“哎呀！豆油啊！古書上記載的豆油啊！媽的這都多少年了，我居然把這個茬給忘記了！”杜雨暉說道：
“豆油？那又是什麼東西？又是吃的嗎？好吃嗎？”紅姐問道：
“當然好吃了，不要說是好吃了，那東西就是做菜做飯的必需品啊！靠……”杜雨暉懊惱的說道：當然了也不是他不知道，或者是想不到，現在這年頭的土地啊！跟後世不一樣，這個我們可是不止一次的說過了對吧，所有人家，只要有土地，不種糧食種什麼？而前文也說過，杜家莊的土地可以一年兩茬，並且其中一茬也會種一些大豆，畢竟大豆養地嗎！但問題是，在老宅的時候，家裡沒有多餘的土地，而那個時候家裡的食用油基本上就是菜籽油了，當然了隨着家裡生活條件好了，殺豬什麼的，也可以靠幹豬大油不是，但是這個年代的男人，基本上都是君子遠庖廚的，杜雨暉就算是另類了，就算當時他想到了豆油，因爲他沒有看到有人種植大豆，並且是成片的，所以他就是想弄豆油也不成啊！而隨着杜家莊越來越大，雖然他也讓人在自己的土地上種植了大豆了，這個前面提到過，但問題是，兄弟姐妹們都不知道種植大豆到底要幹嘛？因爲此時的杜家莊，吃的食用油已經是以動物油爲主了，天天要宰殺那麼多大牲口，靠出來一定的油脂，這不是什麼難事，而杜雨暉呢！我們都知道，他這一天天的，一年到頭，正如老爹說的那樣，別人看着他是清閒了，可是隻有他自己知道，今天跟這個掐架，明天跟那個又弄了一個命題，後天還要接一個聖旨，好不容易有點自己的時間了吧！好嗎他還要在書房裡面搗鼓自己的東西！
杜雨暉就是腦子再厲害，他能同時想着多少事啊！況且自從有了調料辣椒麪什麼的，其實人們是否吃豆油已經不重要了，後世不吃豆油，吃其他的菜籽油不是也一樣生活嗎！有的生活品質高的，還吃橄欖油呢！所以杜雨暉也忽略了這個問題，而且我們也看到了，從紹興府來到了臨安府，他回紹興府的時間都少了，這還不算，他們搬到了臨安府城內的爵爺府後，他去城外杜家莊的時間都少了，有些時候可能幾個月，他纔去一趟，去了城外的杜家莊呢！他還要看看安平又給自己弄了什麼東西過來了，反正就是事情特別的多！因爲杜雨暉沒有吩咐過，那個大豆弄出來之後一定要告訴他，所以大家都認爲，這大豆就跟精米一樣乾脆囤積好了，這事就這麼擱置了！
而且史書上也有記載，豆油或者是菜籽油的使用，是從宋朝開始興盛的，但是沒有明確的記錄豆油的使用，菜籽油還是很多的，到了明朝之時纔有豆油的記錄，花生油是到了清朝
的時候出現記錄的，也許之前的朝代會有，但那都是極個別的人發現了之後使用的，而此時杜雨暉想到了豆油，並且家裡還有大豆，他都弄不清楚了，這大宋後來記載了豆油這事，是你妹的自己發明了之後的結果嗎？
“那……我們家能做嗎？”諸葛明月問道：
“當然能了，行了這些事不跟你們說了，你們就記住了這個魚油怎麼弄就好了！這事就交給你們了，我去找杜預好了！”杜雨暉說完就跑了出去！
“官人你等一下，你好歹也要告訴我們，這個魚油你打算要多少啊？”紅姐追出來問道：
“哎呀也是，我都有點忙迷糊了，那個訂製一大推的罈罈罐罐回來，把漁船上的三文魚弄出來jiǔ chéng，都給我們弄成這個魚油，另外這個不僅僅是咱們家人吃，兄弟姐妹們也要吃纔可以！這東西對身體好不說，也對眼睛好！尤其是夜間，正好咱們也別留下太多，否則的話，就浪費冰塊儲備了不是！”杜雨暉說道：
“奧好，我知道了！”紅姐說完就跟玲姐他們去找人了！當然今天晚上不能幹，明天白天開始嗎！
“杜預，杜預呢！”杜雨暉來到了杜預住的這邊喊道：
“二少爺你找我？”此時杜預正在跟一衆兄弟們改良大殺器戰車呢！
“我靠，怪不到沒有看到你呢！你們晚上幹活都小心點，光線不好都注意安全！”杜雨暉說道：
“放心好了二少爺，對了二少爺你這麼晚了找我？有事？”杜預問道：
“當然了，那個從杜島那邊弄回來的三文魚不錯，你看看那東西是偶爾弄到的，還是可以在一定時間內固定捕撈到！另外我讓紅姐他們拿那個東西熬製魚油了，以後給兄弟姐妹們都加點營養！”杜雨暉說道：
“好，這事我還真要問問，等下一次從杜島方面往返的船隻回來我給您信！”杜預說道：
