“你們兩個放心吧!路上也小心點,還有啊!紹興府方面,你大哥可以去跟阿膠店鋪打交道,但是這恆運縣,我是不是要回去跑一趟啊!”老爹問道:
“算了老爹,你就在臨安府坐鎮吧!我回去給大哥辦理棋待詔的事,我估摸着需要點時間,所以大哥在正式的成爲了棋待詔之前呢!我讓大哥回恆運縣一趟好了。”杜雨暉說道:隨後杜雨柱笑着說道:
“是啊老爹,我也長大了,能給你分擔的事情你就交給我好了,要是將來我也變成了棋待詔,就沒有二弟那麼清閒了,他可以想上哪就上哪,我可就要在棋苑當差了,除了正常的沐休之外,我可不敢亂跑!”
“好,那你們就主意安全好了!!”梁氏也囑咐着!隨後杜雨暉哥倆帶着臨安府的衛隊返回了紹興府……
“玲姐強子哥,我們不在這邊也快一個月了,怎麼樣你們自己管理這麼大的一個攤子!”杜雨暉回來之後就來問強子跟玲姐了道:畢竟以後這邊可能就不長住了,梁氏喜歡在臨安府可不愛回紹興府了!
“還好,其實我們就跟平常一樣,要是有大事,飛鴿傳書,很快就等知道要怎麼辦了!”玲姐說道:
“我這邊也是一樣,這兩年都是這樣過來的,就算老爺夫人在這邊,我們也是大事請示,小事都是直接處理一下就成了,另外也沒有人搗亂!”強子說道:
“這邊的薛記跟李記怎麼樣了?”杜雨暉問道:
“他們還是老樣子,按照老爺飛鴿傳書吩咐的,我們一隻羊賣到了50兩銀子,他們在30兩左右,我派人一直在盯着,他們一個店鋪基本上就是賣一隻羊一天,不過薛記不如李記,我們雖然收購了李記一批羊,但是他們手裡自己有一些,所以他們沒有派人出去買,而薛記就不同了,他們滿世界的買羊呢!還有張叔叔,最近肥羊賣的也不錯,一天能從這趕出去十幾只了!剛開始的時候不成,也就兩三隻!”強子說道:杜雨暉明白,豐碩葛木爾公主足夠精明,他們原來可能認爲,自己弄5000只羊,然後按照原計劃的銷量一天一個店鋪賣兩隻到三隻,結果當他們發現自己的胡蘿蔔凍了,同時肥羊價格大幅度下跌,當然了最關鍵的就是杜記推出了燒烤,另外杜記有辣椒麪之時,他們知道自己原來的計劃已經實現不了了,所以他們根據自己可能的銷量,準備好了肥羊,多餘的就都賣掉了,就算賣的便宜,他們也能少賺點,這還不算,不用餵養了也減輕了他們的負擔,豐碩葛木爾公主的確厲害!自己搭臺子,他居然跟着坐車,如果不是自己跟灤平賭羊,恐怕薛記也不會出現這樣的情況!
“辛苦你們了,只是我們的店鋪最近銷量如何?”杜雨暉接着問道:
“一天一個店鋪5只羊問題不大,其中兩隻羊能做涮羊肉就不錯了,其他的都弄成了羊肉串,按照二少爺你的辦法,什麼羊腰子了羊排什麼的,反正能做燒烤的都做了,目前看還是燒烤比較受歡迎,前幾天冬至的時候,一個店鋪賣8只肥羊好不夠賣呢!那三天簡直了,還有咱們這邊的辣白菜也不錯,酸菜什麼的也剛剛上市,反正今年的整體效果,我給夫人統計的同時,也看了一遍,要比去年還好一些!”玲姐管賬所以他說道:
“另外二少爺,接到了臨安府的飛鴿傳書,我們就把辦理金卡的會員都挑選出來,然後把日曆給他們送到府上了,因爲他們也沒有見過這東西,所以也是高興的不得了了!”強子補充着說道:
“對了玲姐,這邊的撲克印製的怎麼樣了!”杜雨暉問道:
“前段時間時間紅姐往這邊派的人,已經把我們這邊的人都給教會了,模板也是玲姐他們那邊給的,我們這邊就是負責把紙給胡好,所以前天就已經開始售賣了,不過可能是剛剛售賣的原因,雖然我們也提前做了宣傳,說是明年我們會舉辦二打一大賽,但是現在賣的還不是特別好!”玲姐說道:
“沒事玲姐不用着急,這才幾天啊!過一段時間自然就好了,看來家裡都挺好的,老爹不放心,讓我先問問,呵呵呵沒事就好沒事就好。”杜雨暉說道:
