清晨的鳥兒在吱吱喳喳的叫喚。.
遠處，炊煙裊裊，旭陽東昇，又是一天的開始。
依舊在菜園子裡忙活一陣後，用過早飯，於瑞秋開始準備給尹叔的謝禮。
除了昨日上縣城買了兩匹青色的尺頭和一袋5斤的白麪外，於瑞秋還打算做些灌湯包和餃子答謝尹叔對兒子的救命之恩。
於瑞秋也想直接去屠戶裡割些肉，再送些米麪過去直接了事，但是這樣顯得心不誠。
尹叔自己就是獵戶，野味多的吃不完，再送肉過去，不是打人家的臉嗎？
所以，於瑞秋只好去縣裡扯了兩匹青色尺頭，再買5斤的白麪，掂了掂，於瑞秋覺得禮少了，決定再添一些。
於是決定和於安然一起做些灌湯包和餃子一起送過去。
灌湯包和餃子對農戶來說，只有過年過節纔會吃，這樣，禮也不會顯的輕。
而且於安然自己做的，更顯得誠意十足！
餃子於瑞秋打算做自己最拿手的什錦餃子，而不是平常經常吃的韭菜肉、白菜肉等餃子。這些，尹叔應該吃過，什錦餃子是獨家的製作的，也不會落於下乘。
於瑞秋把今天早上泡發的黑木耳切成絲，粉絲泡發斬碎。取今天早上從菜園子裡摘的筍瓜切碎，再把昨天去縣城裡買的蝦仁也剁碎，再加些瘦肉沫、和着鹽、一些今早磨細的胡椒粉、和着些骨頭湯（沒有味精、雞精，只能加些湯吊味），再加些蔥末姜泥，順時針攪拌均勻。
拌好餡後，於瑞秋開始揉麪，揉麪真不是一件好事情，力氣小了真不行。
力氣小了，面揉不勻，沒有勁道，做出來的東西不好吃。所以，於瑞秋拿出了吃奶的勁揉麪。
揉好面後，於瑞秋招呼兒子開始包包子和包餃子。
於安然小個子，力氣也小，包出來的包子和餃子怪模怪樣。
雖是怪，但好歹是自己包的，代表着兒子的一番心意。
“娘，您看，我會包餃子了。”於安然用手捻着一個開了個裂口的餃子興奮地朝於瑞秋邀功道。
“嗯，安然乾的不錯，會包餃子了！這個餃子要是不裂口就更好了。你看，這裂口的餃子放到水裡一煮，裡面的餡全跑出來了，安然，你這個打算讓你的尹叔只吃皮，不吃餡？”於瑞秋誇了誇兒子，然後委婉地指出錯誤。
無數的教兒手冊中都寫道：要學會讚美孩子，適當的讚美和鼓勵對孩子有用。讓孩子具有一定的自信心，促使孩子感覺他取得進步，這樣他纔會肯去學習。
於瑞秋先是讚美兒子會包餃子，再委婉地指出他的不足，促使他更用心地去學包餃子。
果然，當於安然拿着第二個餃子給於瑞秋看了，進步不少，雖然也是怪模怪樣，但是總算沒有裂口了。
“兒子做的不錯，這個比上次那個有進步。等會娘煮了這個給你吃。”於瑞秋又不吝地讚美於安然。
“好咧，我要吃自己吃的餃子。孩兒再包一個，給娘吃，再包一個，給尹叔吃！”安然歡喜道。
這尹叔，自從救了兒子的命後，無處不在。
於瑞秋和於安然包了五十多個包子，和一百多個餃子，已經臨近中午。餃子餡、包子餡沒有了，但面有還不少。
於瑞秋把面留着，打算晚上做麪條吃。
於瑞秋招呼於安然生火，自己把蒸籠洗了，蒸了三十多個餃子和十多個包子，然後又用早上吊好的高湯煮了二十多個餃子。
空餘之時，於瑞秋還把早上從菜園子裡摘的辣椒切成一段段，用醬油醃着，加些白糖，等會和餃子一起吃。
於瑞秋和於安然蘸點醋、辣椒吃着餃子，雖然天很熱，但兩人卻吃的很是歡快！
“娘，這是我做的餃子，您吃，可好吃着呢。”於安然從自己碗裡挑出一個品相不佳作的餃子，用筷子夾給於瑞秋。
於瑞秋看見這餃子搖搖欲墜，趕忙用碗接了，道：“安然怎麼知道這個餃子就是你包的？難道安然包的餃子好吃，娘包的就不好吃了嗎？”看到這小糰子一臉興奮樣，於瑞秋就忍不住逗了逗他。
“娘包的比較好看，孩兒包的比較醜。這餃子一看就是孩兒包的。娘包的餃子最好吃了，但是孩兒吃起自己包的餃子特別有味道！”於安然認真說道。
“那安然自己多吃點。”於瑞秋又給他添了點醋道。
“娘也多吃點。這湯也好吃。”
午飯過後，於瑞秋讓於安然拿着尺頭，自己一手拿着面，另一手拿着用食盒裝好的餃子。還有一些沒有煮熟的，也放在食盒的下面，一起拿過去。
午後的太陽仍舊很大，曬的這兩隻猛流汗。
於安然抱着兩匹比他身高還高的尺，邁着小步，緊緊地跟着他娘。
於瑞秋着着於安然這可憐樣，但實在騰不出手去拿這尺頭，就安慰於安然道：“安然忍忍，馬上就到了。”
“娘，我不累。”於安然說完，還舉了舉手上的尺頭。
“那好，馬上就到了。”於瑞秋皺了皺眉道。
於瑞秋也不想大中午去的。但是晚上去，一個女子和一個孩子去一個獨居男子家，平白惹來非議。
早上去？據說尹叔是晚上打獵，早上回來。早上人家剛回來，總要洗洗休息，所以早上也不行。
所以有了中午一行。
站在眼前這座小竹屋的柵欄前裡，於瑞秋終於明白這個尹叔爲什麼要建房子在這裡了，敢情這大熱天的，這房子一點也不熱，還透着絲絲涼氣。微風吹過，燥熱吹去不少。
於瑞秋手上的白麪放下，騰出手開始敲門。
咚咚
先敲門了兩下，沒有人應！
咚咚
再敲兩下，還是沒有人應！
這時，於安然等不及了，忙大聲喊道：“尹叔，尹叔，在家嗎？我是安然！”
過了一會，門咯吱地開了，從裡面走出一個青色身影，走到柵欄前，給兩人開了門。