李秀芝心中不平,唐歧山卻覺得這個好。
這李秀芝和容九兩個,天生不對付,碰到一起,總要出點事。
如今,容九這樣說,也算是從源頭上解決問題了。
“就這麼說定了,李秀芝,日後你可不要再找容九麻煩,不然,我們這西溪村,便容不下你!”
深知李秀芝是個什麼德性,唐歧山也沒問她意見,直接拍板決定。
這話,說得便有些重了。
饒是李秀芝再不樂意也不由得點點頭,“我知道了,村長。”
話落,她蔫頭耷腦的,一邊往外走,一邊狠狠地瞪了容九一眼。
等着瞧吧,她纔沒那麼容易善罷甘休呢,待她找到機會,必定讓容九這婆娘吃不了兜子走!
她這小動作,自然瞞不過容九的眼睛。
當下,容九也示弱,毫不猶豫地瞪了回去。
“哼!”頂着容九的目光,哪怕李秀芝心裡直髮抖,也忍不住哼回去。
只是哼完,她卻不敢多留,在唐歧山看過來之前,便灰溜溜炮灰自己家。
直到瞧不見她的身影,容九這才舒了一口氣。
轉過頭,她面上堆滿了笑意,“時候不早了,村長還沒吃飯吧,不如留下來吃頓飯?”
“不不不……”
被李秀芝拉過來,村長已經覺得夠尷尬的了,只恨不得立刻消失,哪裡還想留下來吃飯?
他擺擺手,連聲拒絕,“我這家裡還有事兒呢,既然阿仁沒有大礙,我便不多留了。”
容九本就只是客套一下,既然村長都這麼說了,她也沒挽留。
將村長送出門後,容九關上大門。
回過頭來,還是那句話,“二叔二嬸都餓了吧,不如今晚留下來吃飯?”
聽了這話,趙氏猶豫了一下,點點頭,“那就打擾了。”
這母子幾個都受了傷,真要讓他們回去,趙氏還不放心呢。
看了看天色,趙氏還未等容九開口便道,“紅杏,跟我到廚房來燒火!”
雖是答應留下吃飯,但趙氏哪好意思讓容九這個傷員伺候自己一大家子。
因而,今晚這頓飯,她打算親自動手。
然而,容九哪敢讓她一個長輩勞累,自己坐着吃白食?
這要是傳出去,她好不容易經營起來的名聲,估計又要壞了。
“不用了,二嬸,你且去看看阿仁,晚飯我來就好。”
“可是,你的傷……”聞言,趙氏皺了皺眉,一臉擔憂。
容九卻笑着搖頭,“二嬸,你放心吧,不過是小傷而已,我已經上過藥了。”
“再說,阿仁還得麻煩周大夫,我也想做點好的招待他一番。”
“那好吧。”聞言,趙氏也說不出反對的話。
再想想容九做菜的味道,既然是要感謝人家大夫,那她這手藝,便有些拿不出手了。
點點頭,趙氏說,“那行,阿仁他們受傷了,便讓紅杏幫你燒火,有什麼事只管吩咐她,別客氣。”
“娘!”沒想到自家老孃會這樣說,沈紅杏面上有些掛不住。
她一點也不想幫容九燒火,那滋味,太折磨人了。
容九卻彷彿一點也沒看到沈紅杏的糾結一般。
心裡卻感嘆着,這小姑娘還不行啊,性子還有得磨呢。
思索間,容九便朝着廚房走去。
見沈紅杏還沒跟上來,容九大着膽子從空間裡拿出食材。
這個周琛,看上去就不是一般人。
想讓他盡心幫沈清仁治病,別的不說,伙食上總得招待好了。
還有幾個小娃兒連同她自己都受了傷,也該好好補補了。
這般想着,容九直接拎出來一塊大骨頭,還有蝦仁雞蛋豆腐,還有豬肉牛肉都拿了一些。
因爲自己到底也受了傷,容九便沒打算做些複雜的。
紅燒肉,糖醋里脊,這兩道倒是標配了。
因爲她發現,趙氏一家,還有幾個小娃兒都挺喜歡這兩道菜的。
這般想着,容九利落地剁了豬肉,又將拿出來的肥牛切成了薄片。
這才衝外面喊了一聲,“紅杏,麻煩進來幫我燒火。”
這般客氣,外頭的沈紅杏身子一抖。
在趙氏冒火的目光裡,走進了廚房。
容九這個女人,還是一如既往的奢侈。
看着案板上滿滿的肉,沈紅杏驚了一下,也沒說什麼。
如今容九這麼會掙錢,她巴不得幾個侄子吃好點呢。
這回,不需要容九吩咐,沈紅杏自己就把火點上了。
見小姑娘熟門熟路的,容九挑了挑眉,也沒說什麼。
她先把蝦去殼去頭,挑了蝦線,用料酒生抽加鹽醃製。
趁着這個功夫,便將雞蛋豆腐切成圓片,而後一片片擺盤。
最後,將醃好的蝦仁一個個放到雞蛋豆腐上,再加上青豆點綴。
“好了,入鍋蒸!”
容九拍了拍手,沈紅杏雖嘴上沒說什麼,卻也自發地起身,將盤子端入鍋中。
見狀,容九笑了一下,也沒多說什麼,便去忙其他的了。
紅燒肉,糖醋里脊這兩樣都是做慣了的,幾乎沒費什麼功夫。
倒是沈清仁傷了手,俗話說吃形補形,容九打算給他頓個大骨頭。
起鍋焯水,而後放入薑片慢燉,這事簡單就是費時間。
容九吩咐了沈紅杏一聲,便沒再管了。
她自己去處理牛肉,這牛肉她拿的是肥牛,用來做酸湯肥牛是再好不過了。
這酸湯肥牛最關鍵的就是酸湯,酸中帶辣,香氣濃郁。
容九空間裡配料很多,爲了保留那份獨特的酸辣味,他也沒用普通的辣椒,而是用了野山椒。
爲了保證酸湯的鮮香,容九也沒用豬油或菜油,而是用了雞油。
油熱後,往鍋中倒入姜蒜,爆香後加入高湯。
將料渣過濾掉之後,再放入早已配好的調味料,和適量的白酒。
湯汁濃郁時,再下入肥牛片,稍微煮一下,便倒入鋪滿了豆芽的碗中。
如此,酸湯肥牛便算是做好了,不同於一般的酸味,酸湯肥牛少了幾分刺激,多了幾分濃郁綿長的鮮香。
好香啊!
沈紅杏光是聞着,嘴裡便開始泛起口水。
小丫頭默默瞪了一眼容九,這女人,莫非是廚神轉世不成?
怎麼做什麼都這麼香啊!