天做的一大鍋湯，成本可是要好幾十塊的。
但周安堅持，田桂芳和周劍就都沒辦法。
做好湯汁，周安又開始炒螺螄，炒螺螄是個力氣活，周安平時炒完一大鍋螺螄，都會出一身汗，何況今天他高燒剛退？
好在周劍有力氣，周安把翻炒螺螄的笨活交給他做，火候和調味自己來，最後出鍋的五香螺螄，和平時倒也沒什麼差別。
至於最後剝蒜子、剁蒜泥，和切香菜葉的事，就沒什麼好說的了，蒜子正經幹剝的話，很難，但按周安不正經的方法先用清水泡半個小時，再剝的時候就容易得很了。
當然，最後剁蒜子的事，還是交給周劍。
……
傍晚，周安和周劍開車出攤之後，主臥室裡。
“他們走了？”
周太虎靠在牀頭問剛剛進門的田桂芳。
“走了。”田桂芳答。
點點頭，周太虎擡手示意，“扶老子起來！”
田桂芳眉頭一皺，“幹什麼？你現在不能下牀你不知道嗎？想大便還是小便，我拿盆來給你接……”
“扶老子起來！！”
周太虎眼睛一瞪，拔高嗓門。
“你發什麼神經呀？你身體纔好一點，就要折騰了？你就不能好好在牀上躺着嗎？”田桂芳又惱火又心塞。
“不扶是吧？不扶，老子就自己起來！”
周太虎黑着臉，不去看老婆埋怨的表情，按着牀沿，就要自己下地。
田桂芳一見，急了，趕緊過來制止他，但她偏軟的性子，哪裡拗得過周太虎？周太虎的暴脾氣，可是附近幾個村都聞名的。
一番爭執，喝斥之後，田桂芳沒奈何，只好不情不願地扶周太虎下地。
“你這個老犟種下地要去哪裡呀？可不許走遠！”
“扶我去老二家門口！”
周太虎有一點好，就是從來不對田桂芳動手，他脾氣很暴，年輕時候不知道跟人幹過多少架，周安爺爺走的早，奶奶還在的時候，村裡就有些混不吝的欺負他們一家孤兒寡母。
從那時候起，周太虎脾氣就開始變壞。
誰欺負他母親或者兩個弟弟，等他幹活回來，就會一言不發地找上門去跟人幹一架。
後來，周安奶奶，周太虎母親也走了，周太虎爲了養活兩個弟弟，還得掙錢供周太清上學，農閒的時候，就到處在外賣苦力，打散工。
那個年代，掙錢很難，能吃苦的人也多，外面但凡有點能掙個三毛、五毛的活，都有很多人搶。
而且，那時候的人讀過書的極少，大部分都是容易血氣上頭的莽漢，周太虎就是其中之一。
一些能掙點錢的活，都需要跟人幹一架後贏了，才能搶到手。
周太虎沒別的本事，只有一身力氣，他沒的選，所以那時候他跟人打了不少架，好在祖上傳下來的基因不錯，他個頭雖然只有一米七出頭，但一身力氣遠近聞名，再加上下手夠狠，最輝煌的戰績，是一個人打趴別村的叔侄三人，而且，那叔侄三人也不是弱雞，也都是小有名氣的狠人。
那個年代，周太虎威風過，憑一身狠勁，父母雖然不在了，但漸漸的，再也沒人敢欺負他們兄弟仨，只是相應的，當他把兩個兄弟都養大成人的時候，遠近的十里八村，也沒人家敢把女兒嫁給他了。
兇名在外，把兩個兄弟養大後，家裡已是一貧如洗，哪家願意把女兒嫁給他？
而且，當時周太虎也已經31歲，在那個年代屬於絕絕對對的大齡老光棍。
後來好不容易娶到田桂芳，周太虎當然珍惜得很，罵人的習慣雖然一直改不了，但田桂芳嫁給他快二十年了，從來都只有田桂芳委屈發脾氣的時候動手打他，而他卻從來沒還過手。
每當田桂芳真正發脾氣的時候，他就會秒慫，耷拉着腦袋裝死狗。