“對了二少爺,這兩天才確定的事情,我們也已經給老爺夫人發了飛鴿傳書了,那個薛記在咱們這又弄了一個大酒樓,現在正在裝修呢!不知道他們能否趕得上過年了!”強子突然說道:
“奧?有點意思,這是看到薛記效仿咱們的涮羊肉什麼的無法打敗咱們了,又出新招了!”杜雨暉說道:
“二弟,薛記在臨安府的酒樓至少不會受到咱們杜記太大的衝擊,所以他們也想把薛記開到紹興府了!這麼看他們的反應也不慢啊!”杜雨柱說道:
“恩,這羊肉價格的絞殺戰才過了不久,他們就有了對策,行啊!先讓他們弄吧!我們的豬還是數量不足,明年吧!咱們在紹興府還有臨安府養豬也有3個年頭了吧!孩子們月月吃羊肉,等咱們的肥豬也過了萬八千頭的時候,我就看看他們薛記拿什麼跟我們爭奪這餐飲市場!”杜雨暉幸災樂禍的說道:
“就是就是!大少爺二少爺,我不說可能你們都不知道啊!現在先不要說豬的事了,就是這肥羊,我們這邊現在有40000多隻,你們知道嗎!我們現在一天20個店鋪賣出去的,包括張叔叔拿走的,居然都能跟那些母羊下的崽子持平了!我這段時間連續的統計了十天,最後發現,我們居然還多出來兩隻羊!”玲姐興奮的說道:很顯然以前老爹他們按照杜雨暉說的,就是不到一定的數量,是萬萬不能買賣跟宰殺的,現在他們也看明白了,除了牛還有馬一般情況之下都是一胎一個崽子,豬跟羊我們都知道,豬要是多的,一窩弄出來十幾個都正常,而羊從去年開始飼養,並且好的母羊都留下了,也是一胎平均3只左右,不多說了,40000多隻羊,哪怕就是13000只是母羊,一年光繁殖出來的就是40000只肥羊了,一天要賣掉或者是吃掉100多隻還可以保持跟以往持平呢!並且紹興府的肥羊少,臨安府的比這邊多大約10000只,畢竟紹興府這邊地方小,而在不缺少吃食,不缺少人手餵養的情況之下,杜雨暉的肥羊供應量,如果他不繼續擴大店鋪的話,目前看這個數量是會不斷增加的,要知道我們剛剛計算的是母羊數量佔總體數量的三分之一啊,而隨着時間的推移,很顯然賣的時候一定是先殺公羊,並且公羊也壯肉多嗎!這就跟滾雪球一樣,如果有20000只母羊呢!這是一個什麼概念,兩地如果有50000只母羊,那麼一年下來就可以白白的得到15萬隻肥羊啊!所以杜雨暉開始的大手筆吃進,現在就看出好處了,以後自己不用從北邊買羊了,這是一個*的買賣啊!當然了其他人就是有銀子你也幹不起,一方面要足夠的地方放牧,杜雨暉我們都知道,買了那麼多的荒地對吧!另外一方面要有足夠的吃食,尤其是冬天,沒有綠葉蔬菜也不成,最後一點放羊的人,沒有幾千人,能放幾萬只羊嗎!所以杜雨暉的這個產業,哪怕就是大家都知道了也不要緊,因爲這具有不可複製性!
“好啊!這要是以後豬牛都這樣的話,那我們就不用繼續投入銀子了,而產生卻大的離譜了!”杜雨柱也聽明白了,所以跟着說道:
“這也屬於收支平衡的一種了,不錯,每一個月該吃就吃,老爹一直都說,要保證孩子們的營養,對了羊奶現在可以完全供應上了吧!要是可以的話,咱們可以在杜記裡面當做會員的福利嗎!”杜雨暉問道:
“可以啊!孩子們喝的羊奶也是要兌水的,量還是足夠的,二少爺你打算怎麼當福利啊!”玲姐問道:
“這樣強子哥,以後每天把擠出來的羊奶,用鐵質的小桶裝好就成,不用多一個店鋪就給20斤,反正兌點水問題不大,到時候在店鋪裡面的火爐上慢慢的小火咕嘟着,等會員們吃完飯結賬的時候,給他們……對啊,我們沒有合適的器皿裝哈!不過不要急,我們先對外宣傳,讓他們自己拿着器皿來,反正會員走的時候,可以給他們免費的帶走一大碗左右的羊奶,讓他們回家喝去吧哈哈哈!”杜雨暉笑着說道:9