“杜島那邊怎麼樣了？”杜雨暉問道：
“好的很，琉球島過去了一部分人，我們這邊也派遣過去了一部分人，現在島上光牧羊犬就超過了1000只了，也是因爲這個，所以兄弟們纔在那邊開始捕魚了，否則都不夠那些牲口吃的了，就不要說是人了，還有，青木他們這段時間沒有出海洗劫，他們都在熟悉我們大船的性能呢！估計下個月才能差不多，否則讓他們貿然出海，對我們的海船不利，奧對了島上的高麗人也都被管理的服服帖帖了，這還不算，已經有一部分人加入了青木的僞軍部隊了，現在他們手裡一共有500可用之人了！青木跟高麗人基本上是一半一半吧！”杜預簡單的介紹着！
“嗯，這些事你幫忙給我盯着就成了，今天我要跟你商量一下，
咱們家不是有那麼多驢磨嗎！對了咱們家的大豆有多少？我記得多年前我就讓人種植過了！”杜雨暉問道：
“哎呀二少爺你不說我還給忘記了，前幾天莊子那麼來人還說過這事呢！咱家的大豆都儲備了多個倉庫了，太佔地方了，要是二少爺不需要的話，他們會想辦法把那些大豆都運輸到城堡那邊找地方放着好了，我這一忙活，也給忘記了！”杜預不好意思的說道：
“我靠，那個多到底有多少啊？”杜雨暉問道：
“城外的莊子裡面，半數以上的倉庫都是大豆了！”杜預也沒有準數的說道：
“行了不多說了，我告訴你怎麼弄，這事也簡單，我告訴你！第一步！（1）煮豆：就是把黃豆加入適量的水煮沸後撈出來，（2）蒸豆：將煮好的黃豆放入蒸籠內悶蒸約0.5－1小時；你用沙漏記錄就好，（3）發酶：將蒸好的黃豆平攤在竹箕上，並將竹箕放入溼熱的環境中進行發酶，時間1－2天；（4）洗酶：將發酶後的山黃豆用清水洗淨酶菌；（5）浸泡：將洗淨後的山黃豆每次加入1－5倍的熱水，反覆漫泡多次；（6）熬油：將山黃豆的多次浸泡液混合後倒入濃縮鍋內，先用大火煮沸，再用小火慢慢熬製，直到浸泡液成稠狀爲止。
這樣就可製成豆油了！”杜雨暉說道：
“啊？這還叫簡單啊！”杜預聽了杜雨暉說的步驟後懵逼的問道：
“而剩下的豆渣呢！也不能扔，那些東西你用石磨給壓成餅，就叫豆餅，那個東西不管是餵豬餵雞，反正是餵我們家裡的大牲口，他們長膘快着呢！”杜雨暉說道：
“啊？我們現在用大豆，主要就是種豆芽！”杜預說道：
“你妹的，我這吃豆芽的時候怎麼就沒有想起來呢！”杜雨暉自責的說道：是的後世那些東西都是家常菜，杜雨暉先入爲主了，畢竟他不能天天到市面上去，看看到底有什麼沒有什麼是吧！因爲他真的沒有那個時間啊！
“二少爺你放心，那個豆油的事情包在我身上了，你太忙了，一時之間想不起來也正常！”杜預勸解道：
“我來問你們，市面上有賣豆腐的嗎？”杜雨暉又問了一個隱身的問題道：
“豆腐？那是什麼東西？”杜預懵逼的看着杜雨暉問道：
“我你妹啊！豆腐，行了我知道了，那個你明天讓人上街，看看臨安府有沒有賣豆腐的，要是沒有的話，咱們家反正有的是土地，我這都打算種植藥材了，反正辣椒跟菸草也不會出現在大宋的地界種植了，以後咱們就多種植一點大豆好了！嘿嘿嘿豆腐！！不說別的一個麻婆豆腐就能讓rén liú連忘返！”杜雨暉說道：
“麻婆豆腐？二
少爺是好吃的吧！”杜預大致的明白了杜雨暉的意思道：
“嗯，這事馬上提到日常上來！反正咱們家的土地不種糧食，種其他的農作物都是一年兩季，況且種植大豆還養地，靠一舉兩得的事情早怎麼沒有發現啊！”杜雨暉繼續說道：
“二少爺放心，明天我就給你信！”杜預說道：
“不對，這樣啊！你明天讓人把臨安府市面上所有的豆製品都給我買回來，也不是！媽的這事不能讓人知道，這樣你拿紙筆來，我給你畫幾樣東西，你讓人把那些東西的樣子都給老子記在心裡去，然後去給我滿市面的找，找到了就買回來，另外不要聲張，如果找不到就更好了！”杜雨暉說道：
“那二少爺，我乾脆也讓紹興府跟健康府一起找吧！反正飛鴿傳書也容易！還有你把剛剛說的那個豆油的製作工程給我寫下來吧！我記不住啊！”杜預問道：
“成……”杜雨暉說完，就跟杜預去畫影圖形了！！當然了杜雨暉足夠精明，如果市面上還沒有這些東西的話，那自己就不能讓任何人知道自己弄出來的這些好吃的，到底是什麼東西當原料做的了！