第316章 腸粉,葉恆的審視

何浪有些訕訕,他忘記了,這個時候的人,大家都沒有肉吃。

一個月能吃上兩回,那都是中等富裕的家庭了。

一般人家裡,哪裡有這麼多肉吃?

蘇何沒搭理何浪,動手做了個腸粉出來。

在腸粉裡,他倒是加了不少的雞蛋。

說起來這些雞蛋,就是從南竹村收的。

在這之前,南竹村的人,就已經回孃家的回孃家,問朋友家裡的,問朋友。

到處收購雞蛋,然後轉賣給蘇何,從中賺取一些差額。

這也是他們對蘇何態度好的原因之一了。

“這是什麼東西?”

等蘇何端着一大盆腸粉出來,何浪纔想起來問這個。

“腸粉,粵東那邊的點心,味道還是很不錯的。”

蘇何說着,已經將腸粉放到了桌子中間,又把醬油等調料拿過來,調了個汁,倒在了腸粉裡面,攪拌了一下。

“大家想吃的,都可以吃。對了,伯父之前做的那些辣椒醬,後面忘記嚐嚐了。”

葉興朝之前跟蘇何提過一次,做辣椒醬,這是對於雞蛋餅影響很大的一種調料。

碧水市這邊的人,都是無辣不歡的。

這辣椒醬幾乎是必備的調料了。

後來因爲忙,就給忘了。

主要還是葉成博他媽媽做的辣椒醬也頗有味道,在南竹村都是有名的。

陳楠道:“我去拿過來。”

這小丫頭,天天做家務,對於家裡的什麼東西放在哪裡,都是門清。

不等蘇何說話,

這小丫頭就先一步的起身,跑去了儲藏間,不多久,就把辣椒醬給拿了過來。

每人都給挖了一勺,配着腸粉吃了起來。

何浪只是吃了一口,就豎起了大拇指:“不錯,這東西爽滑,味道不錯。特別是這辣椒醬,我覺得怎麼好像比葉成博他媽媽做的還要好吃?”

蘇何剛想說話,門口就傳來了聲音:“什麼東西,比我媽做的啥好吃?”

啥字是北方人的口頭禪,主要還是何浪用的多。

一夥人和何浪接觸的久了,有一些口頭禪也學了過來。

何浪被人抓了個現行,好想挖個洞鑽進去。

陳楠捂着嘴笑道:“所以說,蘇何哥哥說過,不要在背後說人壞話,很容易被人抓住的。”

何浪瞪了瞪這個小傢伙,陳楠一點都不怕,她知道何浪就是和她玩的。

葉成博把攤子往院子角落裡一放,就先去洗了手,進來的時候,甘儀芳也把給葉成博留的飯端了過來。

蘇何就說道:“我做的腸粉,你也來嚐嚐,不是每個人都喜歡這個味道。你們都嚐嚐,覺得味道不錯,回頭也讓八爺爺做個工具。咱們回頭也上新這個做新品。”

葉成博端過碗,想了想,還是先吃了點腸粉。

這一吃,葉成博眼前一亮:“味道不錯啊,這東西,是用米做的?”

蘇何點頭:“確實,把優質大米磨成粉,混合水,弄成米糊。其實和雞蛋餅差不多,不過這東西不是烙出來的,是蒸出來的。有專門的工具的話,其實比雞蛋餅還簡單。就是這個味道,可能不是每個人都能接受的。”

前世蘇何自己剛開始的時候,也沒辦法接受這個味道。

還是後來多接觸了幾次,才愛上這個味道的。

葉成博吃了一點,砸吧了一下嘴巴:“這辣椒醬?”

“葉伯父做的。和你媽媽做的差不多,不過他加了點別的調料,味道很不錯。”

葉成博不得不承認:“確實味道比我媽媽做的還要好一點。”

甘儀芳連忙說道:“他也就這點手藝,這十幾年來,他就待在家裡做飯,琢磨着這些事情,可不就琢磨出來了?你媽媽肯定還要做其他的事情,不能比。”

葉成博也不是玻璃心,受不得別人比自己優秀的事情。

若是這點都接受不了,那蘇何無論哪方面都比他要優秀,他豈不是要吃醋?

葉成博提醒道:“對了,最近辣椒成熟,雖然因爲乾旱,所以量會少一點。不過咱們是不是要收購大量的辣椒,做成辣椒醬?要不然,等冬天了,可不好辦。”

蘇何對這個早有準備,點頭說道:“這方面,我已經準備起來了。不過這個事情,還要和葉伯父商量。這辣椒醬的製作,還是他的配方,這方面要好好商量一下。”

“商量什麼?”

正說着呢,葉興朝和葉芊芊也回來了。

葉芊芊每天放學,都在學校把作業寫完了,然後就去葉興朝那邊幫忙,之後晚上一起回來。

葉興朝和蘇何都提過好幾次,她就是不肯,也沒辦法。

甘儀芳起身,問道:“吃過了嗎?”

葉芊芊點頭:“爸弄了兩個雞蛋餅,我們已經吃過了。”

對於員工餐,暫時沒有其他的辦法。

不過每天吃點雞蛋餅,蘇何還是允許的。

其實如果不說,葉興朝自己吃了,蘇何也沒辦法知道。

這種攤子的事情,又沒有計算機管控的收營,是真的不好管控。

每天的麪糊差不多,也只能管控一個大概的數據。

如果數據波動太大,才能看得出。

若只是一兩塊錢的波動,其實看不出來。

蘇何邀請到:“吃過了,也過來吃點。伯母做的菜,味道很不錯。還有我弄了點腸粉,這可能是未來上新的新品,你們也來嚐嚐,看看味道能適應不?”

聽到是媽媽做的菜,葉芊芊立刻就過來了。

她也很久沒吃媽媽做的菜了,還有點想。

每個人都是吃媽媽做的菜長大的,適應了媽媽的手藝,吃不到還怪想念的。

葉興朝因爲腿腳的緣故, 稍微慢了一點。

加上還要顧着攤子,這會兒纔過來。

葉恆注意到,在這個過程中,九叔的眼神一直盯着葉興朝的腿。

葉恆心道:“難道,九叔還要給爸爸看看腿?”

對於葉興朝的腿,葉恆也很心疼,有些內疚。

當年就是爲了自己,葉興朝纔會去礦井挑煤炭,最後不幸的被砸斷了腿的。

因爲沒有得到及時的救治,這會兒才跛腳。

要是沒有自己,爸爸恐怕就不會這樣了。

不過葉恆其實也很懷疑,九叔的醫術,真的能治好這種積年的斷腿麼?

九叔感覺到一束目光,回頭就看到了葉恆審視的目光。

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